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第284章 聚福岛上逢俗客,酒楼欢宴遇奇人(2 / 2)

“不必了,就这间吧。”玄女从袖中取出一个小锦囊,锦囊是用素白的绫罗做的,上面用银线绣着朵白梅,花瓣上还缀着几颗细小的珍珠,她轻轻一抖,“哗啦”一声,倒出一百二十五两银子,银子都是官银,上面印着“光绪年制”的字样,白花花的,闪着光,堆在桌上像座小银山。小二急忙双手接下,从腰间摸出个小秤,小心翼翼地称了称,确认不多不少正好一百二十五两,才用块红布包了,紧紧揣进怀里,生怕掉了一两,脸上的笑容越发殷勤,眼睛都眯成了条缝:“不知客官想吃什么?我们这儿的招牌菜可多了!”

孙悟空早就饿得肚子咕咕叫了,刚才在楼下闻着菜香就直流口水,喉结忍不住上下滚动,闻言大手一挥,震得桌子都“嗡嗡”晃了晃,椅背上的锦缎垫子都抖了抖:“你这最好的有什么,就给俺老孙上什么,别小气!管够!俺老孙今天要敞开肚皮吃,吃不完打包带走!”

小二面露难色,挠了挠头,原本梳得整齐的头发被挠得像个鸡窝,几缕碎发垂在额前:“客官,这可难为住小的了。咱这店里的菜太多,好的也不少,各有各的味道,实在不好说哪个最好。就说那‘文思豆腐’,嫩得能浮在水上,细得能穿进针孔,是咱后厨老师傅的拿手绝活;还有那‘松鼠鳜鱼’,酸甜可口,浇汁的时候能听见‘滋滋’响,香味能飘出半条街。要不您看看套餐?套餐有四素四荤、八素八荤,都是招牌菜凑齐了的,保证样样美味;还有压轴的满汉全席,一百零八道菜,山珍海味全有,光是冷盘就有十六道,就是菜太多,怕客官吃不完浪费了。不知客官是单个点,还是选四素四荤、八素八荤,或者满汉全席?”

玄女想了想,目光扫过三人,孙悟空正眼巴巴地看着她,嘴角都快咧到耳根了;青霞和紫霞也咽了咽口水,紫霞的手指还无意识地捻着裙摆上的银线星星,便笑道:“太多了吃不完,太浪费;太少了又怕不够,就八素八荤吧。多少钱?”

小二连忙回道,脸上的笑容像朵盛开的菊花,连声音都带着喜气:“八素八荤是四十五两银子,性价比最高,客官有眼光!这里面有咱聚福楼的‘八大碗’素菜,还有‘八珍’荤菜,都是师傅们照着老方子做的,错不了!”

玄女又取出四十五两银子递给小二,那银子被油纸包着,拆开时还带着点凉意,小二接了银子,笑得眼睛都看不见了,连忙躬身,腰弯得更深了:“好勒!客官稍等,小的这就吩咐后厨去做,保证让你们吃一口就喜欢,吃两口就忘不了,下次还想来!后厨的大师傅可是从御膳房出来的,手艺绝了,您就等着尝鲜吧!”

孙悟空一屁股坐在包间里的软榻上,那软榻是用榉木做的框架,铺着厚厚的锦缎垫子,里面塞的是晒干的芦花,松软得能陷进去一个坑,他往上面一靠,舒服得直哼哼,像只晒够了太阳的猫。他突然一拍大腿,“啪”的一声震得榻边的小几都晃了晃,小几上的青瓷茶杯叮当作响,冲正要出门的小二喊道:“差点忘了,小二!来一瓶你们这儿当地的好酒!”说着从耳朵里摸出一小块金子,那金子足有鸽子蛋大小,黄澄澄的,在阳光下闪着耀眼的光,被他随手一扔,在空中划出道金色的弧线。

小二眼疾手快,连忙用围裙兜住,金子落在围裙上,沉甸甸的压得他胳膊一沉,差点没拿稳,手都在发抖,掂量了一下,足有十两重,脸上的笑容更灿烂了,眼睛里像是落了星星:“好勒好勒!客官放心,小的这就给您挑一瓶最好的酒来,保证是咱聚福楼的招牌!是那窖藏了三十年的‘潮起金樽’,平时都舍不得拿出来,客官您有口福了!”说完笑嘻嘻地退了出去,脚步都比来时轻快了许多,下楼时还差点踩着自己的影子。

玄女无奈地看了孙悟空一眼,眼神里带着点嗔怪,却又藏着纵容,伸手理了理被风吹乱的鬓发:“你这猴子也真是的,怎么又开始提喝酒的事?刚在楼下说的话全忘了?青霞、紫霞何曾沾过烈酒,你这般贪杯,若是带坏了她们,仔细你的皮!”

孙悟空嘿嘿一笑,挠了挠脸,指尖蹭过脸颊的绒毛,耳朵尖有点发红:“师父您懂什么?这叫品尝,不是贪喝。俺老孙就是想尝尝这东海的酒,和花果山的桃花酿有啥不一样,也算是增长见识了。再说了,俺就少喝点,给她们闻闻味儿总行了吧?”

青霞和紫霞在一旁偷偷笑着,青霞用帕子掩着嘴,帕子上绣着朵红梅,遮住了嘴角的笑意;紫霞则揪着衣角,眼里都露出了期待的神色,像两只等着开饭的小雀儿。过了约莫一炷香的功夫,门外传来整齐的脚步声,四个小二端着托盘,排成一队走了进来,托盘上盖着银质的罩子,掀开时“叮”的一声脆响,把一盘盘菜摆在桌子上。

只见那八素八荤果然丰盛,素菜有凉拌海蜇,海蜇切得像纸一样薄,拌着蒜泥和香醋,泛着晶莹的光;清炒海带,翠绿中带着点嫩黄,撒着白芝麻,看着就清爽;素炒蘑菇,用的是岛上刚采的鲜蘑,汤汁浓稠,裹在蘑菇上;凉拌木耳,黑得发亮,配着红椒丝,红绿相间格外好看,还有香干炒芹菜、凉拌黄瓜、素烧茄子、麻婆豆腐,样样做得清爽可口,香气里带着草木的清新。

荤菜更是诱人,红烧大闸蟹,蟹壳红得像玛瑙,上面淋着浓稠的酱汁,还撒着葱花,掀开蟹盖,金黄的蟹黄颤巍巍的,油光锃亮;清蒸石斑鱼,鱼身上划着刀花,填上姜丝和葱丝,鱼肉雪白,用筷子一戳就能分开,汤汁清亮,带着淡淡的海鲜香;烤虾,个头足有巴掌大,外壳烤得酥脆,虾肉却嫩得流汁,撒着辣椒粉和孜然,香气扑鼻;炖海参,黑乎乎的海参泡在奶白色的汤里,旁边还卧着个荷包蛋,看着就滋补,还有酱肘子、红烧肉、盐水鸭、糖醋排骨,样样香气扑鼻,引得人食欲大开。

最后,一个小二还端来一瓶白酒和四只精致的酒杯,那酒瓶是青瓷做的,上面用金线画着海浪图案,浪涛翻滚,还有几只海鸥掠过长空,瓶底印着个小小的“福”字,看着就很有档次;酒杯是白瓷的,薄得像纸,杯口描着圈金边,放在桌上轻轻一碰,就发出“叮”的脆响。

领头的小二躬身道,腰弯得像棵被风吹弯的稻穗:“客官,您要的菜和酒都来了,请慢用!这菜都是刚出锅的,还热乎着呢,凉了就不好吃了,有什么需要您再喊小的!”

孙悟空的目光早就被那瓶白酒吸引了,像被磁石吸住一般,直勾勾地盯着,指着酒瓶问道:“这白酒叫什么名字?看着倒挺别致,还有,这酒液看着像琥珀似的,泛着光,莫不是加了什么宝贝?”

小二连忙解释道,语气里带着点自豪:“回客官,这酒叫‘潮起金樽’,是咱聚福楼的招牌白酒,属于醇香型的。您看这酒液,之所以像琥珀映浪,是因为它在坛子里窖藏了三十年,用的是东海的海水来调节窖温,冬暖夏凉,酒坛还是用的宜兴紫砂坛,能透气又不跑味,所以喝起来既有粮食的醇厚,又带着点海水的清冽,特别爽口!您要是不信,倒在杯里摇一摇,挂杯能挂半晌呢!”

孙悟空听后点了点头,迫不及待地拿起酒瓶,用手“啪”地一下打开瓶盖,瓶塞弹出时带着声轻响,一股浓郁的酒香立刻弥漫开来,醇厚中带着点甘甜,像刚蒸好的米酒混着海水的咸鲜,连窗外的海风都被染上了酒气。他给自个儿倒了一杯,酒液在杯中轻轻晃动,果然像琥珀一样好看,还挂着细密的酒珠。随后他一饮而尽,喉结滚动,咂了咂嘴,眼睛一亮,像点亮了两盏灯:“嗯!这酒真不错,入口绵柔,像含了口蜂蜜,后劲却足,像揣了团小火苗,比花果山的桃花酿多了点咸鲜的味道,好喝!不愧是东海的酒,带着股海味儿!”

青霞见状,忍不住咽了口口水,说道:“让本仙子也尝尝,看看是不是真有你说的那么好,莫不是你这猴子故意夸大其词。”

孙悟空挑眉看了她一眼,嘴角勾起抹促狭的笑:“等会儿,你不是说不喝酒吗?怎么也馋了?刚才是谁说我贪杯来着?”

青霞脸一红,像抹了胭脂,嘴硬道:“你这猴子,总不能你一个人占着一瓶吧?好东西要大家分享才对,我就尝一小口,尝尝就放下,才不像你似的贪杯。”

玄女在一旁笑道,眼尾的细纹里都盛着笑意:“行了,悟空,给青霞倒一杯吧,少喝点也无妨,难得来一次,尝尝鲜也好。”

孙悟空便给青霞倒了一杯,酒液在白瓷杯里泛着琥珀光,青霞端起酒杯,小心翼翼地抿了一口,眉头先是微微一皱,随即眼睛一亮,也一饮而尽,杯底还沾着点酒液,她咂了咂嘴,故作淡定道:“嗯,也就那样吧,味道还行,比我以前偷偷喝的桂花酒烈一点,带着点咸味儿,倒也新奇。”

紫霞也连忙凑过来,眼睛亮晶晶的,像含着两颗星星:“让我也喝一杯,我也想尝尝,就一小口,保证不多喝。”

孙悟空又给紫霞倒了一杯,紫霞学着她们的样子一饮而尽,酒液刚下肚,小脸立刻红了起来,像熟透的苹果,连耳根都红透了,她跺了跺脚,嗔道:“哇,有点辣,像吞了口小火焰,不过挺好喝的,后味甜甜的!”

就在这时,外面突然传来一阵躁动声,有惊呼声,有议论声,还有人在大喊“活神仙”,声音大得像炸了锅,连包间的窗户都在微微震动。玄女皱了皱眉,放下筷子,那筷子是象牙做的,上面刻着细小花纹,她问道:“外面发生什么了?怎么这么吵?莫不是出了什么事?”

孙悟空起身走到门口,动作轻快得像阵风掠过窗棂,他伸出手指轻轻一推,梨花木门“吱呀”一声开了道细缝,足够他那双火眼金睛将楼下的景象尽收眼底。只见他眉头微蹙,眼珠在眼眶里滴溜溜转了两圈,仿佛在仔细辨认着什么,随即转过身来,声音里带着几分好奇:“来了一个人,穿着件洗得发白的道袍,那袍子的料子看着像粗麻布,边角都磨得起了毛边,腰间系着根草绳,头发用根普通的桃木簪子挽着,乱糟糟的像堆枯草。他背上插着个布幡,竹竿是老竹做的,带着点黑斑,幡面是土黄色的粗布,上面用墨汁写着‘铁口直断’四个大字,笔锋倒还算有力,旁边还画着个歪歪扭扭的八卦图,乾卦的位置都画偏了。”

他顿了顿,又凑近了些,压低声音继续说道:“听知道怀的是男是女,道士只看了看她的走路姿势,就说‘左摇是男,右摆是女’,说她怀的是对龙凤胎,妇人当即就给了他一串铜钱,笑得合不拢嘴。现在好几十号人围着他,把楼梯口堵得水泄不通,连店小二都挤不过去了,有求姻缘的,有问前程的,吵吵嚷嚷的像菜市场。”

玄女听后笑了一声,那笑声清浅如溪水流过卵石,她抬手将耳边的一缕碎发别到耳后,指尖划过耳垂上的珍珠耳坠,留下一点微凉的触感:“行了,不管他了。江湖术士的把戏,多半是察言观色、巧舌如簧,真有通天彻地的本事,也不会在酒楼门口摆摊算卦。咱们先吃饭,否则饭菜都凉了,再好的菜凉了也失了本味,尤其是这清蒸石斑鱼,讲究的就是个鲜嫩,凉了鱼肉就发紧,不好吃了。”

四人便拿起筷子开始吃起来。孙悟空手里的筷子是乌木做的,沉甸甸的坠手,他向来不吃荤,干脆把桌子上的素菜一股脑儿都拉到自己跟前,像只护食的小兽。那盘凉拌海蜇被他夹起一大筷子,海蜇切得薄如蝉翼,在灯光下泛着晶莹的光泽,拌着蒜泥、香醋和香油,酸香扑鼻,他“咯吱咯吱”嚼得正香,又夹了一筷子清炒海带,海带翠绿中带着点嫩黄,上面撒着的白芝麻沾在嘴角,他也不管,只顾着往嘴里塞,吃得满嘴生津,时不时还咂咂嘴,像是在赞叹这素菜的美味。

青霞和紫霞则对那盘红烧大闸蟹情有独钟。青霞拿起一只最大的螃蟹,蟹壳红得像涂了胭脂,她用小银锤轻轻敲了敲蟹壳边缘,“笃笃”的轻响中,蟹壳应声而裂,露出里面金黄饱满的蟹黄,油光锃亮的,像块融化的金子。她用银质的小勺子小心翼翼地把蟹黄舀出来,吹了吹,送进嘴里,那蟹黄入口即化,带着浓郁的鲜香,还有点淡淡的酒香,吃得她眯起了眼睛,嘴角沾了点橙黄色的蟹油也不自知。

紫霞学着青霞的样子,拿起小锤子敲蟹壳,可她力气小,敲了好几下才敲开,小脸都憋红了。好不容易把蟹黄舀出来,她刚想尝尝,却被烫得吐了吐舌头,像只受惊的小松鼠,引得青霞“噗嗤”一声笑了出来。紫霞瞪了她一眼,撅着嘴用勺子搅了搅蟹黄,等凉了些才小口小口地吃起来,吃完还舔了舔勺子,那满足的样子,仿佛吃到了天底下最好的美味,嘴角同样沾了不少蟹油,像画了两道小胡子。

玄女则吃得比较文雅,她用象牙筷子夹起一小块炖海参,海参炖得软糯,在灯光下泛着琥珀色的光,她轻轻咬了一口,汤汁顺着嘴角流下一点,她连忙用丝帕擦了擦,那丝帕是素色的杭绸,绣着几枝兰草。她每样菜都尝一点,吃几口菜就喝一口茶,茶杯是青瓷的,里面泡着雨前龙井,茶叶在水中舒展,茶香清幽,冲淡了菜的油腻。她看着孙悟空狼吞虎咽的样子,又看看青霞、紫霞姐妹俩互相打趣的模样,脸上带着淡淡的笑意,眼尾的细纹里都盛着温柔的光。

一时间,包间里充满了欢声笑语——孙悟空吃到高兴处,哼起了花果山的小调,调子古怪却热闹;青霞和紫霞为了最后一只螃蟹争得面红耳赤,最后却笑着分食了;玄女时不时说上一两句笑话,引得三人哈哈大笑。这笑声混着窗外的海风、楼下的喧闹,还有远处传来的几声海鸥啼鸣,相映成趣,像一首轻快的乐曲,在聚福楼的四楼久久回荡。

赋词一首:

《临江仙·聚福岛宴遇》

云驭清风临远岛,金沙映日流霞。

人潮喧处见繁华。

朱楼悬酒旗,福字隐光华。

雅座推杯尝海味,琼浆初酌香赊。

忽闻楼下说仙槎。

吉凶凭客问,宴罢各天涯。