第567章 酿皮三件套(1 / 2)

况野揭开锅盖,热气散去可以直观地看到锣锣里的酿皮已经鼓起小泡,边缘也微微翘起。

况野也没戴隔热手套,飞速地拎起锣锣两边,然后倒扣在了铺好油纸的案板上。

热气还没散尽,用手轻轻一揭,一张透亮的酿皮就完整地脱了下来。

脱模的一瞬间,弹幕里直呼:爽了。

但凡酿皮破一点,那都不算爽。

况野将酿皮叠放在刷过一层油的盘子里,油的作用是为了防止粘连。

本来想着蒸一层就好,但况野看到不知何时扒在门边的赵鹏,就又蒸了一锅出来。

赵鹏露出标志性的酒窝微笑:

“野哥,我忙完了,这里需要我帮忙吗?”

况野还没说话,沈易橙回道:

“站不下。”

厨房空间确实有限,况野笑笑说道:

“这样,赵工你帮我去看看可乐,小家伙饿的快,给它喂点奶粉。”

赵鹏乖乖点头,瞬间已经挪到了门口:

“好嘞!”

说完,迅速消失。

况野看着沈易橙:

“你好像很抗拒赵工进厨房啊?”

沈易橙抿了一下嘴,丝毫不带感情地说道:

“那你因为你没吃过他做的......东西。”

沈易橙注意了一下措辞,他甚至不想称之为“饭”。

“但是,他也算尽力了。”

况野听着沈易橙找补的这一句,笑了起来:

“哎呀,大可不必嘛沈工,还补一句。”

不补还好,一补更伤人。

随即看向了直播间,突然想到了扎克第一次做鱼的场景,不由自主地就开始笑。

沈易橙扫了一眼况野:

“你还挺爱笑的,焦了的鱼好吃吗?”

况野一愣,难不成这大哥连扎克做鱼的片段也刷到了?

直播间也瞬间炸了!

【哈哈哈哈!扎克船长做鱼焦了,人尽皆知啊!】

【回溯船长:......好吃吗?】

【浮生若梦:好吃不好吃,你心里没点数?】

【省得麻烦:能有我做的美蛙鱼难吃?】

况野一看,许久不冒泡的沈奇竟然跳出来了,回道:

“那确实没有。”

一群弹幕“哈哈哈”地飘过去,完全是因为况野的实诚。

沈奇也在弹幕里发了“......”,表示况野是个大直男啊,连个好听的安慰话都不说一句。

沈易橙倒是盯着弹幕看了一会儿,然后提醒道:

“我饿了。”

况野这才立刻将调好的面浆倒入锣锣,然后重复之前的动作。

让面浆均匀地铺开,有点摊煎饼那味儿。

但又不全是。

这次况野抬手看了一眼表:

“高担酿皮和水洗的不一样,时间要短一些,大概一分半多钟就可以了。”

瞅准时间,况野立刻揭开锅盖,锣锣里的酿皮透着黄色的釉质光泽,给人勾得那叫一个馋啊!

这次沈易橙出手了,将酿皮非常整齐地码放在盘子里,等待冷却。

这边况野开始调制酿皮的酱料。

不同类型的酿皮,但酱料的调制方法是一样的。

况野将绿豆芽放进沸水里焯了30秒,捞出过凉水。

“酿皮就要搭配绿豆芽的脆嫩。”

这句话说完,众人听到了一声微乎其微的吞咽声。