李怀德说 “柱子,你看,这特务抓完了,这四九城,就清净多了。”
何雨柱一怔,想起金晓东说的“特务案”,心里一沉。但表面上只是点点头:“是的。对了,李厂长,我下午要去听讲座,而且,这几天下午都要去,我请个假。”
“去木华?”李怀德咂咂嘴,“没问题,你现在是技术骨干,时间自由安排。”
这时南易端着碗热气腾腾的紫菜蛋花汤回来,“尝尝这个,我加了点秘密配方。”
何雨柱舀了一勺,鲜味立刻在口腔炸开,“昆布粉?”
南易震惊地瞪大眼睛,“厉害啊,何师傅!这都能尝出来?!”
“还有点虾皮的味道。”何雨柱细细品味,“不过……”
“不过什么?”南易紧张地问。
“你这汤底,如果汤底用鸡架熬会更鲜。”何雨柱笑道,“南师傅,你要不嫌弃,明天中午我早点过来,咱们共同探讨一下做汤小窍门。
南易明白,这何雨柱真给自己面子啊!明明是教自己,却说是共同探讨。
他兴奋地搓着手,“那就这样说定了!”他突然想起什么,“对了何师傅,下个月炼钢局里要办厨艺比赛,您……”
“我不参加。”何雨柱打断他,“那是你南师傅的舞台。”
南易眼中闪过一丝疑惑,但很快被李怀德的大嗓门盖过,“南师傅,你这手艺,工人们都夸上天了!刚才三车间的老王还说,吃了你做的菜,干活都有劲儿!”
“应该的。”南易谦虚地笑笑,“对了,李厂长,何师傅,您二位觉得今天的菜还有什么需要改进的?”
李怀德摇摇大脑袋,“我只会吃,你问何师傅就行。”
何雨柱放下碗,认真道,“大锅菜最难的不是技法,是心意。你今天的土豆丝……”他停顿了一下,“切的时候想着要给工人们补充体力,所以特别下了功夫,对不对?”
南易的表情像是被雷劈中,“何师傅,您……您怎么知道?”
“尝出来的。”何雨柱指指自己的舌头,“厨师的感情会通过食物传递。你用心了,工人们自然吃得出。”
南易肃然起敬,竟站起来鞠了一躬,“谢谢何师傅,南易受教了。”
李怀德看得目瞪口呆,小声嘀咕,“吃个饭,还能吃出这么多门道……”
饭后,何雨柱正准备离开,南易追了出来,“何师傅!”他递过来个饭盒,“给您留了份小炒肉,晚上热热就能吃您尝尝,多提意见。这肉,是我自己买下来的。”
何雨柱接过还是温热的饭盒,突然问,“南师傅,你祖上是不是有人当过御厨?”
南易浑身一僵,“您……您怎么……”
“猜的。”何雨柱拍拍他肩膀,“那种对食材的敬畏感,不是普通厨子能有的。”
南易眼中闪过一丝复杂的情绪,“是啊,我太爷爷在宫里当过差。不过这些年来……”
南易苦笑着摇摇头,“不说这个了。何师傅,明天我等你来教我做汤。”
看着南易返回食堂的背影,何雨柱若有所思。这个剧中人对自己的身世一无所知,但骨子里的厨艺天赋却丝毫不减。
但愿,有更多的惊喜等着自己……