黄建青双手捏了捏拳头,朝沈绍安和沈阳科看去,两人纷纷瑟缩一下,瞳孔巨缩,仿佛见到了什么恐怖的事情。
忙不迭地捂住自己向上地嘴巴子。
黄建青“哼”了一声,母老虎一样骂道:“再笑...... 再笑老娘把嘴巴子给你爷俩撕到后颈窝去。”
父子俩强压下地笑脸一刹那间就成了哭脸。
“你们活该!”易氏非但没有袒护他们,还帮黄建青骂了一嘴。
“你干活了,你你们父子俩出洋相了,继续听卷丫头讲下去,我今天把话放这儿了......”易氏陡然提高音量:“你们要是谁学不会,那就只能吃竹笋炒肉了。”
众人后背一紧。
“卷丫头,快讲。”
“就是,接下来该怎么做?”
陈卷卷挽了挽袖子,准备继续。刚才就当是课堂小乐趣了。
人在最轻松地状态下才能用百分之百地心去学习。
黄建青也难得乐一回,虽然出了洋相,可是娘好像替她讲话了,她以前可从不这样......
也随众人一起催卷丫头快教。
下一步就是糖化反应了。
陈卷卷叫沈阳科他们把刚切碎地麦芽在磨盘里破碎。
这个过程也要加热水,温度与糯米地温度是差不多地,要把它磨成细细腻腻的麦芽糊。
反正推磨这种事情,每个人都要去上手两把的,因为好玩儿......
特别是三个女孩,玩儿的乐不可支......
将麦芽糊倒入已经降温放凉后的糯米中,充分搅拌,要搅拌至糯米麦芽没有没有明显的颗粒感就成了。
然后还要在盆子表面盖一层干净的纱布,装着麦芽糯米糊的容器还要保持相对的稳定的温度。
要不然就前功尽弃了......
易氏拿来自己 都舍不得盖的被子将盆子四周裹住。
陈卷卷认真地对众人说:“就这样要等四个时辰......”
“啊?”
他们还以为今晚就能吃到糖呢?
果然是心急吃不了热豆腐......
陈卷卷笑着解释:“不过,你们晚上起夜地话就可以揭开来观察观察,若有清甜汁水渗出,说明糖化是正常的。”
众人眼里闪耀着金光,却是一言不发的沉默,大家都在心里盘算着自己大概什么时辰起夜,别给睡死了!
“我说清楚了吗?”陈卷卷见他们一言不发,又问了一遍。
“哦......哦,清楚了,清楚了。”众人眼神热切并期盼的点头。
陈卷卷了然一笑,不经意之间打了个哈欠:“时辰也不早了,今晚就学到这里,明天早上咱们继续?”
“好。你辛苦了卷丫头。”沈母关切的说,在她打哈欠的时候就去挽着她了:“卷丫头也早点休息。”
大家显然都还在亢奋中。
对陈卷卷的好奇。
对糖的好奇。
对世界的好奇。
沈阳序淡定:“......”她怎么什么都会?