星期天一早,林鸿彬骑车出门了,开始送螃蟹之旅。
自从有了咸水湖后,各种螃蟹数量急剧的增加,都有点影响生态了,得处理一部分。
祝爷爷那里送上50只大闸蟹,家里送上4只大青蟹和一小筐的梭子蟹。
“啊彬啊,这个蟹怎么煮?”
奶奶明显是没吃过这么大的螃蟹的,更是没动手煮过。在山里,溪蟹的个头小,还没什么肉,只有小孩们才会抓着烤着吃。
“简单的话,加生姜片水煮或清蒸就好!这大青蟹个头大,水开后煮20分钟,这些梭子蟹15分钟就好。”
“要不你来煮,现在煮。这玩意也不顶饿,你煮完骗骗院子里的小家伙们。”
好吧,在奶奶的眼里,这玩意跟零食差不多,只能哄孩子,这让林鸿彬这野生小厨怎么能忍。
“奶奶,那我中午就在家吃了,煮一个螃蟹焖饭,你让爷爷把大队部的干部也请来吃吧。”
梭子蟹用来焖饭,大青蟹用来做煎蟹。虽然配料有点不足,但不影响味道,很快的,整个院子蟹香弥漫。
整整一大锅的梭子蟹焖饭够院子里和大队部的所有人来吃的,林鸿彬让小朋友去通知自己家不要做午饭。
人回来差不多了,开吃。
每一粒米饭都充满了蟹黄的鲜香,口感软糯,味道醇厚。吃一口,就能感受到浓郁的海洋风味,个个都朝林鸿彬竖起大拇指。
饭后回林场时,带回的是两大筐大闸蟹,这玩意现在真不值钱,就不收林场的钱了。
下午,林场的学习会又开课了,今天是讨论会的形式,主题定的是“国家工业化”。
建国后国家的重点是工业化建设,实施优先发展重工业的战略。
林鸿彬觉得这种国家战略问题需要拿出来让知青们讨论讨论,对知青未来的发展应该有帮助。
“我们今天学习讨论会的主题是:国家工业化。在开始讨论前先分下组,就按现在的桌子,每一桌作为一个小组,每个小组自行选一个小组长,再给自己的小组起个名字、以及小组口号。5分钟时间,现在开始。”
“场长,组名可以随便起吗?”
“可以,只要对的起教员同志就行!一个要求,组名要与你们的口号呼应的上。”
一阵热闹后,各桌选好小组长,定好口号。
诠释各小组的组名和口号才是讨论会最好玩的。
“团结就是力量,这力量是钢、这力量是铁。我们是团结组!”
“妇女能顶半边天,我们是半边天组。”
“知识青年要到农村去,广阔天地大有作为!我们是大有作为组。”