第261章 撞大运了(2 / 2)

他靠向椅背,目光投向窗外,不知在想些什么,就那样静坐了良久。

与此同时,西直门宅子内的青禾,正沉浸在探索新家的快乐中。

被正房内室堪称完美的精装修震撼之后,她立刻对这座宅子的厨房升起了极高的期待。

“采薇,杜若,快带我去厨房看看!”她语气雀跃,仿佛要去寻宝一般。

“是,姑娘请随奴才来。”采薇和杜若连忙在前引路。

厨房的位置安排得极为合理,位于第二进院落东厢房的北侧,有独立的门户通向院落,方便向正房供应饭菜。也有小门直接连通后罩房区域,既避免了油烟污秽扰了主人清静,取用食材、处理垃圾十分方便,仆役往来也不会穿堂入室。

推开木门,青禾再次被眼前的景象惊喜到了。

厨房比她想象中要大得多,也亮堂得多。原本以为会是昏暗、油腻、布局混乱的传统灶房,没想到竟是如此明亮整洁,连功能分区的布局都非常合理。

想来是因为厨房的墙壁上有几扇极大的窗户,上面还糊着透光性极好的高丽纸,此时午后的阳光刚好毫无阻碍地照射进来,将整个厨房映照得亮堂堂堂,纤尘可见。

窗户的设计显然经过了考量,既能保证采光,又利于通风散味。

厨房的格局简直让人拍案叫绝。

南面是靠墙砌筑的双眼大灶,灶台宽阔,锅具锃亮,旁边堆放着整齐的柴火。与寻常灶房不同的是,灶台一侧专门砌了一个带有小水缸和水瓢的盥洗区域,方便随时取水清洁。

东墙则是一长排厚重的木质案板,高低适中,显然是切配区域。案板下方是收纳各种厨具和碗碟的柜子。

北墙,靠近门的区域则是一个多层的食物储藏架,上下分了好几格,可以分门别类地放置米面、干货、时蔬等。

更让青禾惊讶的是,厨房的角落还单独设有一个小巧的红泥风炉和一套精致的紫砂茶具,应该是预备着给她平日煮水烹茶、或是做些精细药膳小点用的。

整个厨房的动线设计得极其流畅:从门口,在左手边取食材,往前走两步,到东墙案板处理,再到南墙灶台烹制,最后出菜,形成一个清晰的环形,几乎没有任何冗余的走动。

地面铺着青砖,打扫得干干净净,墙壁也粉刷得洁白,没有任何油污残留。

“这......这厨房也太好了吧!”青禾忍不住赞叹出声,眼睛里闪着光,“简直比十三爷府上的大厨房还要合理!这通风,这采光,这分区......清朝人的脑子这么灵光的吗?这设计理念也太现代化了!”

她怎么会知道,这哪里是清朝人灵光,分明是某位王爷深知她善厨,特意吩咐了内务府精通营造的能工巧匠根据她的习惯进行了大刀阔斧的改造,才有如今这个既符合传统工艺又暗合现代厨房设计理念的完美空间。

青禾简直欢喜得忘乎所以,觉得自己的运气真的好到爆棚,啥也没做,光撞大运就得了个天造地设的好居所。

欢喜之余,又一心想象着日后在这个宽敞明亮的厨房里研究药膳烹制美食的情景,只觉得人生圆满莫过于此。