第84章 九品十三花(2 / 2)

晚上,黑娃兴冲冲地请大家去吃同州府的九品十三花,说是庆祝仁义客栈开业。

一行人浩浩荡荡走向酒楼,灯笼映着每个人的笑脸。

人人都能看出黑娃的轻松喜悦,都以为是客栈开业让他这么高兴,却不知他心底真正雀跃的,是两人捅破窗户纸的那一刻。

他走在人群前头,脚步轻得像踩在云上,偶尔回头看一眼默不作声跟在后面的刘小丫,她低头抿嘴的模样,比酒楼门前高挂的红灯笼还要烫。

刘小丫默默走在侧后,指尖仍残留着他掌心的温度,耳坠在灯下泛着微光。

贺金升瞅着他俩的样,拍着他肩膀打趣:“章团总今儿笑得合不拢嘴,可真是春风得意马蹄疾啊!”

他只是笑,没吱声,心里却明白,这春意不在店开,不在酒香,而在那双映着灯火、望向自己的眼里。

进了酒楼,直接让小二找了一个雅间,几人分主次坐在八仙桌的四边。

直接告诉小二,上一桌正宗的九品十三花酒席。

九品十三花可是同州府传承了六百年的宴席大菜,代表着渭北的热情好客、板正的礼仪、讲究的文化。

先上开席茶点,干果、水果和甜点凑成九盘,依次排开。干果有核桃酥、蜜枣脯、桂花糕和油炸的面果子。

水果则摆着同州府特产的冬枣、酥梨、石榴和苹果等。

小二给大家倒上砖茶熬煮的酽茶,大家品尝着干果,喝着热茶,聊着客栈的趣事,等店家准备凉菜和热菜。

黑娃悄悄瞥向刘小丫,见她正低头抿茶,耳坠随动作轻晃,像月光下漾起的涟漪。

忽然,刘小丫抬眼望来,四目相对,两人相视一笑。

不一会儿,小二端着饭盘子送上十三盘凉菜,撤下了茶点干果。

一个四十多岁的师傅专门来摆盘。

只见中间是一盘同州有名的水磨丝(薄如蝉翼的猪耳朵丝),周边摆着麻酱精肉、肉冻、凉白肉等四样肉菜,凉拌莲菜、豆芽、豆腐丝、香芹等四样素菜,还有虾仁、杏仁、核桃仁、炸片子等四样干果。

十三盘凉菜一层层、一圈圈拼成一朵盛开的牡丹花。

师傅退后一步,轻拍围裙,像完成一件艺术品。

他把装着温好酒的锡酒壶双手放到主位座前的桌子上,笑着喊了一声:“十三花开,各位贵客请慢用。”

大家看着桌上的牡丹花,纷纷赞叹不已。

贺金升嚷道:“别干坐着啦章团总,大家伙儿口水都要掉下来啦!”

黑娃笑着举杯,给大家敬酒。

众人笑闹着动筷,开始“酣战”。酒过三巡,方掌柜和章茂林两人举起右手,手指一捏,互相一点。

“哥俩好呀!”“七巧梅!”“五魁首!”“一心敬呀!”“满堂红!”

猜拳声此起彼伏,酒香混着笑语在席间流淌。

喝得正酣时,伙计穿梭其间,将带把肘子、红烧黄河鲤鱼、烩酥肉、蜜汁轱辘、八宝饭、粉蒸肉、酸辣肚丝、同州丸子、烩鱿鱼等九道热菜陆续端上,撤掉了吃残的凉菜。

九品十三花的茶席、凉菜、热菜就上齐了。