“糖饼！是糖饼！”丁晓曼的吃货雷达再次响起。
前方一个摊位，大叔正熟练地将一个个白色面团扔进油锅，用一个圆形铁盘奋力一压。
“滋啦——”
面饼在滚油中迅速膨胀，变成金黄色的圆盘。
炸好捞出，用剪刀在中间豁开一道口子，再根据客人的要求，疯狂往里塞各种馅料。
坚果、蜂蜜、红豆，甚至还有……万物皆可的芝士。
“我要芝士的！”江语希毫不犹豫。
“我要最传统的坚果蜂蜜！”丁晓曼紧随其后。
张雪想了想，要了个红豆的。
江语希献宝似的，把自己那个芝士糖饼递到陈元嘴边。
金黄滚烫的饼皮里，融化的芝士被挤压得快要溢出，散发着诱人的高热量气息。
“老师你尝尝这个！这个超好吃的！没人能拒绝拉丝的芝士！”
陈元拗不过她，只好张嘴咬了一小口。
外皮是油炸面食特有的酥脆，但也浸满了油。
内里是滚烫的，可以拉出长丝的马苏里拉芝士，带着一股廉价人造黄油的奶香味。
味道……可以预见。
“……味道不奇怪。”陈元给出了一个非常克制的评价。
“耶！”江语希仿佛得到了天大的表扬，开心地转头和丁晓曼分享去了。
陈元看着她的背影，心里默默补完了后半句。
把任何一种油炸过的碳水化合物，塞满融化的芝士，味道都不会太差。
这不是厨艺。
这是作弊。
是精准地抓住了人类基因里，对高热量、高脂肪的原始渴望，进行的一次味觉投机。
是厨子偷懒的终极体现。
他们逛的这个时间点，来市场的大多是些上了年纪的大爷大妈，所以一路上倒也没引起什么骚动。
偶尔有几个年轻人投来不善的目光，也只是在一旁窃窃私语，没有真的上来找麻烦。
这让张雪稍微松了口气。
就在这时，一直默默跟在后面，边走边吃的丁晓曼，忽然停下脚步，拽了拽陈元的袖子。
“小师叔，你看那家店。”
陈元顺着她指的方向看去。
那是一家卖绿豆饼的摊位，巨大的石磨摆在门口，一个大妈正在往里加泡好的绿豆，磨好的豆浆在铁板上煎得两面金黄。
这场景，似乎平平无奇。
但丁晓曼的关注点不在这里。
她指着摊位后面，一个正在低头备菜的年轻男人。
那男人戴着口罩，只露出一双眼睛。
他的动作吸引了陈元的注意。
在这个充满了“加热”、“搅拌”、“堆砌”的市场里，这个年轻人的动作显得格格不入。
他正在切洋葱。
速度不快，但每一刀下去的深度、间隔，都带着一种机械般的精准。
更重要的是，他握刀的姿势。
虎口紧锁，食指搭在刀背上，手腕稳定，完全是用前臂在发力。
这是专业厨师才会养成的标准姿势。
就像一个职业狙击手，就算拿起一把玩具枪，他举枪的姿势也和普通人截然不同。
在这个遍地都是“料理包加热员”的地方，竟然藏着一个受过专业训练的厨子？
陈元来了兴趣。
就在这时，那个年轻人似乎处理完了手头的活，直起身子，习惯性地扫了一眼周围。
他的目光，和陈元一行人，以及小李那台专业的摄像机，撞在了一起。
年轻人的眼神，猛地一缩。
那不是好奇，也不是敌意。
而是一种混杂着警惕、惊讶，还有一丝……慌乱的情绪。
他下意识地，往后退了半步。