第455章 正月里不大摆宴席(2 / 2)

正月十五,作坊放假、塾里也放假,叶青萝拿了糯米粉出来做汤圆。

积雪覆盖下的山野还没有新出的野菜可用,农家人依然以腊鱼腊肉和干菜为主。

叶青萝没有做红糖馅也没有做豆沙馅。

她喊了二堂哥过来剁了肉馅,和了糯米粉做了糯米肉丸子,又单搓了不少无馅的纯糯米丸子,肉丸子咸吃、纯丸子甜吃。

最后还剩点糯米团没用完,三兄弟和叶铭都喊着要吃糊芝麻炒丸子,于是老太太笑呵呵地过来帮忙。

主料糯米粉,做了三种吃法出来,元宵之夜一大家子都吃得很满意。

元宵这天从午后就飘起的雪花,入夜后地面就积起了薄薄的雪。

叶青萝带着三兄弟拿着端盆铲了雪就往屋檐下那一排瓦坛子上堆,继续巩固天然冰坛子。

年后只要下雪就如此加固,还剩下一点肉和一个猪肘、一对猪蹄,排骨已在今天中午做了糖醋排骨和糯米蒸排骨,吃完了。

空出来的坛子清洗之后收回屋里,剩下的继续被积雪种在外头。

这场春雪下得不大,后半夜就停了。

叶青萝入睡前看了看天空,不由想起这样的夜里城市中的赏灯夜市真的好看好玩吗?

还是她这样在家好吃好喝的惬意呀。

第二天就出太阳了,叶长贵拄着拐杖在院子里走了走,笑道:“天气只会越来越暖和了。”

叶青萝也想着,过了十五这新年和假期就结束了,要出门做工的、经商的、求学的……出远门的人都要出发了。

一切都将恢复如常。

明天就是正月十七了,方家的月母子也满月了。

年前看月母子和辞年,还不知道方家是怎么安排的,就算天晴了也还是很冷,户外摆席还是很不方便吧?

叶青枫过来挑水时,叶青萝连忙找他问起情况。

叶青枫笑道:“明天只有自家亲戚去,还算正月里的家宴,表姑一家也还没回的。”

“不摆满月酒,等三月再办百日酒,虽然那时农忙但天气好起来了,杀猪也方便。”

叶青萝这才想起来,年前杀猪时听说过的话,正月里不杀猪,镇上肉案也没有新鲜肉卖的。

所以像她这样年前囤点鲜猪肉的有,不方便囤鲜肉的都是腊肉、腌肉。

所以正月里除了日常走亲戚,是不大摆宴席的。

很快到了正月十七,叶家决定只派代表去方家做客。

老爷子和老太太肯定要去的,之后便是叶长贵、叶青萝,叶青枫要赶驴车,顺便看看方家村的成衣作坊和酿酒作坊的进度。

叶铭自然是不会落下,其他人就都不去,要上学的、要忙作坊的、家里也要人干活儿的都不得空闲。

叶青彦整理了几本书出来让叶青萝带去给王悦表哥,王悦表哥那边也会有看完的书会交给她带回来。

至于今年想下科场试试手的方明辉、王泽,年前拿去的那些书就够他们看了,一时半会不用换回来的。