第三个女孩尝试加陈皮提香，倒了一整包进去。刚搅两圈，一股刺鼻的苦味弥漫开来，旁边人都皱起鼻子。
“放多了。”陈砚舟拿走罐子，“一点点就够了。这粥要用凌晨三点泡的米，陈皮要三年以上的老料，火候要看时辰，温度要凭手感。余小姐每晚靠这个入睡，你们知道她多久没睡过整觉了吗？”
没人回答。
厨房外，食客们贴着玻璃往里看。一开始还有人笑，说“这些人真笨”，后来渐渐没人说话了。
四十分钟后，五个人合力熬出半锅颜色发暗的粥。表面浮着焦粒，底下有糊渣，闻起来一股混杂的怪味。
陈砚舟盛出一小碗，端到那位摔跤的老伯面前：“您尝尝。”
老人摇摇头：“不像。以前那碗，喝下去像有人在耳边轻轻唱歌，暖得很。这碗……太躁了。”
五个年轻人低着头站着，额头全是汗。
“你们爱余昭昭。”陈砚舟摘下围裙，“那就该护她的体面，而不是毁她的饭碗。她来这儿不是为了追星，是为了活着。你们抢的不是一碗粥，是别人熬过的夜，受过的苦。”
领头的女孩突然抽了一下鼻子，眼泪掉下来：“我们……真的不知道这么麻烦……我们只是太喜欢她了……”
“喜欢不是借口。”陈砚舟说，“错能改，明天再来。我教你们做一碗真正的安神粥。”
人群静了很久。
有人开始收拾地上的碎片，有人主动帮老伯捡东西，还有人默默把抢走的食材放回原位。
余昭昭从包厢走出来的时候，正看见那群粉丝蹲在地上擦地板。她愣了一下，快步走过去：“你们干嘛呢？”
“对不起昭姐。”领头女孩站起来，眼睛红红的，“我们给你丢脸了。”
余昭昭看看他们，又看看陈砚舟，忽然笑了：“没事，我也有责任。以后我不在店里露面取餐了，省得给你们添乱。”
她说完转向陈砚舟：“我能拍个视频吗？叫《粉丝文明公约》，让大家看看什么叫真正支持偶像。”
陈砚舟点点头。
两点三十七分，餐馆重新开门。陈砚舟回到前台，翻开预约本，开始登记明天的名单。
阳光斜照进厨房，灶台干干净净，锅里的清水微微沸腾。
一个穿蓝衣服的女孩站在门口，手里攥着一张纸条，上面写着“我想学做安神粥”。