右手一口深锅,焯好水的排骨和五花肉下锅,与冰糖一起翻炒,炒出漂亮的糖色,加入酱油、八角、桂皮,加热水没过,盖上锅盖,转小火慢炖。
那“咕嘟咕嘟”的声音,像是有魔力一般,挠得人心痒痒。
马华和周建军等人,站在厨房门口,一个个伸长了脖子,喉结不断地上下滚动,口水都快流到地上了。
“香……太香了……”一个汉子喃喃自语,“我感觉我这辈子闻过的香味加起来,都没今晚浓。”
“闭嘴!”周建军低声喝道,“别跟没见过世面一样给老板丢人!都把口水咽回去!”
说是这么说,他自己也忍不住狠狠地吸了吸鼻子。
一个小时后。
当最后一道“开水白菜”被端上院中的石桌时,整桌菜肴已经齐备。
没有精致的摆盘,全是硬菜。
用巨大海碗装着的红烧肉,肉块方正,色泽红亮,还在微微颤动。
一整条巨大的糖醋鲤鱼,昂着头,浇满了橙红色的酱汁。
一大锅奶白色的鸡汤,上面飘着几粒红色的枸杞。
还有糖醋排骨、干煸豆角、麻婆豆腐……
香气混合在一起,形成了一股让人无法抗拒的洪流,冲刷着每个人的味蕾。
周建军和他的兄弟们,一个个正襟危坐,看着满桌的佳肴,却没一个人敢动筷子。
在他们眼里,何雨柱是高高在上的老板,是给了他们新生的人,他们哪敢跟老板同桌吃饭,还吃老板亲手做的菜?
何雨柱洗了手,擦干,拿起筷子,率先夹起一块最大、最肥的红烧肉,放进嘴里,慢慢咀嚼。
然后,他抬眼看着众人。
“都愣着干嘛?”
“在我这儿,没那么多臭规矩。”
他指了指桌上的菜。
“吃!”
一个字,仿佛带着千钧之力。
周建军犹豫了一下,看到何雨柱鼓励的眼神,终于拿起筷子,小心翼翼地也夹了一块红烧肉。
肉块入口的瞬间,他眼睛猛地瞪大了。
肥肉的部分,入口即化,丝毫不腻,只留下满口的油脂甘香。而瘦肉的部分,软烂入味,轻轻一抿就在嘴里散开。那咸甜适口的酱汁,完美地包裹着每一丝肉的纤维。
好吃!
太他娘的好吃了!
他这辈子,从来没吃过这么好吃的肉!
有了他带头,其他汉子也纷纷动筷。
“呜……这鱼!这鱼怎么能这么好吃!”
“这排骨!酸甜口的,我能吃一盘!”
“这汤!我的天,鲜掉眉毛了!”
一时间,院子里只剩下此起彼伏的赞叹声和“呼哧呼哧”的扒饭声。
风卷残云。
什么老板,什么规矩,在如此极致的美味面前,全都被抛到了九霄云外。
何雨水看着这帮像是饿了三天的汉子,再看看自己那慢条斯理、却吃得比谁都香的亲哥,忍不住白了他一眼,小声嘀咕:“搞得跟炊事班开饭一样,养猪呢这是……”
话虽如此,她夹起一块豆腐送进嘴里,那股麻辣鲜香嫩滑的口感,也让她舒服地眯起了眼睛。
酒足饭饱。
桌上的盘子比脸都干净。
周建军放下筷子,站起身,对着何雨柱,深深地鞠了一躬。
他身后的七八个汉子,也全都站了起来,学着他的样子,弯下了腰。
“柱哥!”
周建军的声音,前所未有的洪亮和真诚。
“以前,我们是为您给的钱卖力。”
“从今往后,我们是为您这个人卖命!”
“您让我们往东,我们绝不往西!您让我们打狗,我们绝不撵鸡!”
何雨柱用纸巾擦了擦嘴,看着眼前这些脸庞涨红、眼神狂热的汉子,平静地接受了这份最质朴的效忠。
一顿饭,比说一万句场面话,发一百万奖金,都管用。
他知道,从这一刻起,这支队伍的魂,才算真正立起来了。
“行了。”
何雨柱将纸巾扔在桌上,站起身。
“吃饱了,就该干活了。”
他看向何雨水。
“雨水,明天,准备好所有资料。”
“我们去注册公司,名字就叫——”
“华振京城。”