夏至的蝉鸣像撒了把碎银，晒得青石板发烫。陆野站在厨房揉面，暖宝系着蓝花围裙趴在案边，小手偷偷揪了块生面团塞进嘴里：\"爸爸，面好筋道！\"
\"小馋猫。\"陆野刮她鼻尖，\"这是手擀面，要揉足二十分钟才够劲道。今天夏至，咱们家吃凉面，配你奶奶腌的黄瓜豆角。\"
叶知秋从客厅端来绿豆汤：\"凉面要配冰镇绿豆汤，解暑又爽口。\"她擦了擦汗，\"暖宝，去把奶奶的腌菜坛子抱来。\"
陆奶奶颤巍巍走进来，银发间别着朵栀子花：\"腌菜早备好了，黄瓜切得细，豆角码得齐。\"她掀开坛盖，酸香混着黄瓜的脆嫩扑出来，\"我像暖宝这么大时，夏至这天要跟着你太姥姥去菜地摘瓜，回来腌成小菜，能吃一整个夏天。\"
夏至·寻俗
上午，陆野带着暖宝去菜市场买新麦。粮行老板捧着新磨的面粉：\"小陆，夏至吃新麦面，一年都精神！\"他舀起一勺面粉，\"你瞧这颜色，雪白雪白的，是头茬小麦。\"
\"爸爸，新麦面和普通面粉有啥不一样？\"暖宝捏着面粉团，\"闻着更香！\"
\"新麦刚收，麦香最浓，\"老板笑着说，\"夏至吃新麦面，是老辈人传下的讲究，图个'尝新'的彩头。\"
陆野买了两斤新麦面，暖宝提着袋子蹦跳：\"回家我要帮奶奶揉面！\"
备餐·承艺
厨房里，陆奶奶已支起大铁锅烧水。暖宝搬来小凳子，站在灶前看奶奶揉面：\"奶奶，面要揉成什么样？\"
\"要揉得像小月亮，\"陆奶奶手把手教，\"表面光滑，内里松软。\"她将面团分成小剂子，\"每个剂子都要醒十分钟，这样擀出来的面条才均匀。\"
叶知秋在旁边切腌菜：\"黄瓜切细丝，豆角撕小段，再拌点蒜末、醋、香油。\"她尝了尝，\"酸得开胃，等会配凉面正好。\"
陆野煮面时，暖宝趴在锅边数泡泡：\"一个、两个、三个......面熟了！\"
\"小傻瓜，\"陆野捞起面条，\"要过凉水才劲道。\"他将面条浸在凉白开里，\"你奶奶说，夏至的面要'过凉'，像日子要过得清爽。\"
午宴·团圆
中午，凉面摆上桌：雪白的手擀面浸在冰水里，翠绿的黄瓜丝、浅绿的豆角段、金黄的煎蛋丝，浇上红亮的辣油，像幅夏日画卷。
\"开饭！\"陆野举起筷子，\"今天夏至，咱们家吃'过水面'，愿一年都顺顺当当。\"
暖宝夹起一筷子面：\"奶奶，这个面好q弹！\"
\"那是你爷爷揉了二十年面练的手艺。\"陆奶奶笑，\"我像你这么大时，还揉不好面团呢。\"
麦芒坐在儿童椅上，抓了把黄瓜丝塞进嘴里：\"脆......脆！\"
\"我们麦芒会吃凉面了！\"叶知秋擦他下巴的油，\"慢点吃，没人跟你抢。\"
午后·闲趣
吃过午饭，陆奶奶搬来竹席铺在堂屋，暖宝趴在上面写暑假作业。陆野翻出老相册，指着一张黑白照片：\"这是我和你奶奶的结婚照，那年夏至，我们在村口的老槐树下摆了桌凉面。\"
\"奶奶那时候真好看！\"暖宝凑过去，\"穿的蓝布衫，梳的麻花辫。\"
\"那时候穷，\"陆奶奶摸摸照片，\"但心里甜。你爷爷给我煮了碗凉面，说'往后日子，我给你揉一辈子面'。\"
叶知秋坐在旁边织毛衣：\"奶奶的故事，比电视剧还动人。\"
\"你们现在的日子，\"陆奶奶望着窗外，\"比我们那时候甜多了。有空调、有冰箱，连凉面都能冰镇着吃。\"
社区·共融
傍晚，暖宝拽着陆野去社区广场。广场上支着大圆桌，几位阿姨在揉面：\"夏至吃凉面，咱们来场'凉面大赛'！\"
\"暖宝来当小评委！\"张阿姨递来面团，\"看谁的面条最匀，谁的浇头最香！\"
暖宝踮脚看阿姨们揉面，突然举起小手：\"我要学揉面！\"
\"好嘞！\"王阿姨把面团塞给她，\"小手揉，慢慢来。\"
暖宝学得认真，虽然面团揉得歪歪扭扭，却满脸自豪：\"爸爸，我揉的面能煮吗？\"
\"能！\"陆野笑着点头，\"回家给你煮'小宝牌'凉面。\"
夜话·传承
晚饭后，一家人坐在葡萄架下吃凉面。陆奶奶摇着蒲扇，指着天上的银河：\"夏至的夜最短，星星最亮。你太姥姥说，这时候许愿最灵。\"
\"奶奶，我想许愿！\"暖宝双手合十，\"希望弟弟健康长大，希望奶奶永远不生病！\"
\"傻孩子，\"陆奶奶摸摸她的头，\"奶奶的身体硬朗着呢。倒是你，要好好读书，将来做个对社会有用的人。\"
陆野望着星空，想起今天的种种：\"夏至的面，不仅是食物，是老辈人传下的生活智慧。手擀面的劲道、腌菜的酸香、凉水的清爽，都是对夏天的礼赞。\"
\"是啊，\"叶知秋说，\"从揉面到煮面，从摘菜到腌菜，每一步都是传承。我们暖宝，已经会揉面了。\"