“坐下！”何雨柱语气不容置疑，“我不是撂挑子！我是给你，给年轻人，腾地方！给你机会，去闯，去试，甚至去犯错！我们这些老家伙，在后面给你把着舵，看着根，不让船翻了就行！”
他看向众人，语气斩钉截铁：“从现在起，‘何记’要两条腿走路！老团队，由我和墩子师傅牵头，成立‘技艺与文化传承委员会’，死守产品品质和‘何记’的魂！新业务，由何晓组建年轻化的经营班子，大胆去试错，去拥抱互联网、拥抱资本、拥抱所有新东西！只要不碰食品安全和财务法律的底线，我允许你们失败！”
他最后看向何晓，目光深沉：“晓儿，我把‘何记’的未来交到你手上了。记住，创新的前提是守正，飞的再高，线要攥在自己手里。你的战场，是未来；我们的责任，是让你没有后顾之忧。”
这一刻，何雨柱完成了从冲锋陷阵的统帅，到运筹帷幄的掌舵人的角色转变。这是一次大胆的权力交接，更是一次面向未来的战略布局。
何晓没有辜负父亲的信任。 上任cEo后，他雷厉风行，组建了一支由互联网精英、数据科学家和年轻厨师混编的“新业务战队”。
1. 数字化破局：他力排众议，收购了那家供应链SaaS平台的部分股权，并将其技术引入“何记”的食材采购、库存管理和配送环节，效率大幅提升，成本显着下降。同时，打造“何记”专属的会员大数据平台，实现精准营销和个性化服务。
2. 流量新玩法：他亲自上阵，联合顶级机构，打造“何记”官方直播间，不仅卖货，更由墩子师傅等老师傅出镜，展示厨艺绝活，讲述菜品背后的文化故事，将“匠心”以年轻人喜闻乐见的方式传播，吸引了大量新生代粉丝。
3. 业态新探索：推出“何记小馆”子品牌，主打社区快餐和线上外卖，采用中央厨房+智能烹饪设备模式，在保证核心口味的前提下，极大提升了出餐效率和标准化程度，迅速抢占快餐市场。
4. 组织新活力：推行“内部创业”机制，鼓励员工提出新项目，通过评审后可获得资金和资源支持，极大激发了组织的创新活力。
改革并非一帆风顺。新旧观念的冲突、流程再造的阵痛、试错带来的短期亏损，都让何晓承受着巨大的压力。但每当他想退缩时，看到父亲在“传承委员会”里，带着老师傅们一丝不苟地研究火候、调试配方的那份沉静与坚持，他便又充满了力量。
几个月后，成效初显。 “何记味典”线上销量强势反弹，凭借扎实的口碑和创新的营销，重新夺回品类榜首；“何记小馆”成功开辟了第二增长曲线；供应链数字化改造带来的成本优势开始显现。更重要的是，“何记”的品牌在年轻人心中变得鲜活、有趣、值得信赖。
年终总结会上，何晓交出了一份亮眼的成绩单。何雨柱听完汇报，没有说话，只是走到何晓面前，用力拍了拍儿子的肩膀，眼中满是欣慰。那一刻，无需多言。
当晚，何雨柱再次登上太平山顶。夜风拂面，他感到一种前所未有的轻松与期待。新火已燃，正在尝试烹煮新时代的茶。茶香或许与传统不同，但炉火中跳跃的，依然是“何记”那份永不熄灭的、对美味的追求与创造的激情。
他知道，“何记”的航船，已经驶入了由新一代掌舵的、充满未知与挑战的新航程。而他，这位老船长，将站在船头，眺望远方，确保航向不偏。至于前方是风平浪静还是惊涛骇浪，那将是属于何晓和年轻一代的战场与传奇了。
新火试新茶，滋味如何，尚需时光品鉴。但“何记”的故事，无疑翻开了更加波澜壮阔的新篇章。