酸。
辣。
鱼露的咸鲜。
青柠的果香。
小米椒的暴烈。
这些霸道的泰式风味,像一群野蛮的维京海盗,瞬间冲垮了他口腔的味觉防线。
但,就在这片被洗劫的废墟之上。
金枪鱼大腹那丰腴的、被高温瞬间激发出的油脂香气,却像一位姗姗来迟的帝王,轰然降临!
油脂的甘甜与醇厚,非但没有被酸辣所掩盖,反而奇迹般地中和了那份尖锐的刺激。
酸辣,解了油脂的腻。
油脂,润了酸辣的燥。
两种本该水火不容的味道,在他的舌尖上,展开了一场无比混乱,却又无比和谐的……巷战。
每一口咀嚼,都是一次小规模的味觉爆炸。
混乱。
野蛮。
毫无章法。
但是……
该死的,居然有点上头!
“Ig……”皮埃尔放下叉子,脸上露出一种见了鬼的表情。
另外三位评委也抱着“尝尝到底有多难吃”的心态,各自尝了一口。
然后。
三人的脸上,浮现出和皮埃尔同款的,混杂着迷茫、诧异和匪夷所思的表情。
“这……这是什么邪道料理?”华夏宗师眉头紧锁,“简直是胡闹!但是……为什么我还想吃第二口?”
早乙女哲哉更是直接指着池志范,神情痛心疾首。
“暴殄天物!这是对otoro的终极亵渎!但是……你这个酱汁的配方,能给我吗?”
新加坡毒舌评委扶了扶眼镜,他感觉自己的美食观,在今天之内,被反复碾碎,重塑,然后再次碾碎。
“从结构上,这道菜是失败的,是灾难。”
“但从风味组合上……它打开了一扇我从未想象过的,通往地狱……不,是通往某个异世界的大门。”
他看着池志范,说出了一句让全场都喷饭的评语。
“你是个天才的疯子。”
池志范和光头大哥,彻底懵了。
什么情况?
我们这道铁定要被钉在耻辱柱上的失败品,居然……得到了好评?
虽然这些评语听起来都怪怪的。
最终,分数出来了。
不高。
甚至可以说是全场中下游。
但,他们没有被淘汰。
他们以一种所有人都没想到的方式,凭借这道“天才疯子”的野蛮料理,险之又险地,留在了这个舞台上。
当主持人宣布完所有名次,并公布了被淘汰的十组选手名单后,今天的录制,正式结束。
演播厅的灯光渐渐暗淡。
选手们或喜或悲,各自散去。
池志范感觉自己像是打了一场仗,浑身都被掏空了,灵魂还在舌尖那场混乱的巷战里游荡。
他拖着沉重的脚步,走到陈元面前。
陈元正和一脸崇拜的小船幼慈郎说着什么。
看到池志范过来,陈元笑了笑。
“恭喜,活下来了。”
池志范的脸瞬间垮了下来,一副快要哭出来的表情。
“哥……我太难了……”
他刚想大吐苦水,控诉自己今天所遭遇的一切。
小船幼慈郎却在这时,对着陈元和池志范,深深地鞠了一躬。
他的脸上,带着一种雨过天晴的宁静和无比的诚恳。
“陈元桑,池桑。”
“今天,真的非常感谢。”
“如果不嫌弃的话,明天,能请两位来我暂住的地方小坐吗?”
他顿了顿,补充道。
“是个很安静的寺庙,我想,在那里,我们可以更好地……交流料理。”
寺庙?
池志范愣住了。
而陈元,则饶有兴致地挑了挑眉。