第65章 蒋妍还钱(1 / 2)

大伙儿听到蒋妍的话后,高兴的鼓起了掌!有几个积极的嫂子,快速退出人群准备为这次能得奖再去加把油,其她人见状也纷纷加人。

众人离开后,小院瞬间变的安静宽敞了,蒋妍觉得就连空气也变新鲜了!接下来她开始教李冉冉和王婶如何使用机器,还有使用时需要注意什么?

谢云霄则在水池边收拾他昨天钓的超大草鱼,边听蒋妍讲解,现在的蒋妍思路清晰,讲话简单明了,教学起来也可以让人通俗易懂。谢云霄甚是爱听,以至于杀鱼的同时也听的明明白白。

等王婶和李冉冉分别操作后,蒋妍觉得没有问题,便放手让两人来做。有了这个机器,自己完全可以解放双手去做其他的事情了,蒋妍特别开心。

这时蒋妍才看见谢云霄手中的大草鱼,那可是野生大草鱼啊!思考三秒后走了过去,告知谢云霄今天的午饭由自己来做,她可不想让谢云霄白瞎了这么一条漂亮的草鱼 。

被“嫌弃”的谢云霄很是乐意的把鱼交了出去,自己给蒋妍打起了副手,蒋妍打算今天中午来个一鱼三吃,算是为了庆祝今天的好事成双!

蒋妍先把处理好的鱼一分为二,她将其中一半的鱼肉改上花刀,放上佐料腌制备用,用来做烤鱼吃;刚好来检验一下,前几天自己在院子里垒的烤炉效果怎么样?另一半鱼则先剔除鱼骨,鱼骨用来做汤;剩下的鱼肉片成鱼片,再做个酸菜鱼!

蒋妍指挥谢云霄准备所有的配菜并切好,两人分工明确各自忙碌着,谢小铭则自告奋勇的要烧火,蒋妍欣然答应。

半小时后,两人所有准备工作都已完成。蒋妍“命令”谢云霄把院内的烤炉生火,谢小铭在厨房烧火,两边同时进行。虽然谢云霄有些看不懂蒋妍这番操作,但他还是毫不犹豫的执行蒋妍下达的“命令”。因为他现在是看明白了,蒋妍的脑袋瓜儿里面有许许多多他没有见过也没有听过的新奇想法,每次都能惊艳到自己,相信这次也一样!只要自己闭嘴照做,定能吃到不一样的美食。

蒋妍把腌制好的草鱼放在烤炉架上,让谢云霄看着火候,时不时翻个面,刷点油啥的......谢云霄按照蒋妍的指示做的十分认真。厨房里起锅烧油,蒋妍先把切好的鱼骨和鱼头下锅,煎至两面金黄,再倒入滚烫的白开水,瞬间汤变成奶白色,里面放入切好的豆腐,改小火炖上十分钟,再放入佐料,撒上枸杞葱花,一盆鲜掉眉毛的白花花鱼汤就出锅了。

蒋妍看着直吞口水的谢小铭,先盛出一小碗放到门口小凳子上,让他先吃。自己折回去,准备做酸菜鱼,油热下入酸菜煸出香味儿后倒入适量开水,加入配菜煮熟捞出,再下入处理好的鱼片,待鱼片浮起后捞出铺放在配菜上,倒出汤汁。另起锅烧油,油热下入葱姜蒜花椒激发出香味儿淋到鱼片上,瞬间麻辣鲜香飘满了整个院子,院内的三人吞了吞口水时不时往厨房看去。

蒋妍夹了一片鱼肉放到自己的嘴巴:“嗯,就是这个味儿!”她可想这口已经想了好久了,今天总算是吃上了。

这时候院内谢云霄的烤鱼也烤的差不多了,散发出阵阵香气,由于家里没有能盛烤鱼的盘子,蒋妍只能在锅里全部煮好再盛出,她想着改天要去找一下余老四,看他能不能打造烤鱼盘,和鸳鸯火锅......

二十分钟后,蒋妍把两菜一汤端上饭桌,招呼着大伙儿入席吃饭。