第7章 快乐周末(2 / 2)

与此同时,将炸至金黄酥脆的鸡排取出,放在案板上稍微晾凉一下。待鸡排不烫手后,用刀将其切成条状,大小适中,方便食用。

最后,取一个盘子,将拌好的卷心菜丝和切好的鸡排条分别放在盘子的两边,各占一半。这样,一个简单而美味的卷心菜丝和鸡排条拼盘就完成了。

娘俩个通力合作,四十来分钟,六菜一汤就摆在了餐桌上。这时,徐鹏程带着两位战友准时到了家。一进门,浓郁的菜香扑鼻而来,徐鹏程笑着介绍:“妈,昕昕,这是我战友王强和李勇。”两人礼貌地打招呼:“阿姨好,许昕好。”许昕热情地回应:“快坐快坐,尝尝我和我妈做的菜。”

大家围坐在餐桌旁,开始品尝美食。王强夹了一块宫保鸡丁放进嘴里,眼睛一亮:“这鸡丁又嫩又香,太好吃了!”李勇也赞不绝口:“这清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩,味道鲜美,一点腥味都没有。”

许昕的卷心菜丝和鸡排条双拼,一经推出便大受欢迎!这道独特的美食组合,将甜、辣、酸三种味道完美融合,给人们带来了前所未有的味觉体验。

首先,让我们来看看这道卷心菜丝。它的口感爽脆,味道清甜,再加上些许辣味和酸味的点缀,使得整个味道层次分明,令人回味无穷。每一口都能感受到卷心菜的新鲜和清甜,同时辣味和酸味又为其增添了一份独特的风味。

而与卷心菜丝搭配的鸡排条,则是这道双拼的另一个亮点。鸡排经过精心炸制,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。咬上一口,就能听到“嘎吱”一声,鸡肉的香气瞬间在口中散开。然而,鸡排的油腻感却被卷心菜丝的清爽所中和,使得整个口感更加平衡。

这样一道卷心菜丝和鸡排条双拼,无论是作为主食还是小吃,都能让人欲罢不能。它既满足了人们对美食的追求,又不会给身体带来过多的负担。无论是在忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道双拼都是一个绝佳的选择。

卷心菜炒五花肉,这道菜将卷心菜的清新与五花肉的醇厚完美融合,创造出一种独特而令人陶醉的口味体验。

首先,五花肉在高温下煸炒,逐渐变得焦香四溢。每一块五花肉都被煎至金黄酥脆,散发出诱人的香气。这种焦香不仅为菜肴增添了浓郁的风味,还赋予了五花肉一种独特的嚼劲。

与此同时,卷心菜在锅中迅速翻炒,保留了其爽脆的口感。卷心菜的清甜与五花肉的醇厚相互映衬,形成了一种绝妙的平衡。

当花椒被加入锅中时,它的香气迅速弥漫开来,为整道菜增添了一抹独特的麻辣风味。花椒的麻与辣椒的辣相互交织,刺激着味蕾,让人欲罢不能。

这道菜的口感丰富多样,既有五花肉的焦香和嚼劲,又有卷心菜的爽脆和清甜,再加上花椒的麻辣,每一口都带来了不同的味觉冲击。它不仅仅是一道简单的家常菜,更是一场舌尖上的狂欢,让人陶醉其中,无法自拔。

徐鹏程看着大家吃得开心,也十分欣慰:“我妈和我妹厨艺一直很棒。”史香兰笑着说:“多吃点,不够阿姨再去做。”

一顿饭吃得热热闹闹,大家一边吃一边分享着生活趣事。饭后,许昕和史香兰收拾好餐桌,又和徐鹏程他们一起聊天,温馨的氛围在房间里弥漫开来。