这话一出，工人们的眼睛都亮了。小凤第一个冲进研发部，盯着桌上摆的面粉、糖、芝麻，眼睛转个不停：“我想在芝麻酥里加核桃碎，肯定更香！”大柱也跟了进去，摸着下巴琢磨：“上次王队长说想要抗饿的糕点，咱用全麦粉加虾皮试试？”
研发部的桌子上很快摆满了各种试做的糕点。有小凤做的核桃芝麻酥，掰开能看见碎碎的核桃粒；有大柱烤的硬面糕，黑乎乎的却透着虾皮的鲜；还有李婶蒸的南瓜小米糕，黄澄澄的像块金砖，不用放糖就带着甜味。
每天收工后，研发部就成了最热闹的地方。工人们拿着小叉子，你尝我的我尝你的，嘴里不停念叨：“这核桃酥有点涩，得再炒炒核桃”“硬面糕太干，加点海苔、猪肉松碎会不会软点”“南瓜糕挺好，就是形状太普通，能不能做成小花样”。
林小满专门做了个“投票箱”，谁觉得哪款糕点好，就往对应的小格里投个小竹片。每周五开箱统计，得票最多的就小批量生产，让来买糕点的乡亲们试吃。
第一次试销的是小凤改进后的核桃芝麻酥。她听了大家的意见，把核桃提前用小火炒出香味，再碾碎了和芝麻混在一起，烤出来的酥片又香又脆，没到晌午就卖光了。林小满当场给了小凤十块钱奖金，还在厂房墙上的“光荣榜”上给她贴了个大红花。
小凤拿着钱，跑到供销社给研发部买了个新筛子，红着脸说：“这是大家一起想的主意，钱该大伙儿分。”林小满笑着把钱塞回她手里：“规矩就是规矩，该你的就得拿着。下次做出更好的，奖励更多！”
有奖就有罚。林小满在墙上贴了张“奖惩榜”，红笔写奖，黑笔写罚，谁都看得清清楚楚。
有天，乙组的新工人小吴打瞌睡，把烤海苔饼干的时间记错了，一炉饼干全烤糊了，黑乎乎的像块炭。张师傅作为车间主任，二话不说掏出自己的钱赔了料钱，还带着全组打扫了三天厂房。小吴哭着说：“张师傅，钱该我赔！”张师傅瞪了他一眼：“你刚上工，哪来的钱？但这教训你得记着，咱做糕点的，一时马虎都不行！”
还有次，包装组的小李没把礼盒擦干净，上面沾了点面粉就给了顾客。老马媳妇发现后，不仅让小李亲自去给顾客道歉，还带着全组把当天的礼盒重新擦了一遍，直到深夜才收工。“咱卖的不光是糕点，是脸面。”老马媳妇对着组员们说，“脸都擦不干净，谁还信咱的手艺？”
奖惩分明，工人们反倒更有劲了。揉面组的人每天比谁揉的面团更光，烘烤组的人比谁烤的糕点颜色更匀，包装组的人比谁叠的礼盒更齐。连打扫卫生的老李头都铆着劲，把厂房的地板擦得能照见人影，说：“咱这厂房干净，做出来的糕点才让人放心！”
半个月后，地区供销社的王主任来考察。他刚进厂房就被眼前的景象惊住了：揉面的工人动作整齐划一，面团在案板上跳着“舞蹈”；烤炉前的工人盯着表，眼神专注得像在盯紧火候的老把式；包装区的女工们手指翻飞，礼盒一个个从手里“长”出来，码得像小山。
研发部里更是热闹。小凤和大柱正围着块新做的紫菜酥争论，一个说该多加把芝麻，一个说该少放半勺盐。见王主任进来，两人都停了嘴，脸涨得通红。
“这是咋了？”王主任笑着问。林小满递上块紫菜酥：“您尝尝，他们正为这方子较劲呢。”王主任咬了一口，眼睛一亮：“香！有海苔的鲜，还有芝麻的香，就叫‘海晏紫菜酥’！我看行，供销社先订五十斤！”
小凤和大柱一听，都笑了。大柱挠着头说：“那……就按王主任说的，加芝麻，少放盐？”小凤也点头：“行！下次咱再试款加虾米的！”
王主任看着墙上的“光荣榜”和“奖惩榜”，又看了看工人们脸上的劲头像刚加了煤的火炉，忍不住对林小满说：“你这管理有门道啊！工人有奔头，糕点有新意，难怪乡亲们天天来排队。”
林小满笑着说：“都是大家伙儿的功劳。您看，这‘海晏紫菜酥’要是卖好了，研发的人有奖励，全组都跟着沾光；要是出了岔子，谁也跑不了。赏罚分明，心就齐了。”
夕阳透过窗户，给厂房镀上了层金辉。新工人们跟着老工人学手艺，时不时有人往研发部跑，献上个新点子；车间主任和小组长们拿着本子记录着生产进度，额头上渗着汗也顾不上擦；连赵铁柱都凑到研发部，说：“我媳妇说，能不能做款带枣泥的月饼？快中秋了。”
林小满站在院子里，看着那两盏大红灯笼在晚风中摇晃，灯笼上的“糕”字被灯光照得透亮。她想起开业那天，自己还担心能不能撑过冬天，如今看着这满厂房的热气腾腾，忽然觉得，海晏糕坊就像块发好的面团，只要人心齐、手艺精，总能发得又大又暄，香飘十里。
第二天一早，研发部的白板上又多了行字：“今日试品：枣泥月饼（赵铁柱媳妇提议）、虾米脆片、紫薯糕。”底下放了三个小匣子，等着大家用竹片投票。小凤和大柱站在板前，用粉笔头在框里画着“正”字，谁都想让自己的点子多几票，却又忍不住帮对方的框里添上一笔——毕竟，都是为了让海晏糕坊的糕点更香、更受欢迎。
厂房里的机器转起来了，发出“嗡嗡”的欢唱；工人们的笑声飘起来了，混着糕点的香气；新烤的紫菜酥刚出炉，香气就像长了腿，顺着门缝往外跑，引得路过的乡亲们直往里面瞅。
林小满知道，这只是开始。只要这股劲不散，这股心齐，海晏糕坊的糕点，不光能香遍海岛，还能香到省城，香到更远的地方去。就像那面团，只要揉得匀、发得透、烤得实，总有一天能发得又大又暄，让更多人尝到这海岛的味道、这日子的香甜。