那杯美式咖啡被服务生端了上来，黑褐色的液体散发着醇厚的苦香。
陈元端起来呷了一口，目光却未离开对面那位正襟危坐，似乎在努力组织语言的江大小姐。
“所以，江小姐特意约我出来，就是为了这个‘失落的古味’？”
他率先打破了那层微妙的窗户纸，语气听不出什么波澜，仿佛只是随口一问。
江语希像是被按下了某个开关，身体微微前倾，那股属于职场精英的干练劲儿又回来了几分。
“是的，陈元先生。”
她深吸一口气，似乎终于把脑子里那些乱七八糟的粉红泡泡给暂时压了下去。
“‘失落的古味’美食挑战赛，是我们江氏集团今年重点投资的一个文化美食项目。”
“目的，就是希望能发掘和复原那些濒临失传，或者味道已经发生很大改变的传统菜肴最初的味道和制作手法。”
江语希说起这个，眼睛里似乎真的有光。
“我们希望通过这个比赛，让更多人了解到中华美食文化的博大精深，唤醒大家对传统味道的记忆和情感。”
她顿了顿，观察着陈元的反应，见他只是安静地听着，便继续道：“为此，我们准备了非常丰厚的奖金，还有后续一系列的资源扶持，包括与江氏集团的深度合作机会，以及个人品牌的打造等等。”
这些话，她在电话里也说过类似的，只是当面说出来，配合她此刻认真的神情，更具说服力。
陈元听完了她的介绍，手指无意识地在咖啡杯壁上轻轻敲击着。
然后，他几不可察地皱了皱眉。
这细微的表情变化，却没逃过江语希的眼睛。
她心里咯噔一下，难道自己哪里说得不对？
“复原最初的味道和制作手法？”陈元重复了一遍，语气带着一丝探寻。
“嗯！”江语希用力点头，生怕他不信。
“恕我直言，江小姐，”陈元放下咖啡杯，身体向后靠在沙发柔软的椅背上，“我并不觉得，单纯地追求复原所谓的‘最初味道’，是什么特别值得尝试的事情。”
这话一出，空气仿佛都凝滞了几秒。
江语希脸上的笑容微微僵住，显然没想到会得到这样一个评价。
她准备了那么多说辞，预想过陈元可能会提出的各种疑问，比如奖金够不够多，合作够不够有诚意，却唯独没想过，他会从根本上质疑这个比赛的理念。
“为什么？”她忍不住追问，声音里带上了一丝自己都没察觉到的急切。
“做菜，跟很多事情一样，也需要与时俱进。”陈元的声音平淡，却带着一种不容置疑的笃定。
“时代在变，人们的口味在变，食材本身也在发生变化。很多所谓的‘古法’、‘原味’，如果放到现在，可能并不符合现代人的饮食习惯和审美。”
“甚至，有些‘失传’的菜，之所以失传，可能就是因为它本身在某个时代已经被淘汰了，不再适应当时的需求。”
陈元侃侃而谈，像是在讨论一个再寻常不过的学术问题。
“强行复原，有时候更像是一种刻舟求剑的执念，未必能得到好的结果。”
江语希听得有些发懵。
这家伙，说话也太直了点吧！
虽然听起来好像有那么点道理，但这也太打击人了！
这可是她倾注了很多心血的项目啊！
“所以，陈元先生的意思是……你不看好我们的比赛？”江语希的语气有些低落，但还是努力维持着镇定。
毕竟是江氏集团的大小姐，这点场面还是能hold住的。
陈元端起咖啡又喝了一口，然后才慢悠悠地说道：“可以这么理解。”
他甚至连个委婉的词都没用。