这卤菜生意，成败关键就在于两点：一是火候的把握，二就是这独一份的调味秘方了。
把难煮的食材先放进锅里，盖上盖子。
趁着等水开的工夫，陈真真用布子擦着手，状似无意地轻声问了一句：
“姗姗，你觉得……二姑选的这条路，对吗？”
陈姗姗正拿着笊篱的手一顿，有些错愕地看向二姑。
灶台上灯光映着二姑的侧脸，那张经历过风霜的脸上，此刻竟流露出几分少女般的不安和犹豫。
陈姗姗心里立刻明白了，二姑这是在担心自己和纪明所长之间的差距。
否则也不会为这事问她一个“二十出头的侄女”。
锅里的水开始泛起细小的气泡，发出轻微的滋滋声，厨房里弥漫起一股温热的水汽。
二姑不管是学习还是相貌都是一等一的好。
为了大哥，放弃了学历，后来又因为爹娘，又经历那段暗无天日的婚姻，那个动辄打骂的前夫。
把二姑的自信彻底磨没了。
如今虽然挣脱出来，靠自己一双勤劳的手撑起了一个家，但心底那份因为学历、职业而产生的“低人一等”的感觉，依然根深蒂固。
纪明是派出所所长，端的是铁饭碗，有身份有地位；
而二姑只是个起早贪黑、围着锅台转的个体户。
这种世俗眼光里的“不般配”，成了二姑心里最大的疙瘩。
“二姑，”
陈姗姗放下笊篱，走到二姑身边，挽住她的胳膊，
“这有什么对错的？关键是你自己觉得舒心不舒心。”
她看着二姑的眼睛，继续说：
“纪叔追求你的时候，你为啥先拒绝？
不就是怕这层身份差距，怕别人说闲话，也怕自己处得不自在吗？
可后来你为啥又同意了？
还不是因为你看清了，纪叔这个人，他敬重你、心疼你，看重的是你陈真真这个人，不是你是个‘卖卤菜的’。”
“二姑，你想想，你靠自己的手艺，能把儿子供到高三，能把卤味生意做得让这么多老顾客认准，这本事有几个女人有？你比谁差了？”
“他是所长不假，可你也是靠自己本事吃饭、堂堂正正的人。在他面前，你不用觉得矮一头。”
“再说了，”
陈姗姗笑了笑，试图让气氛轻松些，
“纪叔现在需要人照顾，你也没撇下生意完全去围着他转，这不就是你的硬气和明白吗？你知道啥是自己的根底。
这样的你，配谁都配得上。”
陈真真听着侄女这番贴心贴肺的话，眼眶微微发热，心里那股莫名的焦虑和自卑，仿佛被一双温暖的手轻轻抚平了些。
她当时在医院以为自个儿是彻底想通了，可重新回到灶台旁，也不知道怎地，又开始自卑了。
她反手握住姗姗的手，点了点头，没再说什么，但眼神里的光更亮了些。
锅里的水彻底沸腾了，咕嘟咕嘟地响着。