旁边负责素菜的孙婆子插话：“今儿庄子上送来的冬笋极好，嫩得很，配着木耳、肉片炒个冬笋炒肉片，又鲜又爽口。”
“还有那新下来的韭黄，黄嫩嫩的，炒个韭黄炒鸡蛋，简单还下饭，主子和福晋都爱吃这一口。”
“嗯，不错，那再弄个清炒豆苗吧，”郝公公补充道，“这大冬天的，吃点绿叶子菜难得，用蒜蓉一爆锅，清炒一下就成，利口。”
青禾听着，觉得这几个菜都很合适，既有时令特色，又符合清爽的要求，便点头道：“好，就按师傅们说的办。王师傅，小炒的火候您多费心。张师傅，面条就拜托您了，要拉得细些，好入味。”
张师傅是个憨厚的汉子，话不多，闻言点点头，已经去盆里取醒好的面团了。
只见他手腕翻转，面团在他手里仿佛有了生命，几下摔打抻拉，转眼间就变成了细如发丝的毛细面。
青禾看着，心里暗赞，这手艺，搁现代开个面馆绝对火爆。
她又去看了那锅鸡汤，果然汤色清亮如水，香气扑鼻，可以。
卤牛肉是常备的，选瘦多肥少的部位，按照兰州牛肉面馆的标准切成薄如蝉翼的片。
糖蒜、香菜等配料也一应俱全。
很快，晚膳便准备妥当了。
膳桌摆在胤禑和福晋起居的暖阁里。
正中是一个不大的紫铜暖锅，里面滚着清亮的鸡汤，旁边放着几碟待煮的毛细面条、卤牛肉片、嫩豆苗等。
周围则摆着冬笋炒肉片、韭黄炒鸡蛋、清炒豆苗三个热炒，并一小锅热气腾腾的碧粳米饭。
其实按照青禾的想法，吃面还得用大海碗，但主子是这等粗糙的人吗，用大海碗成什么样体统了。
最终她还是选了两个精致的白底青花瓷小碗。
好马配好鞍，面做得好，碗筷也得精致，吃着才舒心。
青禾怕面托了，特意交代郝公公派一个机灵的小太监一起来煮面，待胤禑和福晋坐定，面条由小太监在旁边伺候着现吃现煮。很快，小太监便输出了一碗迷你版兰州牛肉面。
一小撮面条下入滚汤中，不过片刻便捞起，盛入小碗，浇上清汤，铺上牛肉片，撒上香菜末......
青禾看着也不免馋了几分，不过......还差点辣椒油。
胤禑看着眼前汤清面细，香气袅袅的面，好像有点惊讶，但面上并未说什么，只是拿起银箸挑了一缕面条吹了吹，送入口中。
面条爽滑，吸饱了鸡汤的鲜味，入口即化。他又喝了一口汤，鸡汤的醇鲜瞬间温暖了肠胃，驱散了旅途的寒气。
再配上一瓣酸甜爽脆的糖蒜，滋味层次丰富，丝毫不觉油腻。
福晋瓜尔佳氏原本因晕车而食欲不振，勉强吃了几口炒菜，见胤禑吃得香，也示意小太监给她盛了小半碗。
热汤面下肚，烦恶的晕车感竟真的缓解了不少，苍白的脸上也泛起一丝红晕。
烫烫的面汤下肚，两位人中龙凤额角也微微见汗，胤禑觉得连日的疲惫仿佛也随着这身汗散去了大半，一会再舒舒服服地洗个热水澡，风尘仆仆也算告一段落了。