整个演播厅，死寂无声。
所有人的视线，都像被磁石吸住的铁屑，死死钉在评委席上。
那四个刚刚品尝了“文思豆腐”的评委，神态各异，却又同样的诡异失态。
之前叫嚣最凶的新加坡毒舌评委，像一尊被雷劈中的木雕。
他嘴巴微张，眼神空洞，那份刻薄与傲慢还凝固在脸上，可灵魂仿佛早已被抽离了躯壳。
华夏宗师双目紧闭，眉头却完全舒展开，脸上是一种近乎“得道”的满足与宁静，仿佛刚刚完成了一场精神上的飞升。
日料巨匠早乙女哲哉，则彻底抛下了所有大师的矜持。
他像个饿了三天的孩子，一勺接着一勺，埋头猛喝，姿态急切，生怕这碗中的神迹下一秒就会消失。
而最夸张的，是法国大厨皮埃尔。
他没有再喝第二口。
他只是死死盯着自己面前那碗汤，那双蓝色的眼睛里布满了血丝，交织着困惑、挣扎，以及整个认知体系被碾碎后的茫然。
他的嘴唇翕动，像在进行一场无人能懂的内心战争。
终于，他猛地抬头，目光如出鞘的利剑，直刺陈元。
“tell ！”
他的声音嘶哑干涩，带着无法抑制的颤抖。
“how！”
“告诉我！这到底是怎么做到的！”
他指着那碗清澈见底的汤，情绪激动到几乎要从座位上弹起来。
“这碗汤！它的清澈度，堪比阿尔卑斯山顶融化的第一捧雪水！不含一丝一毫的杂质！”
“但是！它的味道！它风味的层次！”
他像是在控诉一件匪夷所思的神迹。
“我至少在里面尝到了三种以上不同年份的火腿风味，我尝到了被炖煮超过八个小时的老母鸡的胶质，我还尝到了顶级干贝和某种菌菇的复合鲜香！”
“这不合逻辑！”
“这违背了我所认知的一切烹饪科学！”
“根据经典法式高汤的‘美拉德反应’和‘焦糖化反应’理论，要萃取出如此浓郁的肉类风味，必然伴随着汤色的浑浊和大量悬浮的蛋白质颗粒！”
“你要么通过长时间的静置和过滤来获得清汤，但那会损失掉巨量风味！”
“要么，你就只能得到一锅风味浓郁但色如泥浆的浓汤！”
“你不可能，也绝不可能！同时拥有极致的清澈和极致的浓郁！”
皮埃尔的声音越来越高，最后近乎是一种对科学信仰崩塌的咆哮。
“So, tell ！你到底用了什么魔法？还是说，你们华夏的厨师，都会魔法？！”
这番咆哮，通过麦克风，化作每一个字都无比清晰的音浪，席卷全场。
观众们，彻底听傻了。
那些专业的烹饪术语或许晦涩。
但他们听懂了一件更可怕的事。
这位法国顶级大厨的意思是：陈元做出来的这碗汤，从科学上讲，根本就不可能存在！
“我的天……听懂了吗？法国大厨的三观被干碎了！”
“他等于是在说，陈元不是厨师，是t的法师啊！”
“一碗汤，直接把现代烹饪科学给干沉默了？”
“这还比什么赛？这是《走进科学》特别节目——《会魔法的厨师》！”
演播厅的骚动如潮水般涌起。
而始作俑者陈元，面对皮埃尔那近乎崩溃的质问，脸上依旧是那副风轻云淡的表情。
他甚至还有闲心看了一眼那锅还在炉子上“咕嘟”着的顶汤，时间刚好。
他这才转向皮埃尔，微微一笑。