“那个,我查了下近一年的账,发现二妹的卤味收入比咱们店收入都高,你看咱是不是...”
“让小姑子单独独立出去是吗?”
陈真海点了点头,脸上带着既为妹妹高兴又怕媳妇误会的复杂神情:
“是这么个想法。二妹的手艺好,现在这卤味名气打出去了,光是咱们店和熟客的订单就够她忙的。
我是想着,不如干脆支持她盘个小点的铺面,或者就在咱们店旁边租个窗口,专门做卤味。
这样她挣多少都是自己的,发展空间也大,不用总感觉是依附在咱们饺子馆底下。”
王云听完,没立刻说话,而是拿起桌上的苹果慢慢削着皮。
她了解自己的丈夫,老实,顾家,尤其看重兄妹情分。
他能主动提出这个,肯定是琢磨了很久,也确实是为二妹着想。
果皮均匀地垂落,她语气平静地说:
“我懂你的意思。二妹的手艺确实出挑,老憋在咱们这小饺馆里,是有点屈才了。你能先为二妹想到这一步,说明你这个当哥的,心里是真疼她。”
她把削好的苹果递给丈夫,眼神温润。
陈真海松了口气,接过苹果,憨厚地笑了笑:
“我就是觉得,二妹该有片自己的天地。
就是……这话该咋说?直接提,怕她多心,觉得咱往外推她。
帮人要帮到点上,别好心办了坏事,伤了感情。”
“这事急不得,也不能直接说。”
王云擦着手,思忖着,“得让二妹自己觉得,这是件大好事,是咱们全家人捧着她更上一层楼。”
这时,一直安静听着的陈姗姗眼里带着笑插话了:
“爸,妈,这有什么难的。这事不能您去说,得让我妈或者我去说。咱们换个说法,不说是‘分出去’,就说是为了把生意‘做大’。”
她往前凑了凑,压低声音:
“咱们就这么跟二姑说:‘二姑,您的卤味现在可是招牌了,好多客人专门为这个来。
可饺子馆地方就那么大,既卖饺子又卖卤味,都施展不开。
我们寻摸着,要么在隔壁帮您租个小门脸,专营卤味;
要么,咱们把现在店里的结构稍微改改,给您辟出个更敞亮的明档窗口,招牌单独做,收入也单独核算,您看怎么样?’”
王云听完,眼睛一亮:
“姗姗这个说法好!听着是为她着想,把她的地位抬得更高,是‘扩大经营’。这样二妹面子上过得去,心里也舒坦。”
她接着女儿的话头,思路越发清晰:
“我看,不如让姗姗先去说。年轻人脑子活,会说话。找个机会,用请教新品、夸她手艺的方式,假装无意地提一句,先在她心里种颗种子。”
“等二妹自己心思活络了,咱们再顺势推一把。”
王云越说越觉得可行,声音里带着一丝暖意,
“不光要鼓励她单干,咱们还能把启动资金先给她备上,算是哥嫂支持她创业。
头半年,她的卤味咱饺子馆还照样卖,给她托个底,让她安心起步。
这哪是分家,这分明是咱全家一起,帮二妹把事业做大。”
陈真海紧皱的眉头彻底舒展开,他握住王云的手,脸上是释然的笑:
“还是你们娘俩想得周到。对对对,这么办,情分在了,实惠也有了,二妹肯定高兴!那就这么定?”
哪知陈姗姗去试探时,却被陈真真一口拒绝。