第213章:炮制新法,增效减毒
晨曦微露,医庐后的炮制坊已升起袅袅炊烟。轩辕踏着晨露走进坊内,空气中弥漫着草木的清香与炭火的暖意,几个弟子正围着石臼、陶盆忙碌,额角已渗出汗珠。
“先生,您来啦。”负责翻炒当归的弟子连忙停下手中的竹铲,竹铲上还沾着泛着油光的当归片,边缘微微卷起,带着淡淡的酒气。
轩辕点点头,接过竹铲翻看了两下,当归的断面呈黄棕色,酒润后的光泽在晨光下格外明显。他凑近闻了闻,眉头微舒:“酒炒当归,火候正好。酒香入里,既能助其活血之力,又能中和些许燥性,比生用更适用于血虚兼瘀的妇人。”
旁边捣药的弟子闻言,忍不住停下木杵:“先生,为何同样是当归,生用与酒炒会有这般差别?难道炮制真能改变药的性子?”
轩辕将竹铲递回弟子手中,示意他继续翻炒,自己则走到靠墙的一排陶瓮前,瓮口用麻布封着,上面贴着不同的标签。他揭开一个标着“甘草”的瓮盖,里面是蜜炙后的甘草,色泽黄亮,捏起来绵软,带着蜜的甜香。
“你看这甘草,”轩辕取出一块递给弟子,“生甘草味甘偏凉,能清热解毒,治咽喉肿痛最是得力;但经蜜炙后,性子转温,更擅补中益气,调和诸药。就像一块顽石,经匠人雕琢能成器皿,草药经炮制,才能更好地贴合病情。”
弟子们听得入神,原本在旁筛药的弟子也凑了过来:“那炮制的法子,是不是有什么讲究?就像先生昨日说的,醋制延胡索、盐渍杜仲,为何偏用这些辅料?”
轩辕走到炮制台前,上面摆着几样备好的药材与辅料:陈醋、食盐、蜂蜜、白酒,还有一堆待处理的药材。他拿起一块延胡索,其形如球,色黄褐,质地坚硬。
“延胡索味苦性温,能行气止痛,但它性子内敛,药力难出。”轩辕说着,将延胡索倒入陶盆,淋上陈醋拌匀,“醋味酸收,能引药入肝,让延胡索的止痛之力更专于肝经,对付胁肋胀痛、胃脘刺痛,效果比生用强上数倍。”
他一边搅拌,一边让弟子观察:“你们看,醋要慢慢淋,让每一块延胡索都吃透,这样炮制出来才均匀。若贪快多加醋,反而会让药材软烂,失了本性。”
这时,负责处理杜仲的弟子举着一块杜仲皮问道:“先生,这杜仲用盐水渍过,真能让它补肾的力道更强?”那杜仲皮边缘已微微发皱,表面附着一层细密的盐霜,凑近能闻到淡淡的咸味。
轩辕接过杜仲,用手指掐了掐,其质地柔韧,断面可见细密的白丝。“杜仲性温,能补肝肾、强筋骨,本就是好药。”他解释道,“但肾喜咸,用盐水炮制,就像给药材指了条路,让它的药力更易归入肾经。你们日后遇到腰膝酸软、筋骨无力的病患,用盐渍杜仲配牛膝,见效更快。”