杨荷花换了一根新竹签,示意青年想吃什么自己插。
青年眼神一亮,立马用竹签插了另外一种卤味品尝,卤味一进嘴他就不想等了,排在正在抢购的人后边踮着脚看了起来。
“有那么好吃吗?俺也尝尝看!”
后边排队的人品尝了之后,没有意外的也被卤肉的味道给虏获了。
虽然免费品尝的人很多,可再一再二不再三,他们都没好意思多吃,吃过之后觉得合适的都问起了价格。
“来来来,大家这边看,咱们铺子里明码标价,价格都在这边标着呢!”
柳青青见时机已到,连忙指着一旁墙上牌子,上面写着不同卤味的价格。
“烧鸡500文一只,卤猪头肉25文一斤,卤猪蹄26文一斤,卤猪肠30文一斤......”
“嘶,这肥猪肉才18文一斤,头蹄下水的价格更是便宜,这也太贵了吧?”
“就是,价格确实高了,平时俺们买只鸡顶天了也就300文左右。”
柳青青早就料到了这些,面对想打退堂鼓的众人,她一点都不慌张。
“各位,你们要是觉得价格贵,这个情有可原。
不过,你们都想错,以这个价格卖的话,我们其实也就赚些手工费罢了!”
“柳娘子,你这么说就不对了,难不成你们卖的不是头蹄下水,里边加了银子或金子吗?”
“那倒是没有,我就问大家伙一件事,我们铺子里的卤肉香不香?”
“香?”
“好不好吃?”
本来还跃跃欲试想讲价的几个人,都下意识的点了点头,主要是味道确实好,这个真没办法反驳。
“是不是没有大家想象中的腥味或者不好的味道?”
“这倒是,尤其是大肠,本来是装那啥的,可是却一点味道都没有!”
一个看着面善的大叔刚才试吃的就是卤猪肠,虽说是小小的一块,可味道和口感都很不错。
“柳家麻辣烫咱们镇上不少人都是吃过的,包括一些来店里的客人也说过,他们为了省钱,也去吃过便宜的麻辣烫。
不过,他们吃过之后,还是选择了我们柳家麻辣烫,原因就在我们家的秘方上。”
柳青青说着,快步走向半开放厨房那边,让张小花给她舀了半碗卤汤出来。
“来来来,你们可以用竹签蘸取这卤汤尝尝看。”
等不少人尝了之后,柳青青又继续介绍了起来。
“我们家这卤肉之所以卖的贵,首先第一点就是材料好。
我们只选用每日的优质新鲜食材卤制,不管铺子里的生意怎么样,我们绝对不卖隔夜菜。
第二点,也就是大家关注的问题,价格为什么这么贵呢?
主要是我们这卤汤里边,足足放了九九八十一种材料,有不少还都是名贵的香料。
香料的价格怎么样,相信大家都是听说过的,加上肉卤好之后还会缩水......”
柳青青的声音很响亮,铺子里和门口的不少人都听到了,尤其是说到香料的时候,大家心里统统都是怪不得。
怪不得这卤肉的味道这么好!
香料的价格可是很贵的,就算普通百姓没买过,也听过香料一两值千金的说法。