特地想和嗅觉奶奶学厨艺，她觉得一定有秘籍
结果在这里又被她看来不怎么样的星级厨师千代又击败
“的确，体能和技术你已经够资格了，但心体技中，心是第一位的。
河豚下巴肉带着很多毒血，理论角度洗个五六次，也就干净了，但千代洗了20次，你看她的手。”
铃子刚一直没注意，这时候低头一看，千代的手红彤彤的，正贴着大腿不是礼貌，而是她冷了
千代不好意思的缩了缩手。
“就这手上阵，至少就三把匙叉。
再加上食物这东西，都是讲究物以稀为贵的，处理河豚刺身的人太多了。人们吃惯了，就不觉得东西有多好。河豚下巴吃得少，天生就能给这道菜加分，况且这道菜是小猴子最喜欢的。他认为这道菜可以把厨师的心、体、技完全展示给食客。最初我学的时候是洗8次，我觉得不太安全，就改成洗10次，小猴子觉得不安全，改成了15次。到千代这里变成了20次，可能是他被陷害后改的”
“小猴子”铃木蹙眉道。
“就是唐海啊，他有很严重的多动症和强迫症，就连看到电话绳扭到了，他走远了还会回来慢慢扭正，呵呵，他有着世界最优秀的嗅觉和味觉，有着强烈的好奇心和责任心，外带有着无穷的精力，这就是最好的大厨苗子以前我曾想让他继承我的餐厅。但他拒绝了，他被陷害后也没有来找我，实在可惜”
唐海
黄种人厨界骄傲
铃木还是知道唐海的
更阴冷的眼神看向千代
千代缩了缩脖子，女人依靠男人不是很正常的事吗
“这一次是千代赢了，本来我还不太放心，但看千代这么有心，我想还是可以一拼的，事情是这样的”
千代和铃木听完后惊呆了
这还真是老骥伏枥，志在千里
“但这事，我怕做不来”千代也想要帮嗅觉老奶奶一把。但她知道自己的斤两，今天也就洗个肉稍稍烫一下，玩真的她肯定不行。
“你的确做不来。”
老奶奶直白的话让千代好伤心
“但如果有小猴子一起，这事大概就办得到了。”
千代听得心跳漏了一拍。她很怀念当初和唐海一起面对绫子小姐
千代身边的铃子则是大呼不公平千代先是拿到了唐海的技术，这时候居然还有唐海帮忙
嗅觉奶奶看看千代，再想想千代那个女助手，都太秀气了，往铃木身上一瞄
“铃木，从今天起。这段时间你就是千代的主刀。”
凭什么
“是。”
铃木心里很不服气，但身体却很老实
唐海巡视完了大丽菊，开始了他第一次全美中国菊花餐馆巡视。
决定偷偷进村的他，不知道为什么每次去到自己的连锁餐厅里，都被追高规格的对待
挠挠头，看了一眼手腕的江诗丹顿，时间还早，他整理了一下身上的西装，按着限量版的爱马仕腰带扣提了提裤子，厨餐厅后打开了梅赛德斯的车门，身后是一排各种恭敬的员工，一般会有一两个曾经听过他讲课的人
“我就说，中餐馆的标准化是很简单的凭啥鲜芋仙可以，我就不行呢，对吧我没有暴露身份，但他们却时刻做到了最好这一次巡视加强了我对餐馆经营的信心”
夜，唐海坐在已经打烊了的一号店角落里，吹嘘着自己这几天的巡视。
李大头、田甜、小牛，以及一干人的表情
唐海要了碗米饭，随着夏季将要到来，食物丰富了许多，菜单上的菜式也慢慢多了起来，一号店的经营理念是应季，所以每天的食谱并不是固定的
好久没有来看过这几人的厨艺
“咿，这米饭这谁做的”
小小的碗里是冒尖的米饭，里面一颗颗的米饭晶莹饱满，大小几乎一致
“是我。”
唐海这才重视起已经荣获二星的李大头。
都说寿司是一道有心的食物，好的寿司是最好的肉和最好的米结合而成的，必须要用握小鸡的力量去握，黏在一起又不挤压变形，米粒之间的空气就是它的心，在温热的时候被放入口中才会直接散开
但其实大米饭也是有心的，特别是蒸饭
最硬的米特别去做，熟了之后加点冰凉的山泉水和醋，播散开，装进保温的量器里
唐海夹着一片扣肉，带着点梅菜放入口中，然后再夹一口米饭，这才咀嚼，那种入口即化的感觉，无论是扣肉还是米饭都是极品
唐海连吃了好几口，每一道菜都能吃出厨师的用心
田甜突然告退离开。
唐海正奇怪她要干什么，看到田甜拿着一包东西开门，外边有个人早就等着，笑着道谢接东西
流浪汉
世界哪里都有流浪汉，欧美的流浪汉和中国不同的是，他们大多是可以找到工作的，不少流浪汉身强体健，因为丢食物的人太多了。
这些人吃得一般不算差，晚上就去各个公园里睡，不仔细观察看不出他们是流浪汉。
“谢谢，田，最近每天都来问你们要东西。”
“你有手有脚的，为什么不趁着还有力气，剪个头发，找点事干每天吃这些剩饭剩菜并不好。”
餐厅或是饭馆，每天剩下的食物是很多的，有些到垃圾桶里，会被流浪汉拿去吃，有些拿去喂动物了，也有这样直接给流浪汉的，如果对方看着不是很危险的人而餐厅里人又多的话。
接过田甜东西的大概是一名三十五岁左右的白人，身上有点脏，被田甜说得不好意思挠头。
“最近西雅图有一家餐厅的鮟鱇鱼很好吃，听说是在雷尼尔山附近出的渔获，你们有兴趣可以试试买那里的鮟鱇鱼。谢谢你们的食物，非常好吃。”流浪汉对着田甜微微弯腰，拿着东西低着头走了。
田甜看着这人的背影，只觉得非常可惜，这要是去扛麻包一年能赚多少钱啊，明明可以靠体力吃饭，却要靠乞讨
“早知道有这么挑剔的流浪汉，定点问你们要东西吃，我就不用来这里坐了。”唐海喝着筒骨汤，笑道。
“诶”所有人都是一愣。
“这种流浪汉虽然没经过系统学习，但他们是真的一路上走到哪乞讨吃到哪啊，哪家的饭菜好吃他们是有数的，严格说起来他们也算是美食家了，而且是见多识广类的雷尼尔山下的鮟鱇鱼吗”