徐铁匠立马决定放弃铁匠铺,一家人全身心投入到牧场来。
打铁太费劳力了!
他们把后山的荒地全圈成牧场,精心种上苜蓿草,扩大了养殖。
他还重新分工:“木头和二妞负责牛羊的购置与养护,我和你们娘负责牧草和人员管理,大牛两口子负责贩运。”
“爹,趁大家还没有反应过来,现在我们可以去其他村里购买了,再拿去京城销售。赚取差价!”木头提议。
“好!必须占着先机!”
一家人的行动力都是极强的。
陈徐两家,也没有因为人的多少而分成,他们就五五分成。
用大牛夫妻的话说:“要是没有木头领头,他们还在那苦哈哈的打铁呢!”
大牛娘子出去了几趟,涨了见识,也很明理。
她抱住二妞说:“二妞,就这样分成,你和大牛都是爹娘的儿女,没必要分那么清楚。”
徐娘子抱住她们俩,开心的说:“你们都是好孩子,我们要一条心,努力挣钱!”
“那就这样!五五分成,一人一月五两银子的工钱!”徐铁匠拍板!
“哇塞!有工钱呀!”大家拿着到手的工钱,都笑开了颜。
都悄悄计划着去给家人买点啥礼物!
原来一家人辛辛苦苦一个月,也才五两银子,现在居然一月一人就有五两银子。
这可都是木头带来的。
私下里,徐家不止一次的感叹,“你们记住,一定要感恩。要对木头好!他没有亲人,我们就是他的亲人!”
秋收冬藏,跟着养羊的人家都得了甜头。
当然,后面牛羊多了,再也没有前几次的暴利,但也让他们很是高兴。
几头羊,就比他们原来一年的收入还高,而且跟着木头买草种植,牛羊肥了,滴液绿油油的,间隔一定的距离,木头还指点大家种上了“固沙草”和苜蓿草。
他们惊喜的发现,种了固沙草和苜蓿草的地方,就不会水土流失,来年,草又会发芽再变得绿油油的。
这让里正很是高兴,立马整理成册,上报朝廷。
皇上再次嘉奖的圣旨传到里时,正值春分。
陈木头和二妞跪在青石板上接旨,官差念完圣旨后,围观的乡亲们发出阵阵惊叹。
谁曾想,当年那个穷得娶不起媳妇的放羊娃,如今竟成了皇上亲口嘉奖的“牧羊状元”,而且治沙有功。
更令人意想不到的是,三日后,一辆华贵的马车停在了陈家门口。
车帘掀起,先是一袭月白色锦袍的云飞扬翩然下车,随后扶着方心姝款款而下。
方心姝身着淡紫色纱裙,发间只簪一支白玉兰,却衬得整个人如九天仙子般清丽脱俗。
木头和二妞呆立当场,手中的簸箕“啪嗒”掉在地上。
他们曾在县衙张贴的功德榜上见过这对方心姝的画像。
木头记得,就是方仙子让自己发现了“固沙草”,然后指点自己去京城领赏的。
方姑娘可是贫苦人民的大恩人,就因为她发明的简体字和印刷术,让笔墨纸砚都大幅度降价,才有更多人能读书认字。
今天天居然来他们这旮旯里。
木头忙拉着二妞下跪,膝盖磕在青石板上发出闷响。
方心姝连忙示意随从搀扶:“快请起!我们今日是特地来向你们取经的。”
她的声音清脆甜美,让人如沐春风,“你们的行为很是可贵,这样的保持水土模式值得推广。”
二妞紧张得手指绞紧了衣角,偷偷抬眼打量。
方心姝的肌肤在阳光下近乎透明,眉眼如画,却不见半分倨傲。
待众人在窑洞的炕上坐好后,二妞手忙脚乱地端出珍藏的桂花茶。
方心姝亲热的挨着二妞坐下,接着说:“木头,二妞,你们完全可以加大养殖力度!”
二妞腼腆一笑,摇摇头说:“仙子不知,不能再多了,再多不好出手。”
木头接过话茬,“鲜奶不易保存呀!”
方心姝纤细的手指轻点桌面,“你们可曾想过,鲜奶不易保存,若制成奶粉、奶糖呢?”
古代就是因为交通不便,信息闭塞,所以这黄土高坡的人,没有北狄部落的制作奶粉技术。
见夫妻二人茫然,方心姝耐心解释起来。
阳光透过窗棂,在她周身镀上一层金边,宛如神女降临:
“首先说奶粉——将鲜奶用文火熬煮至浓稠,摊在干净的细麻布上晒干,研磨成粉后密封保存。这样既方便运输,泡水后又能还原成奶。”
她说着从袖中取出个锦囊,倒出些白色粉末。随从端来热水冲泡,顿时奶香四溢。
二妞小心抿了一口,眼睛瞪得溜圆——竟比现挤的羊奶还要香醇!
“其次是奶糖。”方心姝示意侍女呈上个雕花木盒,
“熬奶时加入饴糖和坚果,冷却后切块。”
盒中琥珀色的糖块晶莹剔透,嵌着碎核桃仁,二妞尝了一块,甜香顿时在舌尖化开。
云飞扬此时接过话头:“至于奶酪,北疆胡商有秘法...”
他说着展开张羊皮卷,上面画着奇怪的器具,“需用凝乳酶...”
他们的话,给木头他们开启了新世界的大门,让他们看到了前进的方向。
二妞突然拍案而起:“俺明白了!就像做豆腐点卤!”
她兴奋泛着红光,“羊奶也能‘点卤’成块!”
方心姝赞许地点头,又提起笔在纸上勾勒起来:“牧场要分区轮牧,这边养奶羊,那边养肉羊...”
她的笔尖如行云流水,转眼就画出了完整的规划图。
“而且,在平坦的地方,还可以种小米、小麦和马铃薯呢!”
“养殖的粪便就是很好的肥料呀!”
“你们好好组织大家让黄土高坡成为人间天堂!”
临别时,方心姝特意留下本手札,扉页上题着“乳品十法”。
二妞捧着书册,突然拉着木头又跪下:“仙子大恩大德,我们...”
话未说完,已被方心姝扶起。
“好好干。”她为二妞理了理散落的鬓发,“我等着尝你们做的奶糖。”
马蹄声渐远,夕阳将两人的影子拉得很长。
木头突然转身抱住二妞,声音哽咽:“媳妇,咱们的好日子...才刚开始呢!是方仙子告诉 我‘固沙草’可以领赏的!”
“那我们得好好办事!”二妞回抱住老公,安慰道。
三个月后,陈家牧场焕然一新。
东边的栅栏里,五十头雪白的奶羊正悠闲地啃食着紫花苜蓿。
新建的作坊里,二妞带着村里的妇人们忙着熬奶制糖,甜香飘出三里地。
最引人注目的是西头那座“奇怪”的房子——四面墙都是镂空的木格,里面层层架子上晾着乳白色的块状物。