周围的帮厨们都低着头,假装忙活,耳朵却全都竖了起来。
谁都听得出来,马主任这是要发难了。
何雨柱理都懒得理他这套,直接将手里的批条往他面前一递。
“马主任,厂长批的,明天有接待任务,需要领点食材。”
马德彪接过批条,眯着小眼睛上上下下看了一遍,当他看到“佛跳墙”三个字和
他心里骂开了:好你个何雨柱,还真敢狮子大开口!
但他脸上却笑得更“和善”了。
“哎哟,原来是何师傅要大展身手了,这可是好事啊!”
马德彪把批条小心地折好,放进口袋里,然后背着手,一副公事公办的模样。
“说吧,何师傅,都需要什么好东西?我一定全力支持!”
何雨柱看着他这副虚伪的嘴脸,心里跟明镜似的。
许大茂的表哥,能安什么好心?
等着呢。
“别的都好说,主要是佛跳墙的主料。”
何雨柱不紧不慢地报出菜名,声音不大,却清晰地传遍了整个后厨。
“海参要辽东产的梅花参,鲍鱼要八头的干鲍,鱼翅得是金钩翅,干贝要瑶柱,还有花胶、蹄筋、火腿……”
他每报一样,马德彪的眼角就抽搐一下。
在场的所有厨子,有一个算一个,全都停下了手里的活,倒吸一口凉气。
我的乖乖!
这些东西,别说是在这六零年代,就是放到后世,那也是顶级的山珍海味!光听名字都觉得牙碜。
这何雨柱,是真敢要啊!
等何雨柱报完,马德彪脸上的笑容已经有些挂不住了,但他还是强撑着。
“没问题,没问题……”
他嘴里应着,然后领着何雨柱朝仓库走去,一边走一边叹气。
“哎,何师傅啊,你是有所不知。咱们食堂虽然大,但好东西也就那么多,平时都省着用呢。”
进了阴暗的仓库,马德彪打开几个麻袋和箱子,露出里面一些干货。
他指着一堆黑乎乎、干巴巴,明显是处理剩下的边角料,满脸“为难”地对何雨柱说:
“何师傅,真不巧啊!”
“你看,你说的这些,仓库里好的前两天刚被上面调拨走。现在就剩下这些了。”
他用脚踢了踢一小撮又小又碎的海参干。
“这海参,虽然品相差了点,但泡发开了,味道是一样的嘛。”
他又指了指几块颜色发暗、边缘残破的鲍鱼干。
“还有这鲍鱼,就是个头小了点,多放几块,不也一样嘛?”
马德彪摊开双手,脸上挤出一个无比“诚恳”的笑容,眼神里却全是藏不住的幸灾乐祸。
“何师傅,你看,条件就是这么个条件。要不……您就用这些边角料对付对付?”
“巧妇难为无米之炊嘛,到时候跟杨厂长解释一下,领导肯定也能理解的,对不对?”
他这番话,说得是滴水不漏。
既表明了自己“尽力了”,又把难题原封不动地还给了何雨柱。
他就是要故意克扣食材,让你何雨柱拿着一堆垃圾,去做那道天王老子都做不出的“佛跳墙”!
他已经能想象到,明天何雨柱端着一锅烂糊糊的东西上桌,杨厂长和市里领导那铁青的脸色了。
到时候,你何雨柱偷奸耍滑、办事不力的帽子,可就戴定了!
整个仓库里,弥漫着一股干货的腥味和马德彪身上散发出的得意。
他等着看何雨柱暴跳如雷,或者低声下气地求他。
然而,何雨柱的反应,却完全出乎他的意料。
何雨柱只是低头扫了一眼那些所谓的“边角料”,然后抬起头,看着马德彪,笑了。
那笑容,很平静,甚至还带着一丝玩味。
“行啊。”
何雨柱点了点头。
“就这些吧。”