“堂叔,过几日我会找人教我一些拳脚功夫。”
“以后再遇到类似情况,定会比今天处理得更妥当。”
时知夏催促他们坐下,既然事情已经解决,便不必再烦心,自己还买了不少菜呢。
让叔公他们留下,并非让他们为这事生气,而是想让他们尝尝自己的手艺。
“你们坐着,我去厨房准备饭菜。”
时九娘拿起茶壶,欲为他们倒茶,却被时家老三接过。刚打完架,怎能让阿姐劳累。
这里最该休息的,其实是她们母女二人。打架毕竟累人,他们三兄弟不过是协助而已。
“阿姐,你不用忙,赶紧歇息。”
“烧火的事我来。”时家老三放下茶壶,又要进厨房。
时九娘拦住了他,她有些话想和女儿私下说。老三若在场,母女俩不便沟通。
“不用,你在院子里歇着。对了,院门有些歪,你们三兄弟帮我把院门修修。”
刚才那李寡妇撞在院门上,把门撞歪了。
时家三兄弟闻言,立刻点头,看了看歪斜的院门,时家老大轻轻摸了摸,觉得这门确实单薄。
“阿姐,待我有空,给你做个结实的门。”
“这门太单薄,一推就坏。”
进厨房的时九娘笑着应道:“好,阿姐等着你的新门。知夏,你真想学拳脚功夫?”
“你若想学,娘找人教你。”
时知夏从菜篮中取出肉,笑着摇头:“娘,不用找人,我让黑九教我就行。”
“他拳脚功夫不错,教我绰绰有余。”
听到女儿想让黑九教拳脚功夫,时九娘心中稍安,找别人教,还不如让黑小郎君教呢!
母女二人将李大永母子的事抛诸脑后,讨论起中午要做的菜式。
“怎么买了两个蹄膀?”时九娘帮忙处理食材。
“一个咱们吃,一个给宋郎君送过去,我想请宋郎君帮忙。”时知夏想着肉汤铺的牌匾该换了。
她原本打算练好字后自己写牌匾,但现在看来,还是请宋郎君更妥当。
宋郎君的字迹美观,她也希望早日更换铺中的牌匾。
当初阿爷取名肉汤铺,只因店里只卖肉汤,便随意取了个名字。
如今不同了,时知夏不想只在铺中卖肉汤。
“原来如此,你让开,娘来剁肉。”见女儿要剁肉,时九娘点燃灶火,戴上围腰接过菜刀。
时知夏将蹄膀上的毛刮净,打开柜子,取出准备好的料包。
她平时有空便会准备些料放入袋中,这样做饭时更方便。
锅中加水,时知夏将蹄膀放入凉水中,煮至水沸,撇去浮沫,用刀刮净肉皮上的脏污。
随后倒油入锅,时知夏将沙糖倒入热油中炒糖色。
炒好的糖色倒入陶罐,加入酱油,时知夏用筷子拨动罐中的料包,盖上盖子。
放陶罐的小炉子火势正旺,只需照看即可。
“知夏,你过来看看,这肉还需剁细些吗?”时九娘双手持刀,剁得案板砰砰作响。
“娘,可以了,还得将荸荠剁碎。”时知夏将洗净的荸荠削皮,放入碗中。