苏砚旭表面装作顺从，心里却盘算着等利用完沈慎，再找机会扳回一城。
沈慎呢，也并非等闲之辈，他心里跟明镜似的，清楚苏砚旭这小子肯定没安什么好心，不过他也有自己的打算，想着先利用完苏砚旭就将人抓起来严刑拷打。
等到交易那天，沈慎才发现他差点被苏砚旭坑了，要不是暗卫厉璟之及时赶到，怕是就要落入苏砚旭精心布置的陷阱之中。
自此苏砚旭的价值就是在诏狱吐露出前世的一切。
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“男的将这些牲畜宰杀后，分成一块一块的长条，切好后，倒入适量的葱姜水去腥，再加入精心调配的香料和调味料，像盐、花椒、八角、桂皮等，用手充分抓拌均匀，让每一块肉都裹满调料，然后放置一段时间，让肉充分吸收调料的味道。”
苏璟玥穿着围裙，忙碌在作坊之中，一边有条不紊地指挥着农户们，一边自己也不停手，熟练地处理着各种食材。
她动作麻利地将宰杀后的肉块拿起来，仔细检查了一番，满意地点点头，随后又拿起一旁的刀具，开始将一些配菜切成大小均匀的块状。
她切菜的手法十分娴熟，刀起刀落间，配菜便整齐地码放在了盆里。
“小姐，那这肉酱是怎么弄的？我们第一次接触，还不会。”憨厚老实的农户，擦了擦额头的汗水，满脸期待地望着苏璟玥问道。
苏璟玥停下手中切菜的动作，微笑着耐心解释“这肉酱啊，先把之前处理好的肉块剁成细腻的肉末，尽量剁得碎一些，这样口感才好。然后起锅烧油，等油热了，把切好的葱姜蒜末倒进去爆香，等飘出香味后，再将剁好的肉末倒进锅里翻炒。
炒至肉末变色，加入适量的豆瓣酱，继续翻炒均匀，让每一粒肉末都裹上豆瓣酱的色泽和味道。接着，根据个人口味加入适量的糖、醋、生抽等调料，再添上一些水，小火慢慢熬煮一会儿，让肉酱更加入味，熬到汤汁浓稠就大功告成啦。”
农户们听得认真，纷纷点头，随后又按照苏璟玥所讲开始尝试制作肉酱。
瓜皮：【玥玥，你忘了。这里没有豆瓣酱只有黄豆酱！】
苏璟玥微微一愣，随即反应过来，笑着说道“哎呀，是我疏忽了，既然没有豆瓣酱，那用黄豆酱也是可以的。黄豆酱本身也有独特的酱香，做出来的肉酱味道也不会差。
把刚才放豆瓣酱那一步换成放黄豆酱，其他步骤和调料都不变，继续翻炒均匀，让肉末裹上黄豆酱的风味，后面熬煮的步骤也照旧，这样也能做出美味的肉酱来。”
农户们听了，又重新调整制作方法，继续忙活起来。
【哎，真废盐，也不想知道哪里有盐矿，这样就可以自己提取食用盐了。】苏璟玥看着眼前密密麻麻腌制好的肉条，原本精致的面容，此刻略显得疲惫，她轻轻揉了揉太阳穴，试图驱散些许困意。
突然，一个念头闪过脑海，【对啊，为何不自己寻找盐矿呢？这样不仅能解决食用盐的问题，说不定还能发现其他有用的资源。】
苏璟玥的眼睛亮了起来，仿佛找到了新的方向。