“我已经在联系当地供应商了！”卡洛立刻说，“突尼斯的哈里萨辣酱和我们的牛油锅底结合，说不定能创造新爆款。不过史，南非那边传来消息，有餐厅模仿我们推出‘非洲风情火锅’，用鸵鸟肉和鳄鱼尾做食材。”
“派人去考察，看看他们的经营模式。”史国栋起身拉开窗帘，曼哈顿的高楼大厦映入眼帘，“我们要加快全球化布局。下周我去纽约，和华尔街的投资人见面，他们对我们的扩张计划很感兴趣。”
刚挂断电话，林薇抱着文件匆匆走进来：“史总，日本寿司之神的传人发来邀约，想和我们探讨‘川渝寿司’的可能性。还有，国内老顾客反映，海外分店的改良菜品虽然受欢迎，但少了些‘家乡魂’。”
史国栋沉思片刻：“联系成都总部的老厨师，让他们录制教学视频，教海外分店的厨师还原最正宗的川味。至于和寿司之神的合作……”他眼中闪过光芒，“提议办一场‘东西味觉革命’美食展，用火锅的热辣搭配寿司的精致，现场让顾客投票选出最佳创意组合。”
这时，伦敦区域经理发来紧急消息：“史总，素食火锅挑战赛被动物保护组织抗议了，他们认为植物肉的生产过程不环保。”
“公关部准备声明，强调我们使用的是有机原料，并且每卖出一份素食火锅，就向环保组织捐出一欧元。”史国栋迅速回应，“另外，让研发部开发完全可降解的植物肉包装。”
夜幕降临时，史国栋独自坐在纽约时代广场的分店中。巨大的LEd屏幕上，“川渝味道”的广告循环播放，映得店内红油翻滚的火锅愈发鲜艳。隔壁桌，金发碧眼的年轻人举着印有但丁名言的筷子，兴奋地用蹩脚中文喊着：“再来一份脑花！”
手机震动，是卡洛发来的新消息：“史，西班牙斗牛士餐厅认输了，他们撤下了仿制的自动夹菜机。对了，我在西西里岛发现个天才厨师，他用火山岩烤出的麻辣牛排绝了！”
史国栋笑着回复：“立刻签下来，让他负责全球新品研发。我们的下一个目标……”他望向窗外繁华的街道，霓虹灯光将“川渝味道”的招牌照得格外醒目，“是让全世界的人，都能在自家门口，吃到有故事、有温度的中国味道。”
深夜的办公室，史国栋站在世界地图前，用红笔在南美洲的巴西、亚洲的印度、大洋洲的澳大利亚画上标记。窗外，纽约的夜空繁星点点，如同他尚未实现的无数商业版图。手机突然响起，是开罗分店的实时监控画面——凌晨三点，仍有顾客围坐在火锅旁，用阿拉伯语和中文，共同举杯，庆祝这场跨越国界的美味相遇。
亚平宁热辣风暴 八十店共沸鲜香
清晨的罗马中央火车站，第80家“川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼”的金色牌匾在朝阳下熠熠生辉。史国栋抚摸着门框上镶嵌的青铜火锅浮雕，指尖残留着开业庆典上撒出的五彩纸屑。手机在口袋里震动，卡洛的声音带着难以抑制的亢奋：“史！那不勒斯分店的海鲜火锅套餐刚上线就售罄，连挑剔的本地美食家都给出四星半！”
“告诉后厨，立即统计最受欢迎的食材组合。”史国栋转身望向店内，穿着罗马传统服饰的服务员正推着装满现切羊肉的餐车穿梭在仿古立柱间，“对了，米兰大学的人类学教授不是想做火锅文化研究？安排他深度采访，重点挖掘意大利顾客对‘鱼羊鲜’概念的理解。”
话音未落，威尼斯分店经理的视频通话突然切入。画面里，贡多拉造型的包厢内，戴着威尼斯面具的游客正用自动夹菜机争抢麻辣小龙虾，背景音乐混着《我的太阳》与川剧变脸的鼓点。“史总！有客人要求定制‘面具火锅宴’，说要在圣马可广场举办中世纪主题派对！”
史国栋的眉头微蹙：“安全是第一要务，让安保团队和市政部门对接。不过这个创意值得深挖，联系面具工坊，推出限量版火锅主题面具套装。”他瞥见角落里，两位白发意大利老人正用中文交流：“这个毛肚，比佛罗伦萨牛排还劲道！”
午后的佛罗伦萨分店，史国栋推开VIp包厢，浓郁的菌汤香气扑面而来。卡洛正与当地知名建筑师激烈讨论：“我坚持保留文艺复兴风格穹顶，火锅餐桌必须是可升降的现代设计！”建筑师挥舞着图纸反驳：“这会破坏整体美感！”
“两位，”史国栋笑着举起手机，播放东京分店的全息投影火锅秀，“我们可以用AR技术在穹顶投影《最后的晚餐》，顾客涮肉时，虚拟的达芬奇笔触会随着热气流动。”他转向卡洛，“让技术团队联系梵蒂冈博物馆，取得艺术素材授权。”
傍晚的米兰旗舰店，后厨主管满头大汗冲出来：“史总！本地网红要求挑战‘地狱辣度’火锅，现在整个社交平台都在直播！”监控屏幕上，戴着防毒面具的网红颤抖着夹起牛油辣锅中的牛蛙，弹幕疯狂滚动。
“立刻准备急救措施，同时安排营养师出镜科普辣椒素耐受知识。”史国栋迅速掏出手机，“通知公关部，发起‘辣度征服者’挑战赛，冠军奖励全年免单和定制版黄金筷子。”
深夜的总部会议室，80家分店的实时数据在环形屏幕上跳动。林薇汇报着惊人的业绩：“单日总流水突破百万欧元，会员复购率达68%！但……”她调出投诉记录，“部分分店出现食材供应链延迟，那不勒斯的顾客抱怨鱼不够新鲜。”
史国栋盯着地图上闪烁的红点：“在西西里岛建中央厨房，直接对接渔船。”他突然想起什么，“对了，卡洛上次说的火山岩烤肉厨师？让他研发‘火山辣’系列，用埃特纳火山的火山灰腌制食材。”
散会后，史国栋独自站在落地窗前，俯瞰着灯火通明的米兰城。手机弹出新消息，是罗马分店发来的照片——意大利总理在私人聚会上举着印有“川渝味道”字样的酒杯，杯中倒映着沸腾的红油。他轻笑一声，给卡洛发去语音：“准备庆功宴吧，这次的主题就叫——‘八十座亚平宁火山，共煮一锅中国热’。”
窗外，米兰大教堂的钟声悠悠传来，与火锅店内此起彼伏的碰杯声、欢笑声交织在一起，在亚平宁半岛的夜空中，谱写出一曲中西合璧的美食狂想曲。