唐果怒喊:“道歉也不懂吗什么素质”
老头不知是耳背还是假装听不到,居然没有回头
算了,懒得跟一个老头计较。唐果心想,于是衬衫脱下来去找水洗。还好今天不冷不热,里面也穿了件t恤。
走了几步,唐果就听到一阵阵妇女的笑声。农村办酒席,会喊村里的妇人帮忙,负责洗菜洗碗碟,收拾桌子等活。
随后就听到一阵阵切菜的声音,然后就听到那个白发老头,在骂人。
被他骂的是个年纪也挺大的厨师,仅仅是背着老头小声嘀咕了句。
“不想干,滚回你那破酒店去”
不是耳背啊
第七十一章 一言不合就发飙的老头
“表姐,你出门了吗我去接你”
“我还是不去了吧姐没心情,也没胃口”
“姐正是没有心情没胃口更要去啊那老头可厉害了,听说以前当过御厨御厨耶,专门给皇帝老子做饭的”
曹晓云拗不过贺晓雅,还是答应去。摸了摸瘪下去的肚子,曹晓云眼眶一下就红了。易伟,当初就不该对你还心存侥幸
杨沁知道这几天白江县正秋收,小人猪贩子可能会很忙,所以她选择在县里酒店住一段时间再去。而且也要好好计划。毕竟她面对的是一个极其不要脸的村痞。
绿珠镇办酒席,请了位大厨,她也听到不少人议论,好奇心驱使下,打算去看看。
这段时间,她的胃口一直很差,医生说她不仅患有的郁抑症,还有厌食症。这些她不否认,但也没什么大不了。对她来说,不过是一瓶安眠药的事。
唐果现在在村子名叫上珠村。刚刚的老头,他也向几个洗碗的大妈打听到了,叫袁老头,是个孤寡老头,然而上珠村人都非常敬佩他。就连刚刚被他训的,五十大几的大叔,除了嘴上嘀咕,他心里也很尊重袁老头。兴许大叔是被骂多了,他这才忍不住嘀咕了句。
袁老头还没有展示他的刀工,而是在处理鸭下水。他没有用刀片将鸭肾鸭肠划开,而是用削尖的青竹片轻轻地挥,速度非常快。快到让唐果咋舌。感觉这老头不是在处理鸭肠,而是在飞速的削土豆。
还真有两下子
唐果便站在袁老头身后五六米远看着,他不敢靠太近,免得又被泼一身。
许是察觉背后有人在盯着他,袁老头猛地转身,眼神凌厉的瞪着唐果瞪了大概有八秒钟
唐果被他瞪的不舒服,扭过脸,又走远几步。乖乖的,不会发现他在偷师吧划开鸭肠,又不是切萝卜丝没什么可学的吧
“过来”
唐果左右看了看,这老头在叫他
“过来站太远,看不清楚”
“哦。”
唐果走了过去,还是隔两米远,袁老头在打量他,他也在观察袁老头。老头身形不算高大,不肥不瘦,身子比六叔公还硬朗。脸上的表情,却跟鬼见愁似的。
过来后,唐果就没说话了,一看就是半小时。除了惊叹老头的速度,没啥特别的地方。
“要不要试试”见还最后一只土鸭的内脏,袁老头问。
唐果摇头:“您半分钟就能搞定了。”
袁老头也摇了摇头,叹说:“现在的年轻人啊唉”袁老头说半句留半句,端起废弃的鸭下水,又怪气道:“别挡道啊,免得溅到你又骂人”
嘿老头,是你叫我过来唐果干笑了两声,赶紧躲远几米。
土鸭毛拔干净了,内脏也清洗干净了,唐果默数了下,至少100只土鸭呢除非做烧鸭,不然白切鸭用不了这么多鸭子。果然等袁老头回来后,他就拿了一个块沾满木钉子的玩意儿,往土鸭拍去。袁老头负责拍,刚刚被骂的大叔负责翻过来。两轮下来,只用了10来分钟,就把鸭子打穿了孔。老头的这种做法,是为了让调味更容易渗进鸭肉里去吧
唐果也喜欢吃烧鸭,但他不会做,因为制作烧鸭太复杂了,各种配料,还有火候以及时间的掌控都要把握到位。时间长了或温度高了,鸭就会焦了;同样,时间短了,或温度达不到就开炉,里面的肉会熟不透,会有鸭膻味。
“不用守着了。酒席晚上8点才开始。”袁老头以为唐果是来吃喜酒的,或许是觉得唐果站他旁边碍眼了,冷不丁又说了句。
其他厨师也只是瞥了眼唐果,没什么表情,继续忙自己的活。
现在的时间,是下午四点一刻。
唐果决定还是远远的看吧,反正他眼神好。
时间又过了一个半小时,几道肉菜,如甜酸扣肉、烧鸭、白切鸡、醉鹅以及鱼鲜类,全都弄好了,就差出炉。而这些肉菜以及鱼鲜,袁老头没有动。所以唐果期待接下来,袁老头的粉墨登场。
结果他还是失望了。因为袁老头更多是在指挥别人干活,一个不满意就开骂,而不是切萝卜。
然而等着肉菜的渐渐熟了,那香味,唐果忽然发现吃棒棒糖都不觉得甜了他又慢慢的走了过去,也眼巴巴的看着就好比,几岁的时候,看到六叔公和他家人在饭厅吃饭,傻愣愣站人家门口看吃。阳山镇有个骂人的词叫死吃瘟
唐果也觉得自己丢人丢到家了
闻到香味而来,可不止他一人。比如贺晓雅姐妹,比如杨沁,再比如那些有头有脸的宾客
宾客们觉得来的早了,心里挺不舒服的,没想到,这味道,丝毫不差于五星级酒店
“想吃”袁老头得意的问唐果,心想这小子为了吃一顿好的,一站就站两个小时,也是蛮有耐性的啊
唐果小鸡啄米般点头。
“可是还没全熟呢也没到酒席时间”袁老头又怪里怪气道,“这样吧,想吃也行,我叫你坐你就坐,叫你站你就站,叫你跑你就跑,扔什么你给我叼回来”
唐果才终于领略到这老头的毒舌,骂人都不带脏字居然把他当成畜生了其他师傅们听了后顿时哈哈大笑。
“老爷子耶,以后我家里有老鼠出没,请您过去帮忙抓老鼠可以吗”
袁老头一愣,把他比作猫
哪知
“