舱房内，顾昭之正闭目养神，眉头微蹙，显然还在与那顽固的辣意做斗争。闻到食盒里传来的清淡食物香气和一丝若有若无的凉爽甜香，他睁开了眼睛。
“爷，林厨娘送宵夜来了。”墨砚将小几摆到榻前，将菜品一一取出。
顾昭之目光扫过那碟白生生的鸡肉、拌黄瓜、清拌面，最后落在那碗颜色清新、散发着薄荷凉气的绿豆饮上。
“这是何物？”他指着那碗饮品问。
林晚昭赶紧在门口回道：“回侯爷，这是民女用冰绿豆汤、蜂蜜和一点……西域传来的酸乳，加了薄荷调和的饮品，最是清热解辣，生津止渴。侯爷您尝尝？”
顾昭之将信将疑。西域酸乳？他倒是听说过胡人有吃酸酪的习惯，但从未尝试过。看着那碗颜色古怪的东西，他有些犹豫。但口中的灼烧感实在难受，这饮品又散发着诱人的冰凉气息……
他最终还是拿起勺子，舀了一小口，谨慎地送入嘴里。
瞬间，一股冰凉爽滑、酸甜适口的滋味包裹了舌尖！那顽固的辣味仿佛遇到了克星，瞬间被抚平了大半！绿豆的清香、蜂蜜的甘甜、薄荷的清凉完美地融合，而那所谓的“酸乳”则带来了一种极其醇厚顺滑的口感，非但没有怪味，反而让整个饮品的层次感大大提升！
仿佛久旱逢甘霖，他忍不住又连喝了好几口，一股清凉之意从喉咙直滑入胃中，有效地缓解了那里的灼热感。整个人都舒坦了不少！
“此物……甚妙。”他忍不住称赞了一句，语气里带着真实的舒爽，“确实解辣。”
林晚昭在门外听到，心里乐开了花，赶紧说：“侯爷喜欢就好！这鸡肉和面也是极清淡的，您多少用点，垫垫肚子。”
顾昭之这才开始享用那几道菜。无辣版的口水鸡肉质嫩滑，酱汁咸香适口；凉拌黄瓜清脆；银丝面爽滑。虽然清淡，却正合他此刻的胃口。他竟将宵夜吃得七七八八，尤其是那碗酸奶绿豆饮，喝得一滴不剩。
吃完后，他只觉得腹中温暖舒适，口中的辣意几乎完全消失，只剩下薄荷的清凉余韵和酸奶的醇厚回甘。
他放下筷子，心情大好。看着门口那个探头探脑的影子，眼底掠过一丝笑意，却故意板起声音道：“嗯，宵夜尚可。这解辣的饮子……还算有点巧思。看在此物份上，今晚的‘翻倍’便免了。下去吧。”
林晚昭如蒙大赦，差点欢呼出声，赶紧行礼：“谢侯爷！侯爷您好好休息！”
看着她兔子般溜走的背影，顾昭之摇了摇头，对墨砚道：“去问问她，那‘酸乳’是如何做的。以后途经酷热或嗜辣之地，或可常备。”
“是。”墨砚领命而去。
顾昭之端起空碗，又看了看碗底残留的一点浅绿色痕迹，唇角微扬。
这小厨娘，脑子里稀奇古怪的东西还真不少。
不过这酸奶……味道确实奇特又美妙。
或许，这趟南下之路，除了漕运积弊，还能有不少意外的口腹之收获。
官船随着江波轻轻摇晃，渝州城的灯火渐渐远去。
口中的辣意已被酸甜清凉取代。
顾昭之觉得，今晚或许能睡个好觉了。
而林晚昭，则在自己的小舱房里，美滋滋地盘点着她那所剩不多的酸奶酪，思考着下次是做个酸奶水果捞呢，还是试试酸奶烤饼？
嗯，前途一片光明！