江晚和芊芊在料理台前帮陈野准备配料。江晚细心地将黄瓜切成均匀的细丝。
“江晚，你切得真好，”芊芊羡慕地说，“我都切不匀。”
江晚微笑着：“慢慢来，多练习就会了。”
婉莹和莉莉在餐桌前摆放碗筷，数了好几遍，确保每个人都有自己的位置。
“碗要这样摆，”婉莹示范着，“筷子放在右边，勺子放在左边。”
莉莉学着她的样子，认真摆放着。
陈野一边忙着调制冷面汤的底料——用牛肉清汤、生抽、香醋、白糖、盐和冰镇的矿泉水调和出酸甜适口的汤汁，
一边还要分身指导各个“工序”，忙得不可开交，额头冒出了细密的汗珠。
但这种忙碌，却带着一种鲜活生动的烟火气，让人莫名觉得充实。
“面和好了，接下来要醒一会儿，”陈野检查了一下两个男孩的成果，表示满意，“现在，我们来准备面条。”
他把醒好的面团拿到撒了干粉的操作台上，用长长的擀面杖开始擀制。
孩子们都围了过来，好奇地看着那一大团面在陈野的擀动下，慢慢变成一张巨大的、薄薄的面片。
“哇，好大一张饼！”许多多惊叹。
“这不是饼，这是面皮，待会儿要切成面条的。”
陈野笑着解释，虽然抻面会口感更筋道，不过不是得考虑一下身体条件嘛。
陈野将面皮一层层叠起来，每层之间都撒上干粉防止粘连。
接着，他拿起菜刀，熟练地将叠好的面皮切成均匀的细条。
刀刃与案板接触，发出有节奏的嗒嗒声，粗细一致的面条很快就堆成了一座小山。
“好了，现在烧水，水开了就
陈野指挥着“林子豪，你看好锅，水开了叫我。
陈诚，你准备一个大盆，接满凉水，再准备一些冰块。”
“是！陈老板！”两个男孩现在对陈野心服口服，大声应着，积极地跑去执行任务。
水很快沸腾起来，陈野将切好的面条分散地下入锅中，用筷子轻轻搅散，防止粘连。
面条在滚水中翻滚，逐渐变得透明柔软，散发出麦子的清香。
“差不多了，捞出来，立刻放进冰水里！”陈野招呼着。