笔下文学小说网 > 灵异恐怖 > 穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了 > 第325章 甜品“决”胜负,冰火两重天

第325章 甜品“决”胜负,冰火两重天(2 / 2)

此时,米酒蛋黄糊也已经冷却下来。林晚昭取来一些之前熬制、现已凝固的奶酥(类似马斯卡彭的替代品,她用有限的牛乳酪尝试提炼的,幸好未被完全破坏),将其与冷却的米酒蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀,形成了一种丝滑、浓郁、带着酒香的奶酪糊。

“冰火两重天”的组装开始了!

她取来数个宽口浅底的精致瓷碗。在碗的一边,她用勺子舀入已经凝固成冰沙状的水果雪葩,堆成一个小山丘的形状,红艳的山楂与晶莹的雪梨柑橘丁交织,看起来清爽诱人。

在碗的另一边,她先铺上一层手指饼干,快速刷上一层浓稠的红糖浆,让饼干吸收糖浆变得湿润;然后,在上面厚厚地铺上一层准备好的米酒奶酪糊;再重复一层饼干、糖浆、奶酪糊。最后,在最顶层的奶酪糊上,她用筛网细细地撒上一层可可粉(用烘烤过的、碾碎的特殊豆类混合少量香料仿制,颜色和风味近似)。

这还没完!真正的“火”的部分,即将登场!

她取来一小杯更烈的烧酒,将其稍微温热。然后,在众目睽睽之下,她用一把细长的铜勺,舀起一勺温热的烧酒,在其中一个甜品碗上方,用另一只手拿着一个点燃的小火折子,轻轻一撩——

“轰!”

一簇幽蓝色的火焰瞬间在勺子上方燃起!她手腕一倾,带着火焰的烧酒如同一条蓝色的火蛇,精准地淋在了那撒着“可可粉”的奶酪层上!

火焰在甜品表面跳跃、燃烧,散发出浓郁的酒香和焦糖香气,蓝色的火苗与旁边冰爽的“水果雪葩”形成了极其强烈的视觉对比!

“冰火两重天”!名副其实!

一个碗中,同时存在着极致的“冰”(水果雪葩)与极致的“火”(火焰朗姆提拉米苏,古代版)!冰与火,两种截然相反的元素,在同一个容器中碰撞,带来了无与伦比的视觉震撼和嗅觉冲击!

林晚昭如法炮制,很快便做好了数份“冰火两重天”。每一碗端上时,那跳跃的蓝色火焰都引来一阵惊呼和掌声!

而乌孙那边,巴图尔的坚果蜂蜜糕和酸奶冰也完成了。蜂蜜糕扎实甜香,酸奶冰清爽解腻,是草原上难得的美味,但放在林晚昭这如同戏法般炫目、充满矛盾美学的“冰火两重天”面前,顿时显得朴实无华,甚至有些黯然失色。

当双方的甜品被呈上评判席时,所有人的目光都无法从那份“冰火两重天”上移开。

“这……这真是……”成王殿下看着那还在微微燃烧的蓝色火焰,惊讶得不知如何形容。

阿史那亲王也瞪大了眼睛,充满了好奇与期待。

评判们小心翼翼地避开火焰,先品尝了“冰”的部分——水果雪葩。那冰爽细腻的口感,瞬间驱散了之前品尝菜肴的些许油腻,山楂的酸爽与水果的清甜在口中爆开,冰凉透心,令人精神一振。

“好!清爽宜人!这冰沙口感绝妙!”鸿胪寺卿赞道。

接着,待火焰熄灭,他们品尝了“火”的部分——火焰米酒奶酪糕(古代版提拉米苏)。手指饼干吸饱了红糖浆和米酒奶酪糊,变得湿润而富有层次,奶酪糊丝滑醇厚,带着独特的米酒香气和淡淡的蛋香,表层的“可可粉”则增添了一丝微苦的风味,使得整体甜而不腻,口感丰富至极。那经过火焰灼烧的表面,还带着一丝焦糖的独特香气,更是画龙点睛之笔。

“妙!太妙了!”光禄寺卿忍不住拍案,“口感层层叠叠,酒香、蛋香、奶香、糖香融合得天衣无缝!这火焰,非但没有破坏味道,反而增添了别样风味!奇思妙想!真是奇思妙想!”

冰与火的体验在口中交替,带来一种前所未有的、极致的感官享受。评判们脸上的表情已经说明了一切。

至于乌孙的坚果蜂蜜糕和酸奶冰,味道纯正,体现了草原特色,也得到了评判们礼貌性的称赞,但与“冰火两重天”相比,高下立判。

结果,毫无悬念。

鸿胪寺官员激动地高声宣布,声音都有些颤抖:“第三轮‘甜品对决’,大宁朝胜!综合三轮比试结果,本次‘大宁·乌孙美食友谊赛’的最终获胜者是——大宁朝代表队!恭喜小林行走,恭喜大宁朝!”

“轰——!”

全场再次爆发出震耳欲聋的欢呼和掌声!声浪几乎要掀翻清漪园的亭台楼阁!

三战全胜!一场酣畅淋漓的大胜!

巴图尔看着欢呼的人群,又看看自己面前朴实无华的甜品,最终释然地叹了口气,苦笑着摇了摇头,朝着林晚昭的方向,用力地拍了拍手。这一次,他是真心实意地佩服。这个年轻的宁朝厨娘,其厨艺和想象力,已远超他的认知。

林晚昭站在场地中央,被孙师傅、赵师傅、李四、小桃等人簇拥着,听着震天的掌声,看着无数赞赏的目光,她只觉得一阵恍惚。从穿越之初的饥肠辘辘,到侯府厨房的战战兢兢,再到如今的万众瞩目……这一路走来,仿佛做梦一般。

她下意识地再次望向那个方向。

顾昭之不知何时已站起身,正负手立于评判席旁。他隔着喧闹的人群,静静地望着她。夕阳的金光勾勒出他清俊的轮廓,他脸上没有什么夸张的表情,但那双总是深邃难测的眼眸中,此刻却清晰地映着她的身影,仿佛盛满了整个秋日的暖光,带着一种难以言喻的、近乎温柔的赞许。

林晚昭的心,猛地一跳,仿佛被那目光烫了一下,脸颊瞬间飞红,连忙低下头,掩饰住心底翻涌的、陌生而甜蜜的悸动。

冰火两重天,甜品定乾坤。

这一场美食友谊赛,以林晚昭绝对的优势和充满戏剧性的表现,圆满落下了帷幕。而她的人生,似乎也将随着这荣耀的时刻,翻开新的篇章。