一个年轻小伙拿着绳子打个结,将手里的绳子给套在了猪腿上。
完事,其余的人抓耳朵的抓耳朵,扯尾巴的尾巴,再加上一根绑在猪腿上的绳子的助力,一群人连拖带拽将这只惨叫的大黑猪给拖到了桌子旁。
这头大黑猪好像也猜到了要发生什么,它的惨叫声响彻整个院子,就连待在院里隔着老远的张物石都觉得吵得慌。
猪叫的声音越大,翘着脚,趴在墙头上看热闹的人就越兴奋。
好戏开场了!
几人合力将大黑猪抬到了桌上,将它侧身摁住,大黑猪也是奋力挣扎,终归还是抵不过几个壮劳力的压制。
老丁拿着抹布擦擦手,从自己的工具包里掏出尖刀就准备干活。
“按住了啊,把盆子拿过来盛猪血!”
主家闻言将盛着盐水的盆子拿了过来,放在了猪脖子下方的地上。
老丁用左手按住猪嘴,右手抽出尖刀,对着大黑猪的脖子处就往里捅了进去。
一刀扎下去,只听那大黑猪的哀嚎声慢慢变了味儿,从刚开始的大声惨叫,变成现在的有气无力。
“哼嗯~~呼~吱~呼~”
血水从刀口处哗哗的流,流进了下方的盆子里,被一群人压着的黑猪还有一丝的力气,它开始挣扎,可是越挣扎血流的越多,血流的越多它越没力气。
老丁轻轻晃动猪脖子,让血水更快的流进盆里。
猪叫声越来越小,最后只剩下轻微的“哼哼”声。
院里的大公鸡不知道受了什么刺激,竟然在这大白天的开始打鸣了。
“袋子叔,你家这只公鸡咋的了,怎么这大白天的还打鸣了?”
袋子叔闻言老脸一红,骂骂咧咧道:“这只公鸡不行了,等我回头就把它给宰了。”
“哈哈,袋子叔,你家大公鸡是看到杀猪害怕了。”
“害怕也没用,不好好干活就得被吃。”
袋子叔一边说着话,一边拿着工具在盆里搅啊搅,当猪血放的差不多了,袋子叔这才意犹未尽的将盆子端在一旁,等猪血凝固。
这猪血可是好玩意啊,不仅好吃,而且吃了还很补身体呢。
老丁的杀猪技术很好,这头大黑猪身上的猪血就没浪费多少。
锅底的柴火烧的很旺,一桶桶的热水被拎了出来,将热水一勺勺的浇在猪身上,有人拿着工具开始给猪褪毛。
别看这头猪是一头大黑猪,毛发是黑色的,可将它的毛给刮干净,就能发现它的皮是白花花的。
看到这白花花的大肥猪,站在围墙外面的瞧热闹的人那是直流口水。
虽说村子里几乎每家都养猪,可这猪主要是用来换钱补贴家用的,自家杀了猪,猪肉大部分都是要卖给老丁的,家里可能只留下一些内脏自己吃。
可就那么点东西,哪够吃啊?
还要省着吃,每次炒菜只加一点点,这么一大家子人,这么多张嘴,一人夹两筷子就没了。
所以他们只能看个眼瘾,过个嘴瘾。
真想吃爽了,那根本不可能!