旗鱼，又叫芭蕉鱼，是海洋中游速最快的鱼类之一。其背鳍如同船帆一样收放，最宽处背鳍可达身体的两倍。
上颚与鼻子异常的突出，形成长剑般的吻部，非常的坚硬。
旗鱼肉嫩肥美，肌肉有不同颜色，有白色，淡红，鲜红色等，是高级鱼类食材。
而且由于其游泳速度极快，很难捕捞，因此价格也是非常昂贵。
捕捞方式的不同还有鱼肉本身品质的好坏，个体的大小的差异。一般情况下，低温冷冻的旗鱼的市场价格，在每斤100块到500块钱之间。
个别优质的大个体旗鱼，甚至可以卖到数千块钱一斤。
旗鱼肉白多筋，肉质甘美，营养价值很高，适宜做上等生鱼片，煎食还有炼制品。
看过《老人与海》的人也许还记得，书中描述的那条拉着老头，到处跑的，吻部细长如剑的鱼，那就是旗鱼。
市面上很少能够看到有人大量贩卖旗鱼的，一般都是渔民在捕获之后，直接在海上就出售了。鲜活的旗鱼都能卖到几万块钱一条。
飞鱼群黑压压从船底下穿过，很多飞鱼飞离海面逃窜，慌乱之中不少鱼掉落甲板，噼里啪啦的乱跳。
紧追不舍的是一群大旗鱼，张开大嘴，每一次的加速都能吞掉几条飞鱼。
以旗鱼三四米的身体，这点飞鱼的下肚，只不过是当点心填填肚角。
有四五条旗鱼注意到了，慢慢下沉的冰冻饵。追逐飞鱼群的时候，随口吃掉好几条冰冻饵。
“卧槽，味道不咋滴啊！”
“哎呦，这里就有吃的，不用那么辛苦游动去抢食。”
“算了算了，就吃这个吧？至少不用那么累。”
“老子就吃这个了，谁爱受累谁去追！”
“呸！垃圾食物，不好吃，不过胜在省力气。多少啊吃点再说吧！”
跟人一样，总是可以找到说服自己的理由。这几条旗鱼随即降低速度，开始追着下沉的冻鱼吃起来了。
一条接着一条，不知不觉中慢慢靠近了“启航号”。
丝毫没有注意到，身前的飞鱼群已经不见了，突然发现前面有几条飞鱼，扭扭捏捏的挣扎乱动。
明显就是受伤了，游不动了。
这尼玛的，谁能忍的住啊！
几条大旗鱼一个摆尾，速度“噌噌噌”提升起来，一眨眼的功夫就来到飞鱼目前。
一口就吞下前面的飞鱼，惯性使然，身体并没有减速，依旧往前冲出去。
杨启利用金手指看见其中一条大旗鱼，咬住的就是当初张军送给自己的，那根专业级别的金枪鱼船钓竿。
顺带着飞鱼上的大号鱼钩，狠狠的刺进嘴角，越刺越紧。连带着鱼线拉动鱼竿，瞬间就弯成一个大弯弓。
“吱吱吱”……，“呜呜呜”……。
随着水下的旗鱼的逃窜，大号鱼线切割水面的声音，还有大鼓轮出线的声音，此起彼伏好不热闹。
原来是张军和张飞两兄弟也中鱼了。看起来旗鱼的力道，要比电绞轮的功率要大一些，鱼线止不住慢慢的往外出线。
三根鱼竿几乎同时中的大鱼，一起发出的动静就很大了。
上次在南油垂钓，张军钓到二百来斤的黄鳍金枪鱼的时候，他的电绞轮状态比现在可要好不少的。
“绝逼超过二百五斤了。”
这时候中间位置的张军开口说道：“这…这个要不然，我这里把线剪了吧，免得等会缠线了。”