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第131章 金秋雅集(中):暗箭难防(1 / 2)

老林菜馆的展位因“食隐”司徒老先生的无心赞誉而意外走红。欣赏者有之,好奇者有之,而忌惮与不忿者,自然也按捺不住了。

首先发难的是“百味斋”。一位穿着百味斋制服、似乎是赵百川亲传弟子的中年人,端着一个小碟,看似客气地走到我们展位前。

“林老板,苏师傅,恭喜啊,甫一登场就得了司徒老的青眼。”他脸上带着笑,眼神却锐利,“我们赵老爷子尝了贵店的卤味,也觉得颇有独到之处。尤其是里面那几味香料的运用,颇为精妙,似乎……与我们百味斋失传已久的‘五香定味方’有几分神似?不知林老板师承何处?这配方……”

这话就说得极其刁钻了!看似探讨,实则暗指我们的配方可能“借鉴”甚至“窃取”了他们百味斋的秘方!这在极其看重传承和独创性的美食界,是极其严重的指控!

周围瞬间安静下来,无数道目光聚焦在我们身上。

苏琪脸色一变,就要反驳,我轻轻拉住了她。这个时候,动怒就输了。

我脸上保持着得体的微笑,语气不卑不亢:“这位师傅说笑了。我们老林菜馆的卤味配方,是家中长辈一代代传下来的心血,源自青川镇本地,从未听说过什么‘五香定味方’。至于香料搭配,各家有各家的理解和传承,有相似之处不足为奇,但核心与灵魂,是截然不同的。若赵老爷子有兴趣,随时欢迎来我们青川镇老店考察交流,我们的配方和制作过程,对真心求教的朋友,并非完全保密。”

我这话既澄清了来源,又点明我们有自己的根脉和底气,最后还反将一军,暗示对方若不服可以亲自去查,姿态摆得极高。

那弟子被我一席话噎住,脸色变了几变,哼了一声,悻悻退走。

这边刚应付完,“修罗场”那边又来了动静。雷震岳大概是看我们这边人气渐旺,有些不爽,竟直接端着一小碟他那红得发黑的“地狱火焰山”,龙行虎步地走了过来!

“喂!你们那个什么‘江湖一锅鲜’,听说也挺辣?”雷震岳声如洪钟,直接把碟子往我们展台一放,“敢不敢尝尝老子这个?”

这赤裸裸的挑衅,让气氛瞬间剑拔弩张!所有人都看着我们,想看我们如何应对。

苏琪这暴脾气哪里忍得了,眼看就要应战,陈默却悄悄拉了她一下,低声道:“其辣度远超安全阈值,且含有可能刺激肠胃的未知添加物。”

我也知道,在这种场合跟他比拼辣度毫无意义,赢了不光彩,输了更难看。

我依旧保持着冷静,拿起一块我们自己的卤味,微笑道:“雷老板的‘地狱火焰山’名声在外,我们自然是佩服的。不过,辣有百味,我们的‘江湖一锅鲜’追求的是香辣醇厚,辣得舒服,与雷老板追求极致刺激的路线不同,各有千秋,谈不上比拼。不如雷老板也尝尝我们的卤味?看看合不合口味?”