然后,他做出了一个让所有人目瞪口呆的举动。
他让人将粗盐重新倒入另一口装有清水的锅中溶解,又找来细沙、木炭、粗布,层层过滤!
浑浊的盐水经过层层过滤,竟然变得清澈透明!
接着,再次点火熬煮。
这一次,随着水分蒸发,锅底析出的,不再是灰白色的粗盐,而是雪白、细腻、晶莹的颗粒!
林牧之用木勺轻轻舀起一点,摊在掌心。
那洁白如雪、颗粒均匀的结晶,在阳光下闪烁着耀眼的光芒。
与之前灰黑苦涩的粗盐,判若云泥!
“这……这是盐?”郑知远瞪大了眼睛,难以置信地凑近,甚至用手指沾了一点,放入口中。
咸味纯正,毫无苦涩!
“天爷!这简直是天上的雪花盐啊!”老吏激动得声音发颤。他活了大半辈子,从未见过如此纯净的盐!
围观人群彻底轰动了!
这神乎其技的手段,竟能将污浊的咸水和苦涩的粗盐,变成堪比官盐、甚至更胜一筹的精品!
然而,林牧之的目的远不止于此。
他看向郑知远和乡老,语气凝重:“郑县尉,诸位乡老,精盐已成,可解缺盐之急。但熬煮盐卤所得的另一物,或许更为关键。”
他指向熬煮粗盐后锅中残留的、黄褐色的苦涩液体。
“此物名为‘卤水’,虽不可食用,但其性杀菌消毒。如今城中恐有疫病之忧,可用此物稀释后,喷洒于聚居之地,冲洗污秽之处,或可抑制疫病传播!”
盐和卫生防疫,被他巧妙地结合在了一起!
郑知远浑身一震,看向林牧之的眼神,已不仅仅是赞赏,更带上了一丝敬畏!
这位少年,所思所想,已远超常人,堪称经天纬地之才!
“快!按林公子说的办!”郑知远立刻下令。
就在众人为这“盐净疫消”的神奇手段欢欣鼓舞时,一个温婉却带着些许怯意的女声在人群外响起:
“父亲,账目已初步理清,特来呈报。”
众人循声望去,只见一位身着素雅衣裙、手持算盘的少女,正俏生生地立在那里。她面容清秀,气质温婉,眼神却清澈而敏锐。
正是主簿苏明远之女,苏婉清。
她本是来向父亲(苏明远也在场)汇报公务,却被眼前的景象和那雪白的精盐所吸引,美眸中充满了好奇与惊讶。
苏明远见到女儿,眉头微皱,似嫌她抛头露面。
林牧之的目光却与苏婉清好奇的眼神在空中相遇。
他心中微微一动,想起记忆中关于此女擅长算术的零星信息。
或许,这位未来的财政总管,可以提前参与到寒川的物资管理中来?尤其是这新产出的精盐,如何分配、记录,正需要精细的算计。
他对着苏婉清,露出了一个友善而带着邀请意味的微笑。
苏婉清微微一怔,随即脸颊微红,下意识地避开了他的目光,但握着算盘的手指,却不自觉地收紧了一下。
一颗种子,悄然落入心田。