大暑的日头像块烧红的铁，烤得柏油路冒烟。陆野站在阳台，汗珠顺着额头滚进衣领：\"这天气，连风都是烫的。\"
暖宝抱着冰镇西瓜跑进来，小脸通红：\"爸爸！奶奶说今天大暑，要喝伏茶、吃伏面，还要晒伏姜！\"她举着片姜，\"这个姜要怎么晒呀？\"
陆奶奶颤巍巍端来个大陶罐：\"伏姜要选老黄姜，去皮切片，用红糖腌制，再放在太阳下晒足七七四十九天。\"她擦了擦汗，\"我年轻时大暑这天，要晒两大罐伏姜，一个冬天都喝不完。\"
\"奶奶，伏姜是什么味道？\"暖宝好奇地问。
\"辛辣中带甜，\"陆奶奶笑，\"喝一口浑身发热，比什么凉茶都管用。大暑喝伏姜，冬天不怕冷。\"
大暑·寻俗
上午，陆野带着暖宝去中药铺买伏姜。老中医王伯伯笑呵呵递来姜块：\"小陆，大暑喝伏姜，这是老祖宗的智慧。\"他拿起块姜，\"要选这种老黄姜，辣味足，药效好。\"
\"王伯伯，伏姜为什么要晒那么久？\"暖宝问。
\"慢工出细活，\"王伯伯说，\"晒的时间越长，姜的辛辣味越纯，红糖的甜味越浓，两者融合得越好。就像做人，要经得起时间考验。\"
陆野买了五斤老黄姜，暖宝提着袋子直咧嘴：\"好重啊！\"
\"这叫'姜'重如山，\"陆野开玩笑，\"等会晒好了，给你泡杯伏姜茶。\"
备料·承艺
厨房里，陆奶奶已准备好红糖和陶瓮。暖宝搬来小凳子，站在旁边看奶奶切姜：\"奶奶，姜要切多厚？\"
\"三分厚，\"陆奶奶手把手教，\"太薄容易碎，太厚晒不透。\"她将姜块整齐码在竹匾上，\"要阴干两天，去掉水分，再开始晒。\"
叶知秋在旁边调配伏茶：\"绿茶、藿香、佩兰、薄荷，各抓一把，用开水冲泡。\"她闻了闻，\"清香扑鼻，喝一口暑气全消。\"
陆野将竹匾搬到通风处：\"阴干要避开阳光，不然姜会变黑。\"他摸摸暖宝的头，\"做事和做人一样，都要循序渐进。\"
晒姜·守艺
午后，日头最毒的时候，陆奶奶把阴干的姜片拿出来晒。竹匾一字排开，姜片在阳光下泛着金黄。
\"奶奶，晒姜要翻吗？\"暖宝蹲在旁边，\"像翻煎饼一样？\"
\"要翻，\"陆奶奶笑，\"每隔两小时翻一次，让两面都晒到太阳。\"她递给暖宝小耙子，\"你来试试？\"
暖宝认真翻着姜片，汗珠滴在匾里：\"奶奶，我是不是很有耐心？\"
\"有，\"陆奶奶夸奖，\"我们暖宝长大肯定是能干的人。\"
麦芒摇摇晃晃爬过来，指着姜片：\"辣......辣！\"
\"小馋猫，\"叶知秋抱起他，\"这个要晒好久才能吃，现在碰不得。\"
制茶·共融
傍晚，伏茶泡好了。碧绿的茶叶在杯中舒展，薄荷的清香扑面而来。
\"好香啊！\"暖宝凑过去闻，\"奶奶，我能喝吗？\"
\"能，\"陆奶奶倒了一小杯，\"温温的，不烫嘴。\"
暖宝抿了一口：\"有点苦，但是很清爽！\"
\"良药苦口，\"陆奶奶说，\"伏茶虽苦，却能清热解暑。就像生活，有苦才有甜。\"
陆野端来伏姜茶：\"这个更辣，你要不要试试？\"
\"要！\"暖宝勇敢地喝了一口，\"辣！但是很暖和！\"
\"这就对了，\"陆野笑，\"伏姜驱寒，伏茶解暑，大暑喝这个最合适。\"
赏荷·闲趣
下午，陆野带着全家去公园赏荷花。池塘里，荷花亭亭玉立，粉的、白的、红的花朵在绿叶间绽放。
\"爸爸，荷花真美！\"暖宝蹲在池边，\"像仙女一样！\"
\"这是'出淤泥而不染'，\"陆野解释，\"荷花从污泥里长出来，却那么干净美丽。\"
荷塘边，几位老人坐在石凳上下棋。陆奶奶走过去：\"老姐妹们，大暑天还出来下棋？\"
\"避暑嘛，\"张阿姨笑，\"荷花开得这么美，不出来看看可惜。\"
李阿姨递来把折扇：\"野子，送你把扇子，扇扇风凉快。\"
\"太谢谢了！\"陆野接过，\"您也注意防暑。\"
夜话·传承
晚饭后，一家人坐在葡萄架下纳凉。陆奶奶摇着蒲扇，讲起大暑的故事：\"我们小时候，大暑这天要烧伏香，祈求来年风调雨顺。\"
\"烧伏香？\"暖宝好奇地问。
\"就是烧檀香、艾草，\"陆奶奶说，\"烟雾缭绕，像给老天爷送信，求他保佑咱们庄稼丰收，家人平安。\"