一家开在本地的饭店，吃饭的却几乎全是游客，这本身就是一个危险的信号。
它说明，这家店的味道，很可能并没有得到本地人的认可。
江语希的脸色瞬间就有点白了。
这家店是她力主前来的，她还在网上做了半天的“功课”，看到那清一色的五星好评和热情洋溢的推荐语，才信心满满地带着大家过来。
“不……不会吧？”她有些心虚地小声说，“可是网上的评价都特别好啊，都说这家是湘菜的创新代表，味道一绝……”
张雪拍了拍她的手，安慰道：“别紧张，说不定是这家店的宣传做得好，主打的就是游客市场呢？味道好不好，等菜上来了才知道。”
话是这么说，但她心里也敲起了鼓。
陈元倒是很平静，他端起茶杯喝了一口水，目光在店里扫视了一圈。
“装修很新，桌椅的磨损度很低，服务员的流程很标准化，但缺少热情。”他放下茶杯，做出判断，“这像是一家开业没多久，并且由专业团队运营的网红餐厅。”
网红餐厅，这三个字一出，江语希的心更凉了半截。
在美食圈里，这三个字很多时候都约等于“华而不实”和“价格虚高”。
“我的……我的错……”江语希耷拉着小脑袋，像只做错事的小猫，“我不该只看网上的评价的。”
“这有什么对错的。”陈元笑了笑，“探店嘛，总会有各种各样的情况。踩雷，也是探店的一部分。况且，菜还没上，现在下结论太早了。”
他的话音刚落，服务员就端着一个托盘走了过来。
“你们的小炒黄牛肉，香煎金钱蛋。”
两盘菜放在了桌上。
菜品的卖相倒是相当不错。
小炒黄牛肉色泽油亮，牛肉切得很薄，配上大量的红米椒和绿色的香菜，视觉冲击力很强。
香煎金钱蛋也煎得两面金黄，每一片都均匀地裹上了酱汁，撒着翠绿的葱花。
“看起来……好像还不错？”小李不确定地说道。
江语希的眼睛里也重新燃起了一丝希望。
“快尝尝！”她催促道。
张雪夹起一片牛肉，放进嘴里。
咀嚼了几下，她脸上的表情没什么变化，只是默默地咽了下去，然后放下了筷子。
丁晓曼夹了一块金钱蛋，吃完后，也学着张雪的样子，放下了筷K子，拿起杯子喝水。
看到她们俩的反应，小李和江语希的心彻底沉了下去。
“怎么了？不好吃吗？”江语希紧张地问。
张雪看了一眼她那快要哭出来的表情，斟酌了一下用词：“也不是不好吃……就是……很普通。”
“对，普通。”丁晓曼点头附和，“就像是连锁快餐店里炒出来的味道，什么都是对的，但什么也都不对。”
陈元夹起一片牛肉，细细品尝。
牛肉用嫩肉粉腌制过，失去了本身的纤维感，口感很嫩，但嫩得有些不真实。
调味也完全是普普通通，咸味、辣味、酱油味，每一种味道都清晰可辨，却完全没有融合在一起，更不用提什么锅气了。
他放下筷子，又尝了尝那道金钱蛋。
问题同样明显。
鸡蛋煎得过老，蛋白已经失去了弹性，蛋黄也变得干涩。所谓的酱汁，只是简单的酱油、蚝油和糖的混合物，味道浮在表面，完全没有渗透进去。
“元哥？”小李眼巴巴地看着他，希望能从他嘴里听到不一样的评价。
陈元摇了摇头，给出了最终的审判。
“这是一份正常水平的菜。”