“有时候，越是奇怪的味道，背后藏着的东西，才越有意思。”
他顿了顿，目光扫过那口咕嘟冒泡的小铜锅。
“而且，你们不好奇吗？”
“到底是什么样的食物，能让一个老太太，在午夜的巴黎街头，仅靠这一口锅，就守住一个摊位？”
“她的客人，又会是谁？”
这句话，像一枚小石子，投入了众人平静（且满足）的心湖。
好奇心。
人类最原始的驱动力之一，开始悄悄发痒。
是啊，在烤肉卷和可丽饼的夹击下，这个毫不起眼，甚至味道有些劝退的小摊，为什么还能存在？
小李犹豫了。
江语希和丁晓曼对视了一眼，也动摇了。
最终，对陈元盲目的信任，以及那该死的好奇心，战胜了对怪味的恐惧。
一行人，揣着半个烤肉卷，磨磨蹭蹭地，朝着那个散发着古怪味道的角落，挪了过去。
随着距离的拉近，那股味道变得愈发浓郁、立体。
酒的烈，奶的醇，洋葱的甜，发酵的酸，还有一种被深度烘烤过的、类似于面包的香气，层层叠叠地交织在一起。
终于，他们站到了摊位前。
看清了铜锅里的东西。
那是一锅浓稠得近乎固体的，土黄色的汤。汤的表面，覆盖着一层厚得离谱的、烤到焦黄甚至有些发黑的……物质。
气泡，正从那层厚厚的“盖子”下，顽强地“咕嘟、咕嘟”往上冒。
老太太似乎完全没注意到他们，只是低着头，用一把长柄木勺，专注地搅动着锅底，防止糊锅。
就在这时，一个穿着环卫工制服的黑人大哥，推着垃圾车，停在了摊前。
老太太抬起头，脸上露出和蔼的微笑，用沙哑的法语问了一句。
黑人大哥没说话，只是伸出了一根手指。
老太太点点头，拿起旁边一个粗陶碗，用勺子，“咔”的一声，凿开了那层焦黑的“盖子”。
然后，她舀起满满一勺那浓稠的汤，连同那破碎的焦壳，一起盛进了碗里。
最后，她从旁边一个篮子里，拿起一片厚厚的、烤得干硬的法棍面包，放进了碗边。
整个过程，行云流水。
黑人大哥接过碗，没有立即离开，而是就站在摊边，用勺子舀起一勺滚烫的汤，吹了吹，送入口中。
下一秒。
他整个人仿佛被按下了暂停键。
过了足足五秒，他才长长地、满足地，呼出了一口白色的热气。
他那张被生活磨砺得有些疲惫的脸上，每一条皱纹都舒展开来，透着一股从骨子里散发出的惬意与幸福。
他甚至没用那片面包，只是就着碗，大口大口地，将那碗看起来无比怪异的汤，喝得一干二净。
喝完，他把空碗递还给老太太，郑重地道了声谢，推着车，心满意足地消失在小巷的尽头。
整个过程，不到三分钟。
丁晓曼、江语希和小李，全都看傻了。
他们面面相觑，脸上是同款的震惊和不解。
那玩意儿……真的……那么好吃？
就在他们愣神的时候，陈元已经用清晰流利的法语，轻声开口了。
“bonsoir, ada. 请问，这是什么？”
老太太缓缓抬起头，那双饱经风霜的眼睛，第一次落在了这群好奇的东方游客身上。
她的目光在陈元脸上停留了一秒，然后，用一种古老而沙哑的调子，吐出了一个词。
“Gratée.”