整个流程,都是在这个车间完成的。
胡师傅点上了烟,带着钟岳走到最角落,“制墨,最重要的就是墨方。以前z县有不少数得上号的制墨世家,各家的墨方都是秘而不宣的,后来渐渐都失传了。现在老墨厂的方子,都还是残缺不全的。”
钟岳一愣,“残缺的”
胡师傅点了点头,“墨厂几十年前关闭过一阵子,后来重新组建起来后,这墨方就不见了,现在的墨方,都是靠一些老师傅回忆拼凑起来的。”
钟岳心里漏跳了一拍,这么说,他手上这张完整的五百斤油的古墨方成了稀世珍宝了
胡师傅看着切料搅拌机,说道:“原料以前都是靠石碾研磨,磨成细粉,再加入到取来的油烟里,所以别说肉眼了,就算是现在最先进的仪器,都很难检测出来墨锭里的成分。”
搅拌好的墨团就像你刚才看到的那样,靠人工捶打,之后就跟做年糕一样,分料,然后放入墨板里压制成型,晾晒阴干了。
胡师傅带着钟岳到了阴房,指着放在竹板上的墨锭,“这些都是三个月前的成品,要出厂,至少还得三个月。”
胡师傅走到最前头,拿起一块墨锭,凑到鼻子前闻了闻,“你闻闻看,这墨锭的味道如何”
钟岳接过墨锭,使劲嗅了嗅,“没什么味道”
胡师傅笑道:“没味道就对了。好的墨锭,阴干之后就是不会散发出墨香的,只有用水研磨开,才会呈现出原本的墨香。”
钟岳问道:“胡师傅,如果我将用自己的墨方制墨,不知道可不可行”
还在指点钟岳的老胡忽然一愣,“你自己的墨方”
钟岳微笑道:“是啊,我自己的。”
“能拿给我看看”
钟岳现在明白了手头这份墨方的珍贵,说道:“这个恐怕不方便。”
“这样啊墨厂的流水线都是统一的,如果你真的要用自己的配方,只能跟刘厂长去说,这个我做不了主。”
“那行。”
“对了,你那个墨方有多少种料啊如果没有一百种,我劝你还是别和刘厂长说了。”
钟岳笑了笑,“差不多吧。”他打了个马虎眼,毕竟这个胡师傅他也不怎么熟,讲得太细,难免让人对这张墨方觊觎。
他打算想在这作坊里熟悉一下制墨的流程,等到各项操作都练熟了,估计这配料也找齐了,可以着手开始制墨的流程了。
一上午下来,钟岳搞得腰酸背痛,这真是一门苦功夫。开始取油烟,就是让刮在铁锅里的混合油品不完全燃烧。由于老墨厂没有什么好的收集设备,搞得钟岳蓬头垢面的,加上锤炼墨团时候弄得一手油墨,从墨坊出来的时候,钟岳整个人就像是从煤窑里捞出来似的。
钟岳蹲在井边,用木屑加洗衣粉搓了好久,手上的墨色也洗不干净。
几个老师傅笑道:“年轻人,现在知道这碗饭不好吃了吧。好多年轻小伙子都撑不下来没几天,又脏又累的,我劝你啊,还是早点回去读书吧。”
钟岳露着大白牙笑了笑,“没事,不累。”
“哈哈,看你能撑多少天。”
第一一六章 我拒绝
墨坊里的老师傅,都觉得钟岳这样没吃过苦的小后生,坚持三天是最多的了,没想到都过了一个星期,都还没说一句苦,这让他们感觉到了这个小后生身上的韧劲。
在县城的一家纱县小吃里,几个人吃着中午饭。钟岳也换了一身从地摊上淘来的五十块钱三件的劣质短袖,在哪里混就要融入到那个圈子,自己如果穿得干干净净,嫌这脏怕那个累的,这些老师傅肯把真绝活交给他
胡师傅吃着饭,问道:“小岳啊,你要用自己配方制墨的事情,和刘厂长说了没”
“提了,只是刘厂长好像不太乐意。”
老胡夹了一筷子卷心菜,坐在电风扇下狼吞虎咽,“你也别太见怪,老刘那个人,做事情就是一板一眼的,虽然你换个方子自己搞材料,但是他就觉得你挖集体墙角,占了厂子里设备和人力,都是些老思想作祟。”
“那您说怎么办”
老胡瞅了眼钟岳,“真想炼墨”
“是啊。”
老胡抹了把嘴角的饭粒,“之前我们厂子想要引进一套流水线,后来因为成本太大,就此作罢了。你把它搞来,就能投入生产了。”
钟岳吃着鸭腿,差点被噎到了,“咳咳,那套设备不是要百八十万吗胡师傅,你还真看得起我啊。”
胡师傅露着黄板牙,抽出一根饭后烟,悠闲地抽着,“那是完整的一套流水线,听老刘说是半自动化的,咱们这些没文化的,怎么搞得会不过那设备我是跟着他去看过的,你啊,别去搞整套的,只要把那个取油烟的机器买来,其他的还是手工来就好。”
钟岳想起墨厂里还是用古老的铁锅取墨的方式,如果自己真要搞,不买设备也行,便道:“我还是自己考虑看看吧。”钟岳想了想,打算还是用老墨厂的那原本的方子,就不像之前制作初级毛笔时候用的法子了。
也算是实践,还是没有太多工钱的那种,钟岳基本上就在墨厂呆半天,下午天气热,他便换上了一身干净的衣服,准备去买炼墨的材料了。
钟岳将墨方里看上去像是中药的东西都列了出来,有些见都没见过,根本不知道应该归为什么种类的,也一股脑地添加在了采购单中。
县里的中药店还延续着古时候的那种大药柜,放眼望过去,一口口的小抽屉,足足占了整面墙柜。
“小伙子,要买药”
“您看看这上边的东西您这里有没有卖的。”钟岳从书包里将采购单拿了出来。
药店里的老板扫了眼钟岳的采购单,顿时眉头一皱,“东西有些杂啊,你这几百种料,不是用来吃的吧”
“恩。”
谁闲得没事,会去吃这些玩意儿。
老板将纸折了起来,递还给钟岳,“你这些东西,我敢说,整个县里,就算你跑断了腿,都买不齐一半。”
“为什么”
药店老板哭笑不得,“有些东西,根本就不是人吃的。你说说,这种东西哪个药店会卖我估计你这些东西,是某种配方吧”
“是啊。”
“那你就别想了。”
“为什么”
老板笑道:“这上边的东西,量少了根本没人卖,也只有那些