这天上午，阳光透过“膳时记”二楼的玻璃窗，在茶桌上投下一圈圈淡淡的光晕。
苏浩泽刚结束新品的总结会议，正准备休息一下，前台小姑娘轻轻敲门，探头进来：“老板，有一位自称是您堂哥的人来了前台，说有事找您。”
苏浩泽有些意外，苏浩阳不是在老家吗？
怎么这个时候来找他。
苏浩泽连忙起身下楼相迎。
只见堂哥苏浩阳提着一个鼓鼓囊囊的布袋子走了进来，脸上带着几分局促的笑容。“阿泽，没打扰你吧？”
苏浩阳把袋子放在桌上，里面是红彤彤、散发着甜香的红薯干，“老家的人捎来的，非要我带给你尝尝。”
“阳哥，你太客气了，快坐。”苏浩泽笑着招呼他坐下，顺手沏了一杯热茶推过去。
他看出堂哥似乎有心事。
苏浩阳搓了搓手，叹了口气，闲聊了好几句这才切入正题：“阿泽，今天来，确实是有个事......是老家三叔公那边，唉，主要是今年怕是真要难过。”他语气沉重起来，“他们村，还有周边几个村，这些年主要就指着种那片高山山药过活。往年都是供给镇上的果脯厂，可今年......厂子突然转型，不做食品了，订单说没就没了。”
他端起茶杯，却没喝，眉头紧锁：“几千斤上好的山药，眼看就要烂在地窖里。三叔公急得嘴上都起了燎泡，几个老伙计也是整宿整宿睡不着觉。”
说到这里，苏浩阳顿了顿，脸上露出一丝无奈的笑意：“阿泽，你也知道，三叔公他们家......跟咱们这几房，关系一直也就是逢年过节走动一下，维持个面子情。可这回，他是真没辙了。也不知他怎么想的，前两天突然提着一篮子鸡蛋去找咱姑了。咱姑就又拜托了我跑这一趟。”
苏浩泽听到这里，微微挑眉，心里大概明白了七八分。
他想起前段时间“膳时记”刚开业时，因为网上的一些言论惹得老家的亲戚都很担忧，姑姑更是心疼又着急，特意在村里逢人便夸他有出息，在城里开了大买卖，本意是想替他多揽些人气做点宣传。
没想到，这话被遇到难处的三叔公记在了心里。
苏浩阳继续道：“三叔公在咱姑面前说了好些话，最后才吞吞吐吐地问，能不能托关系跟你递个话，看看你有没有啥门路......咱姑心软，看他一把年纪了确实可怜，就应了下来。......他们......他们实在是没办法了，才想到找你。你看......”
话语里充满了无奈和期盼，也带着几分替人开口的不好意思。
苏浩泽静静地听着，手指无意识地摩挲着温热的茶杯。
他能想象出老家三叔公他们焦急的神情，也能体会到姑姑和堂哥开口的为难。
但也没有因此就立刻给出承诺。
苏浩泽语气温和地对堂哥说：“阳哥，这事我记下了。几千斤山药不是小事，销路怎么找，需要实地看看品质，也得想想怎么对接。这样，”他拿起那袋红薯干，掂了掂，“这红薯干我先收下，正好也让研发部的师傅们看看，咱们老家的好东西，能不能琢磨出点新花样。”
他站起身，拍了拍堂哥的肩膀，语气轻松了些：“你好不容易来一趟，晚上别走了，来家里吃顿饭。我妈前两天还念叨你呢，说好久没见你了。正好，你也尝尝她的手艺，咱哥俩也好好聊聊。”
苏浩阳一听，心里明白堂弟这是打算把事情接下了，但也还需要时间考虑和评估，不可能立刻打包票。
他连忙顺着话头，打圆场道：“那敢情好！我可真想姑妈做的红烧肉了！在外面可吃不到这个味儿。这事不急，不急，你慢慢斟酌。我就是帮着传个话，能成最好，不成也没法子，乡亲们也能理解。”
两人心照不宣，把这个略显沉重的话题暂时揭过，又聊起了家常。
半个小时后送走了堂哥，时间刚过下午两点。
苏浩泽回到办公室，看了看表，便给母亲李爱华打了个电话。
“妈，没打扰您午睡吧？跟您说个事，晚上阳哥来家里吃饭。”
“没睡呢，刚收拾完厨房。浩阳要来啊？那挺好！”电话那头传来李爱华带着笑意的声音，“我下午正好要去菜市场买点水果，不如再买条鱼回来，晚上给你们炖个拿手的鱼头豆腐汤。”
“妈，您不觉得太折腾就行，”苏浩泽忙说，“对了，您下午去菜场就不用买熟食了，我这边下班早，到时候我去接平安，顺路在小区门口‘张记’带只脆皮烤鸭回来。阳哥就好这口，平安那小家伙也馋了很久。”
“哎哟，还是你想得周到！”李爱华的声音更高兴了，“张记的烤鸭好，你堂哥肯定喜欢。那行，我就再买点新鲜蔬菜，浩阳最爱吃我清炒的菜心了。你也别太赶，路上注意安全。”
“放心吧妈，都交给我。您也慢点，菜市场人多，别着急。”
放下电话，苏浩泽看着留下来的那一袋红薯干，揉了揉眉心。
老家人的请求，又是自家的亲戚。
虽然没有多亲近，但毕竟跟姑姑他们在一个村生活。
抬头不见低头见的，要是一点都不帮忙也不妥。
可几千斤的山药，也不是一时半会说销就能销了的。
直接砸钱收购是最简单的，但那无异于施舍，并非长久之计，也未必是三叔公他们真正想要的。
这件事还需要从长计议，好好想想。
一个念头在他心中渐渐清晰。他拎起那袋红薯干，径直走向后厨。
午后正是厨房备货的间隙，不算太忙。见老板进来，大家纷纷打招呼。苏浩泽将布袋子放在宽大的备餐台上，解开绳扣，露出里面红润饱满的红薯干。
“各位，手头的事先放一放。”苏浩泽拍了拍手，吸引了所有人的注意，“这里有些老家带来的红薯干，大家都分着尝尝，感受一下味道。”
他将大半红薯干分给好奇围过来的员工们，然后环视了一圈充满求知欲的眼睛，尤其是几位核心厨师，缓缓开口道：“接下来，给大家布置一个临时任务。”
厨房里顿时安静下来，连咀嚼红薯干的声音都小了，众人竖起耳朵。
“任务很简单，也很有挑战性。”苏浩泽拿起一小块红薯干，“就以我们常见的山药为主要食材——注意，不是这个红薯干，是新鲜山药。每个人，独立构思并制作一道菜品。”
他顿了顿，强调关键要求：“要求有三点：第一，烹饪手法不限，煎、炸、蒸、煮、炖、烤都可以，但做法要尽可能简单，不能太复杂。
第二，成品要家常，是那种看起来很多普通家庭都会做、都愿意吃的菜，不要搞成餐厅里的高档菜。