笔下文学小说网 > 都市重生 > 程立秋渔猎东北1983 > 第35章 小海子再现珍宝,甲鱼黄鳝添滋补

第35章 小海子再现珍宝,甲鱼黄鳝添滋补(2 / 2)

程立秋赶紧过去一看,乐了:“啥长虫!这是黄鳝!也是好东西!大补气血!快,别让它跑了!”

那黄鳝滑溜无比,力气又大,在网里拼命扭动,差点就钻出去了。程立秋眼疾手快,一把抓住它的身子,费了好大劲才把它扔进桶里。那黄鳝在桶里还不安生,扭来扭去。

一上午功夫,他们竟然又捞上来两只稍小点的甲鱼和五六条粗壮的黄鳝!这意外收获把大家都高兴坏了。

“好家伙!立秋哥,这小海子底下藏着这么多宝贝呢?”孙猛看着桶里那几个“丑八怪”和“长虫”,眼神都变了,仿佛看的不是鱼,而是晃悠悠的票子。

“以前光盯着水里的鱼了,谁想着扒拉泥底子啊。”程立秋也感慨,“看来这赶山吃山,靠水吃水,里头学问大着呢!”

回去的路上,程立秋拎着那只最大的甲鱼和几条黄鳝,心里盘算着怎么给魏红做。甲鱼肯定要清炖,最好能弄点枸杞红枣一起,补气血。黄鳝可以红烧,或者切片爆炒,听说对腰腿好。

孙猛和魏建国则琢磨着,以后凿冰得带上耙子了,专门搂泥底子!这甲鱼黄鳝可比鱼值钱多了!

回到家里,魏红看到桶里那几只张牙舞爪(甲鱼)和扭来扭去(黄鳝)的活物,吓得往后缩了一下。

“立秋…这…这又是啥啊?怪吓人的…”

“别怕别怕,这可是好东西,大补!”程立秋兴致勃勃地给她介绍,“这是甲鱼,炖汤喝,最养人。这是黄鳝,炒着吃,香着呢!对你身子好,对娃也好!”

他亲自上手处理这些“宝贝”。杀甲鱼是个技术活,他记得老辈人传下的法子,用筷子引它咬住,然后快刀斩首,放血,烫皮,去内脏,一套动作虽然生疏却也勉强完成了。黄鳝就更麻烦,滑不溜秋,得用钉子把头钉在木板上,才能剖腹去内脏。

院子里弥漫开一股淡淡的腥气,但程立秋干得一丝不苟。魏红隔着窗户看着丈夫为自己忙碌的身影,看着那些她从未吃过、甚至有些害怕的“补品”,心里又是感动又是期待。

晚上,新宅里飘出了与众不同的香气。清炖甲鱼汤色清亮,带着一股独特的鲜香,程立秋小心地把最肥美的裙边和肉挑到魏红碗里。红烧黄鳝段油光锃亮,肉质紧实,没有一点土腥味。

魏红起初还有些犹豫,但在程立秋鼓励的目光下,尝了一小口甲鱼肉,肉质细腻鲜美,汤味醇厚,果然不同凡响。黄鳝肉更是嫩滑弹牙,异常入味。她胃口大开,难得地吃了满满一碗饭,喝了两碗汤。

看着媳妇吃得香,脸色似乎都红润了些,程立秋心里那叫一个舒坦,比自己吃了还高兴。他觉得这小海子真是他的福地,不仅出鱼,还藏着这样的宝贝。

接下来的几天,孙猛他们果然听了程立秋的话,凿冰时特意留意湖底,又陆续弄上来一些甲鱼和黄鳝。程立秋自家吃不完,就让孙猛他们拿回家尝尝鲜,剩下的依旧卖给赵主任。赵主任见到这些稀罕物,更是喜出望外,给出的价钱让孙猛他们直咂舌,更加坚定了“搂泥底子”的决心。

程立秋则每天变着花样给魏红做,今天甲鱼汤,明天红烧鳝段,后天黄鳝粥…魏红的孕吐反应似乎真的被这些滋补美味压下去不少,精神头眼见着一天比一天好。

程立秋站在院里,望着远处那片看似平静的冰封小海子,心里充满了探索的喜悦。这片黑土地,这座大山,还有这方水域,蕴藏的宝贝远比他想象的要多。而为了守护好身边这个家,他愿意去做那个最耐心的探寻者,将大自然最珍贵的馈赠,捧到他的爱人面前。