“明天过来？”
王师傅嘴角抽搐了一下，脸上写满了不信。
他酿了二十多年的酒，对于酒的发酵时间，掌握得非常准确。
好的粮食，的确更容易发酵，但这并不意味着时间可以缩短得如此离谱。
想要把半个月的发酵时间，缩短到一天，怎么想也不可能！
但是对方是老板，他也不好当面反驳。
反正等对方明天过来的时候，看到高粱刚刚开始发酵，就什么都明白了。
到时候，老板自然就会老老实实地等上半个月。
李旭看着王师傅脸上的表情，自然知道对方不相信。
但是，他也没有必要解释。一切等明天，明天见了之后，用事实说话。
第二天，李旭果然再次来到酿酒厂。
酿酒设备封闭得严严实实，车间里弥漫着一股淡淡的粮食发酵的甜味，却还未达到浓郁的酒香。
“把它们打开，看一看发酵的情况。”李旭吩咐道。
他收购的这家酒厂设备比较陈旧，如果是先进的酒厂，可以通过电脑查看发酵情况。
但这家酒厂只能打开发酵设备，凭借工人的经验查看。
“老板，昨天刚刚封闭好，如果现在打开的话，发酵被中断，很容易影响口味。”
王师傅见李旭真的打算打开，只能站出来劝说。
毕竟，那么好的高粱，他相信一定会酿出很好的高粱酒。
如果因为发酵的原因，还造成酒的品质出现问题，实在令人太可惜了。
但是李旭坚持：“打开！”他的语气坚定，不容置疑。
“好吧。”王师傅没有办法，只能和众人一起打开发酵设备。
他心里叹了口气，觉得老板还是太年轻，不懂酿酒的门道。
设备刚打开，一股浓郁醇厚的酒香瞬间弥漫整个车间，甜中带涩，令人心旷神怡。
这股香气如此强烈，以至于整个车间的人都为之一震。
“这……”王师傅闻着这股气味，瞬间呆住。
这种气味，是高粱完全发酵成熟的标志。
他以前经常闻到，对这种味道再熟悉不过了。
他立刻趴在发酵设备上往下看去。
高粱已经不是昨天的样子。
原本还带有颗粒感的高粱，此刻已经变得酥软，被酵母菌彻底“改造”，变成了发酵后的酒醅。
它看上去发酵得非常成熟，甚至比他预想的还要彻底。
“这怎么可能！”王师傅一脸震惊，瞪大了眼睛，仿佛看到了什么不可思议的奇迹。
这才过去了一天而已！
按照他几十年的酿酒经验，这至少需要半个月的时间才能达到这种程度。
李旭对此早有心理准备。
毕竟他对高粱赋予了【发酵】词条，能够更好更快的发酵，这正是词条带来的惊人效果。