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第52章 包如舟(1 / 2)

夜风渐起,带着初秋的凉意,吹散了“多多麻辣烫”门口残留的、令人不快的味道,也试图吹散“我”心头那层厚重的、名为失落的阴霾。“我”像一艘在欲望之海倾覆后,侥幸漂流回旧港口的破船,缆绳已断,锚点不明,只能在陌生的熟悉感中随波逐流。

离开那片灯火通明的是非之地,“我”漫无目的地在愈发清冷的街道上踱步。喧嚣如潮水般向街区中心退去,越往边缘走,越是安静。路灯昏黄的光晕洒在地上,拉长了“我”孤寂的身影。两旁店铺大多已经打烊,卷帘门紧闭,像一只只合上的疲惫眼睛。只有几家24小时便利店,还亮着惨白的光,如同城市永不愈合的微小伤口。

胃里那碗“形存神失”的麻辣烫,此刻正化作一团冰冷的、带着工业咸鲜味的滞涩感,沉甸甸地坠在腹中。它不仅未能提供丝毫慰藉,反而更像是一种提醒,提醒着“我”与过去之间,那一道无形却深刻的裂痕。

第一幕:夜航——无岸之泊

不知不觉,脚步遵循着肌肉深处最古老的记忆,绕到了学府路的后街。这里与正街的浮华判若两个世界。没有霓虹,没有排队的年轻人群,只有几盏光线黯淡的老旧路灯,以及空气中若有若无的、由垃圾箱、潮湿墙角和老旧房屋共同散发出的、带着岁月包浆的陈旧气息。

老陈的“陈记包子铺”,就在这条后街的转角处。它的门面甚至比记忆中的还要狭小、陈旧一些。红底白字的塑料招牌,因为常年油烟熏染,白色字体有些发黄,边缘也出现了细微的裂纹。此刻,卷帘门并未完全拉下,还留着一人高的缝隙,里面透出温暖的、略带橙黄色的灯光,在这清冷的夜色里,像一座小小的、散发着热力的孤岛。

“我”站在街对面阴影里,犹豫着,没有立刻过去。就像一个做错了事、离家已久的孩子,近乡情怯,缺乏直面那份纯粹关心的勇气。只是远远地望着。

透过那扇没有拉严的卷帘门缝隙,可以看到店内的一部分景象。老陈那熟悉而略显佝偻的背影,正对着门口,在一个巨大的不锈钢案板前忙碌着。他穿着那身似乎永远也洗不干净、带着深深浅浅面粉渍和油渍的白色工装,头上戴着同款的白色帽子。即使隔着一段距离,即使他背对着,“我”仿佛也能听到那富有节奏的、“砰、砰、砰”的揉面声,感受到那股专注而沉静的气场。

他在为明天的早市做准备。这几乎是雷打不动的规矩:凌晨三点开始和面、发面、调馅、包制,赶在清晨五点半,第一缕阳光照亮街角时,蒸出第一笼热气腾腾的包子。十几年如一日。

观“陈记”之卦:坤土为基,艮山为守

· 店面位置(后街转角):卦象 “艮” (?) 为山,主静止、坚守。不追求正街的繁华与流量,甘于偏安一隅,如同山岳,稳定而可靠。

· 营业时间(凌晨至午后):卦象 “震” (?) 为雷,主动,但动在夜深人静、黎明之前,是厚积薄发之象。又与 “坤” (?) 为地的承载(准备阶段)紧密相连。

· 老陈其人(专注揉面):其姿态、动作,充满了 “坤” (?) 土的敦厚与包容,以及 “艮” (?) 山的执着与不变。他本身,就是这家包子铺最核心的、稳定的“卦象”。

· 隐约传来的气味:是面粉天然的小麦香(坤土),以及隐隐约约、尚未完全调制好的肉馅基础香味(坎水 之初,尚未成型)。没有过多香料干扰,气味纯粹,卦象清明。

这与正街那片 “兑泽” (?) 浮华、“离火” (?) 虚饰 的喧嚣之地,形成了极其鲜明的对比。这里的气息,让“我”那颗在名利场中被浸泡得浮躁而麻木的心,似乎找到了一丝可以依循的、沉稳的节律。

第二幕:归港——无声之舟

就在“我”沉浸在观察与卦象推演中时,店内的老陈,似乎心有所感,停下了手中的动作。他没有回头,只是肩膀微微放松了一下,然后,他缓缓地转过了身。

他的目光,隔着那条不算宽阔的、昏暗的后街,准确地、毫无偏差地,落在了隐在阴影中的“我”的身上。

没有惊讶,没有疑问,甚至没有久别重逢应有的那种明显的情绪波动。他的脸上,是那种被岁月和面粉共同雕刻出的、沟壑纵横的平静。他的眼神,浑浊中透着一种历经世事的澄明,就像他案板上那团发酵得当的面团,内里充满了洞悉一切的气孔。

他就那样看着“我”,看了大约有三四次心跳的时间。

然后,他什么也没说。默默地转回身,走到那个巨大的、多层竹制蒸笼前——那蒸笼因为常年使用,已经变成了深沉的枣红色,散发着竹木和蒸汽混合的特有香气。他揭开最上面一层的笼盖,一股更加浓郁、纯粹的白色的蒸汽“噗”地一声腾空而起,瞬间模糊了他那张布满皱纹的脸。

他徒手(那双手指粗短、布满老茧和烫痕的手,似乎早已习惯了高温)从里面抓出一个包子。那包子白白胖胖,褶子捏得匀称而密实,像一朵含苞的菊花。因为刚出笼不久,还散发着惊人的热力。

他拿着那个包子,步履稳健地走到卷帘门口,微微弯腰,走了出来。昏黄的路灯灯光,终于完整地照亮了他的面容,比记忆中更显苍老,但那份沉静的力量感,却愈发厚重。

他走到“我”面前,依旧没有说话。只是将那枚热腾腾的、仿佛承载了千言万语的包子,递到了“我”的面前。

那一刻,时间仿佛静止。

街角的穿堂风,掠过他花白的鬓角,吹动着“我”未曾认真打理过的头发。远处隐约传来正街残余的喧嚣,如同另一个世界的背景音。手中那碗麻辣烫带来的冰冷滞涩感,与眼前这包子散发出的、近乎烫手的温暖,形成了无比尖锐的对比。

包子入手之卦:坤土载物,坎水潜渊

· 包子的温度:惊人的烫手,是 离火 (?) 之极,代表着刚刚结束的、炽烈的蒸炼过程,也象征着老陈那颗未曾冷却的、赤诚的心。