第三,也是最重要的一点,你们每个人做出来的菜,品类不能重复。”
这话一出,厨房里响起一阵低低的议论声。
做法简单还要家常,还得不重样?
这可比做一道精致的招牌菜更有挑战性,更考验对普通食材的理解和创造力。
“老板,咱这是要研发接地气的新品了?”一位年轻的帮厨忍不住好奇地问。
苏浩泽没有肯定也没有否定,只是笑了笑,抛出了激励:“算是吧。这次算个小比试,两天之内,我要看到你们的方案,或者成品。做得好、想法妙的,”他刻意停顿了一下,看着大家亮起来的眼睛,“会有额外奖金。”
“哇!”厨房里的气氛瞬间活跃起来,奖金总是最直接的动力。
陈厨摸着下巴,若有所思地问:“老板,这菜具体是偏向哪个方向?药膳?还是纯粹的家常口味?”
苏浩泽沉吟了一下,答道:“陈师傅,思路可以放开些。可以偏向药膳的温补,也可以就是纯粹好吃的家常菜。核心是,要让人看了觉得‘这个我好像也能做’,或者‘这个看起来就很下饭’。”
他没有再透露更多信息,只是鼓励道:“大家放开思路,就用最普通的山药,做出点不一样的花样来。两天后,我看结果。”
说完,苏浩泽便转身离开了厨房,留下了一群摩拳擦掌、又满心好奇的厨师和帮厨。
他们一边分吃着甜糯的红薯干,一边已经开始热烈讨论起来。
“家常的?清炒山药片算不算?”
“太普通了!老板肯定要不一样的。”
“那蓝莓山药?酸甜可口,孩子女人都爱吃。”
“那个算甜点了,能当菜吗?我觉得可以做一道山药蒸肉饼,又简单又营养。”
“或许可以试试用山药泥和面粉做丸子?”
“……”
苏浩泽离开厨房时,还能听见身后传来厨师们更加热烈的讨论声,显然“奖金”和“不重样”的挑战彻底点燃了大家的热情。
他微微一笑,没有打扰,径直回了办公室。
处理完几份紧急邮件,抬头一看,时间已近下午五点。
他想起晚上的家宴和接儿子的任务,便关了电脑,提前离开了店里。
傍晚,太阳已经下山,光线变得昏暗了不少。
苏浩泽把车停在小学附近,步行到校门口。
放学的铃声响起,孩子们像欢快的小鸟一样涌出校门。
苏浩泽在人群中一眼就看到了背着书包的儿子苏平安。
他并没有立刻喊他,而是先走到旁边的小卖部,熟门熟路地买了一小包儿子最爱吃的虾条,又特意选了一瓶迷你罐的冰镇橙子汽水。
他心里清楚,晚上家里有烤鸭大餐,现在不能让孩子吃太多零食。
这时,苏平安也看到了站在不远处的爸爸,小家伙明显愣了一下,随即脸上露出了难以置信的惊喜,眼睛瞬间亮得像星星。
他几乎是立刻调整了方向,像一颗小炮弹似的冲了过来,书包在背后一颠一颠的。
“爸爸!”苏平安一头扎进苏浩泽怀里,声音里满是兴奋,“今天怎么是你来接我呀!”
苏浩泽笑着接住儿子,揉了揉他的头发:“想你了呗,就来接你了。” 说着,他把背在身后的手伸出来,晃了晃手里的虾条和小汽水,“喏,给你的。”
“哇!虾条!还有汽水!”苏平安看到最喜欢的零食,开心得几乎要跳起来。
他一把抱住苏浩泽的胳膊,仰起小脸,用又甜又糯的声音喊了一声:“爸爸!你最好啦!”
这一声“爸爸”,喊得苏浩泽心里软成一片。
他牵起儿子的小手,把零食递给他,叮嘱道:“汽水是小罐的,现在可以喝一点解解馋,但晚上奶奶做了好多好吃的,要留着肚子,知道吗?”
“知道啦!”苏平安用力点头,迫不及待地接过小汽水,笨拙地想要打开。
苏浩泽帮他拧开瓶盖,看着他小心地喝了一小口,满足地眯起眼睛,像只偷到腥的小猫。
“走吧,”苏浩泽提起儿子的书包,背在自己肩上,另一只手牢牢牵着他,“我们先去‘张记’买烤鸭,然后回家。晚上你大伯伯来家里做客,我们买只烤鸭招待他。”
“大伯伯要来呀?”苏平安仰起头,眼睛眨了眨,突然充满期待地问:“那龙龙哥哥呢?他也会一起来吗?”龙龙是堂哥苏浩阳的儿子,比平安大一岁,是小家伙很喜欢的玩伴。
苏浩泽看着儿子亮晶晶的眼睛,轻轻摇了摇头,温和地说:“龙龙哥哥这次没有来,他要上学呢。”
听到这个回答,苏平安的小脸立刻垮了下来,嘴角微微向下,明亮的眼神也黯淡了几分,牵着的爸爸的手也下意识地晃得没那么起劲了。
苏浩泽察觉到儿子的失望,弯下腰,平视着他的眼睛,柔声补充道:“不过呢,你可以把想跟龙龙哥哥说的话,或者想送给他的小礼物、画的画,都准备好。等大伯伯回去的时候,可以请他帮你带回去给龙龙哥哥,好不好?”
苏平安歪着头想了想,觉得这个主意好像也不错,脸上又重新露出了笑容,用力地点点头:“好!那我回去就画一幅画!我们快去买烤鸭吧,爸爸!去晚了好的都被挑走啦!”
说着,他又恢复了活力,拉着苏浩泽的手,蹦蹦跳跳地朝着“张记”的方向加快脚步。
夕阳将父子俩一大一小的身影拉得长长的。