王志强本来还躺在里屋的折叠床上补觉,迷迷糊糊间,却被一阵窸窸窣窣的声响和时不时的赞叹声吵醒。他烦躁地翻了个身,捂住耳朵,可那声音却越来越清晰——“嗯,这肉太绝了!““这米饭吸饱了酱汁,绝了!“
“这俩小子,大下午的吵什么吵......“王志强嘟囔着,揉着眼睛坐起身,睡眼惺忪地朝外间走去。他本打算训斥他们几句,让他们小点声,别打扰他休息。
可当他推开门,看到眼前的场景时,整个人都愣住了。
小旺和小隋竟然破天荒地没有吵架!两人围坐在那张凌乱的电脑桌前,头几乎要凑到一起,正热火朝天地“干饭”。
小旺的腮帮子鼓得像只仓鼠,手里还抓着一块猪脚,正往嘴里送;小隋则安静地吃着,但速度一点也不慢,筷子不停地夹着米饭和猪脚,往嘴里送去。
更让王志强惊讶的是,两人脸上都洋溢着满足的神情,平时那副针锋相对的模样消失得无影无踪。
“你们俩......“王志强刚开口,一股浓郁的香气就钻进了他的鼻子。那香味像是长了手,直接拽着他的胃往餐桌方向走。
小旺嘴里塞满了食物,含混不清地抬头:“王哥!你快来吃!这猪脚饭,绝了!“
小隋也抬起头,难得地开口:“真的很好吃,王哥。再不来另一份猪脚饭我们都想吃完了。”
王志强这才注意到桌上那四个几乎被一扫而空的打包盒。
他愣了一下,随即反应过来:“就这?不就是楼下那个女老板做的盒饭吗?“
“你快尝尝!“小旺立刻又往嘴里塞了一大口,一边咀嚼一边含糊不清地推荐,“这猪脚......这猪脚皮......软糯得像一样,但是又有嚼劲!还有这酱汁,太香了!“
王志强将信将疑地走到桌前,拿起唯一剩下的那个还剩下小半盒米饭的打包盒。他低头一看,盒子里几块油亮的猪脚肉还躺在米饭上,深褐色的酱汁在米饭间流淌,散发着诱人的光泽。
“这猪脚饭,还要五十块一份,真有那么好吃?“王志强半信半疑地夹起一块猪脚,放进嘴里。
第一口下去,他整个人都僵住了。
猪脚皮入口即化,那浓郁的胶原蛋白在舌尖上绽放,带着微微的甜味和香料的复杂气息。
皮下的脂肪层已经完全融化,滋润着每一寸味蕾,却丝毫不觉得油腻。瘦肉部分则富有嚼劲,丝丝分明,越嚼越香,胶质在咀嚼中慢慢释放,让整个口腔都弥漫着浓郁的肉香。
而那米饭——王志强抬头看了一眼,简直不敢相信自己的眼睛——原本普普通通的白米饭,竟然因为吸饱了酱汁而变得如此美味。
每一粒米都饱满透亮,泛着油润的光泽,酱汁的味道完全渗透进米芯,咸鲜中带着微微的甜味和香料的尾调,吃起来既香又糯,简直是他这辈子吃过最好吃的米饭!