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第129章 冬至的饺,煮沸岁寒的暖(1 / 2)

冬至的夜来得最早。陆野站在院门口,望着天空中那轮浑圆的月亮,哈出的白雾在月光下闪着银边。叶知秋从屋里出来,手里端着碗热豆浆:\"野子,奶奶煮了红豆粥,说冬至要吃'圆圆满满'。\"她指了指厨房,\"暖宝正和奶奶学包饺子,说要包'元宝饺'。\"

\"知道了。\"陆野搓了搓冻红的手,\"我去地窖拿白菜,今儿个包白菜猪肉馅的。\"

地窖里暖烘烘的,白菜码得整整齐齐,像座白色的小山。陆野挑了几棵最嫩的,用稻草绳捆好:\"小宝儿的元宝饺,得用最新鲜的菜。\"

回到屋里,暖宝正趴在八仙桌上,小手笨拙地捏着饺子皮:\"奶奶!我的饺子怎么总漏馅?\"她举着个破了洞的饺子,\"像小宝儿的破袜子!\"

\"小祖宗。\"陆奶奶笑着,\"捏饺子要像缝衣服,针脚要密。\"她握住暖宝的小手,\"看奶奶怎么捏——左手托皮,右手抹馅,然后对折,捏紧边儿。\"

\"我学会了!\"暖宝兴奋地举起手,\"看我的元宝饺!\"她捏出个歪歪扭扭的饺子,\"虽然是歪的,但它会赚钱!\"

\"会赚钱的元宝饺!\"陆野笑着,\"等煮熟了,给财神爷留两个。\"

叶知秋在灶房和面:\"今年要多包点,给王哥、李哥家送些。\"她揉着面团,\"你爷爷当年冬至,总说'饺子下锅,一年平安'。\"

\"那是。\"陆野接过面团,\"咱家今年平安,暖宝长高了,生意也红火。\"

院外传来王铁柱的吆喝:\"野子!叶丫头!冬至了,咱村要集体祭天!\"他扛着香烛纸钱,\"我带了祭品,咱一起去村头老槐树下。\"

\"走!\"陆野应着,\"让小宝儿也去,学学传统。\"

村头老槐树下,已经聚集了不少村民。张大娘摆上三牲祭品,李大爷点燃香烛,王铁柱领着大伙儿跪拜:\"老天爷,保佑咱村风调雨顺,五谷丰登!\"

暖宝学着大人的样子,跪在地上磕了三个头:\"老天爷,保佑我考一百分!\"

\"小宝儿的心愿,老天爷肯定听到。\"陆奶奶摸着她的头,\"咱小宝儿最聪明。\"

祭天完毕,村民们围坐在一起,开始包饺子。大木盆里堆着白菜猪肉馅,妇女们擀皮、包馅,男人们烧火、烧水,孩子们举着小灯笼跑来跑去。

\"野子,\"王铁柱递来擀面杖,\"你擀皮,我包馅,看谁快!\"

\"比就比!\"陆野拿起擀面杖,\"我这手艺,可是跟你学的。\"

李狗蛋端来醋碟:\"咱比速度,也比赛谁的饺子好看!\"

一时间,院子里充满了欢声笑语。陆野擀皮飞快,王铁柱包馅熟练,两人配合默契,很快包出了一大盘饺子。

\"铁柱哥,你这饺子包得真好看!\"暖宝举着个元宝饺,\"像小元宝!\"

\"那是。\"王铁柱得意地笑,\"跟我学了三年,总算出师了。\"

\"我也要学!\"暖宝举起小擀面杖,\"我要给爸爸妈妈包饺子!\"

\"好。\"叶知秋递给她小面团,\"小宝儿包的饺子,最香。\"

夜幕降临,家家户户的烟囱都冒出了炊烟。陆野家的锅里,饺子在沸水里上下翻滚,像一群小白鹅。