维克图阿立安市场正中央。
这里不是菜市场。
这是屠夫的圣殿，是素食主义者的禁区。
根本不需要导航。
只要跟着空气中那股霸道至极的油脂焦香，闭着眼就能撞进那个被白烟笼罩的档口。
摊主是个巴伐利亚胖大叔。
红脸膛，肚子大得像塞了个啤酒桶，正挥舞着半米长的铁夹，在直径一米的巨型平底锅上指点江山。
“滋——滋——”
铁板滚烫。
那不是煎肉的声音，那是油脂在高温下爆裂的欢呼。
十几种不同肤色、不同粗细的香肠，在铁盘上翻滚、挤压。
肠衣被撑到了极限，渗出晶莹的油珠，随即被铁板瞬间汽化。
白烟腾起。
肉香浓烈得几乎能把人推个跟头。
江语希和丁晓曼站在摊位前三米处，脚底板像是被钉死了。
两人的喉咙同步滑动了一下。
刚才喝进去的黑啤和吃下去的碱水结，在这股充满侵略性的肉味面前，瞬间消化殆尽。
“家人们……”
小李手里的云台都在抖。
不是帕金森，是激动的。
镜头怼到了铁盘上方十厘米。
高清画面里，一根图林根烤肠正滋滋冒油，表皮炸开一道微小的裂口，肉汁在那道裂口里疯狂沸腾。
“这是一场对猪的公开处刑！”
小李的声音沙哑，带着一股子没见过世面的破音。
“看见那根细的没？那是纽伦堡香肠，看着秀气，那是骗人的！”
“还有那个白的，那是加了奶酪的炸弹！”
“我收回之前的话。”
小李抹了一把嘴角的晶亮，“在这一盘东西面前，理智就是个屁！”
“我要吃！不管能不能活过今晚，我现在就要吃！”
陈元瞥了一眼这群快要失去理智的队员。
他淡定地上前。
几句流利的德语，加上两张大额欧钞。
胖大叔愣了一下，随即爆发出一阵雷鸣般的大笑，那眼神像是在看一位即将奔赴沙场的勇士。
他抄起一个用来装整鸡的超大托盘。
开始堆砌。
长如手臂的图林根红肠，打底。
拇指粗细的纽伦堡香肠，填缝。
螺旋盘绕的咖喱肠，盘踞中央。
还有几根切开后露出暗红色截面的血肠，以及白白胖胖的干酪肠。
最后。
一大勺金黄酸亮的德式酸菜，一勺绵密厚重的土豆泥，像水泥一样糊在缝隙里。
黄芥末、番茄酱、咖喱粉，不要钱一样淋上去。
这不叫拼盘。
这是一座这就叫“巴别塔”。
一座由脂肪、蛋白和碳水堆砌而成的通天塔。
当陈元单手托着这座“塔”回到座位时，整张桌子都在颤抖。
周围几个德国壮汉都投来了敬畏的目光。
“哥……”
小李看着那根比自己手腕还粗的图林根肠，眼神呆滞。
“这算工伤吗？”
“少废话。”
陈元抄起刀叉，动作干脆利落，“趁热，凉了就是对猪的不尊重。”
没有开场白。
只有刀叉切割肉食的闷响。
“咔嚓。”
江语希叉起一根纽伦堡小肠，不需要切，直接送入口中。
牙齿合拢的瞬间。
脆！
那层天然羊肠衣在齿间崩裂，发出极其悦耳的脆响。
紧接着，滚烫的肉汁混合着墨角兰的特殊香气，在口腔里无死角溅射！